适合新手的吐司的精选大全

对于新手来说，面包一是发酵把控难，二是揉面出膜难，三是烤制火候难。对于没有发酵箱，南方室内温度低没暖气，没有厨师机，没有大烤箱的小伙伴来说要上手且保持品质稳定还是有一定难度的。特别是第一次，一旦能成功一次，哪怕比较成...

初入小美的美粉，经常会问吐司怎么做，又简单又好吃。最近一直在磕吐司，新手版吐司，只需最简单的原材料，最方便的一次发酵，就能做出柔软拉丝的基础吐司。用料王后高粉260g白砂糖40克全蛋液35g盒装牛奶135克耐高糖酵母3克黄油3...

用料高筋面粉250克细砂糖50克全脂奶粉15克黄油25克水110克鸡蛋1个盐2克耐高糖酵母4-5克小谭烘焙～适合新手．简单松软吐司面包的做法除了黄油和盐之外，把所有的材料倒入厨师机里面搅拌打至厚膜状态后加软化好的黄油和盐搅...

用料白砂糖30克牛奶155克左右（和面用145克，溶解酵母10～12克）鸡蛋1个（50克左右）盐2克左右耐高糖酵母4克淡味黄油30克金像高筋面粉305克（和面用300克，手粉5克）超软绵绵吐司（适合新手哟）的做法和面：将300克面粉，30克白砂糖，2克盐放入和...

这是一款适合新手制做的吐司，含水量较少，容易操作和整形。但是一点也不影响成品的柔韧度。被我家挑剔的老头评为迄今为止我做过的最好吃的吐司，口感一流！小贴士放在前面，大家先看关键点：1、本方的用量为一个450克吐司模，如果...

突然发现之前写得这个菜谱无缘无故没有了，但是我想起之前有厨友收藏过我那个菜单，我就去翻点赞和收藏，找到人家收藏的提示，但是点进去确实菜谱不存在了😱不知道大家有没有相同的经历啊？然后找下厨房客服也没有地方找，咱也不...

其实我也是烘焙小白，在做面包中会有各种状况，这个方子不需要两次发酵，还是很容易操作的，我们一起慢慢完善吧用料高筋面粉250克细砂糖50克黄油20克鸡蛋1个牛奶130克酵母5克盐3克奶粉10g内馅：红豆沙随意外刷：鸡蛋液一次发酵适...

用料高筋面粉(最好用王后牌的)250克水125克鸡蛋20克奶粉10克盐3克糖40克酵母夏天2.5克冬天3克最适合新手的基本吐司～很有味道的做法除黄油以外的放入搅拌盆，厨师机一档揉成团2到3档揉到光滑加入黄油一档揉匀，继续2到3档，...

其实这是第三个吐司，前两个因为没发酵起来，所以就失败了，像馒头，馒头也挺好吃哈，裹鸡蛋液煎就是香喷喷的早餐。然后我就很伤心，心情不好了半天，翻看下厨房里大佬们的方子，看到很多出膜技巧，研究咋发酵，最后还是朋友告诉我具体时...

自打自己开始研究做面包，就一直没放弃吐司，但做了n次，总是差那么一点点。不明白为什么看似简单的吐司，却这么难成功。这次超长假期，终于有大把时间可以再挑战。功夫不负有心人，总算试出了一个靠谱的方子，连做了好几天，发挥还...

尝试过好几个其他作者的方子，最后总结出来的一个适合自己口味的不太甜的方子。如果爱吃甜的白糖可以增加至50克。全程纯手揉，每个品牌的面粉吸水性都不一样，加牛奶的时候可以适当增加或酌情减少。大部分问题评论区我都已...

用料黄油适量鸡蛋2个牛奶适量吐司2片适合新手零失败的法式厚吐司的做法所需要的材料：鸡蛋（2个），吐司（2片），牛奶（适量）；牛奶和鸡蛋打散搅拌，吐司片放进去泡十五分钟。锅中放入黄油黄油融化后放入吐司，双面煎到自己喜欢的焦脆程度切...

做面包就要从白吐司练起，从揉面、发酵程度的判断，擀卷整形的手法开始，一起跟我加油吧~~今天也是努力学习面包的小法哈：）💗💗交流学习，團购优惠可以加vx：followfa12用料配方做两个450g吐司（直接法）高筋面粉560g细砂糖35g盐8g奶...

控制发酵，只需一发没放牛奶，没放鸡蛋，没刷蛋液照样松软香甜美味可口，混着巧克力，的香浓口感，撕着吃真爽！千万不要去追求什么所谓的一发二发，也没必要搞什么中种，因为我都试过，口感真的差别不大，都能放很多天，都很松软湿润，当然一发...

真的超级Q弹！最爱的吐司~一次发酵，真的超级快手！方子可做2个450克的吐司，做1个的话方子量减半~用料高筋面粉（日清山茶花）550克全蛋液86克牛奶205克奶粉50克炼乳30克细砂糖100克盐3克耐高糖酵母6克椰子油/黄油40克葡萄干/蔓...

第一次写食谱肯定有很多不足请见谅吐司我们家经常吃没做之前都是外面买的刚开始做跟着好多方子做了很多次了也都能成功喜欢烘培又怕繁琐后来慢慢减略变成现在这个方子一直用这个方子做吐司方便快捷零失败家里老人不喜...

资深it男，资深机车男。拥有强大的学习复制，和动手能力。我会用简单粗暴的方式教会各位入坑。简单躺好，我带飞。🤣入了烘焙坑后，踏平了所有的坑。披荆斩棘到了现在，野生烘焙玩家。用料高筋面粉500克糖90克全蛋液55克奶粉30...

广州这段时间气温25左右，揉面时不绑冰袋出缸面温一定超28。改用水合法，特别适合新手操作的北海道吐司，自己做记录。我用的面粉是凯萨琳吸水量较好，此配方水量不大，但不同的面粉请视具体情况保留10-20克鲜奶而定。用料高筋...

红绿白搭配，很适合圣诞节的亚子，一发搞定也很方便懒人操作。奶香味十足，非常好吃😋配方是一个450克吐司的量用料面团部分❥——————————高筋面粉270克奶粉27克细砂糖30克鸡蛋1个新鲜酵母（如果是干酵母就4克）12克淡...

简单的材料原始的味道～用料高筋面粉250克鸡蛋1个(约50克)水115克盐3克白砂糖48克酵母3克黄油30克适合新手的一发吐司的做法除黄油酵母外的材料，用厨师机先打出厚膜，再放入室温软化的黄油及酵母，再揉至完全扩展状态即“手...

为什么叫“生吐司”呢？生在日语中是“不经过加工，不外加任何东西”的意思所以生吐司指的就是不加任何东西，直接单吃就很好吃的吐司面包🍞皮真的很软很软～比一般面包店干巴巴的皮好吃多了这次我准备的直接法食谱非常简单～只...

用料高筋面粉200克全麦粉90克牛奶150克鸡蛋1个酵母5克糖40克奶粉30克盐3克椰子油25克适合新手的一发全麦吐司的做法所有材料，除了盐和椰子油，全部倒入主锅，第一步：30秒/3—6速，第二步：揉面3分钟。加入椰子油和盐继续揉面3分...

问我为什么喜欢做面包？因为儿子爱吃，工具又少，不像蛋糕一样一大堆一大堆的。平时我为了懒都是用面包机做的，不过实话实说，面包机做的和手揉面口感差很多很多！我是一个不折不扣的强迫症患者，因为儿子爱吃，所以折腾了N回才成功...

早就想做的吐司~第一次算是成功滴，除了形状比较像小面包^O^用料咖啡粉10克奶粉30克糖15~30克（视自己的接受度调整）高筋面粉250克酵母3克盐2克水140克植物油一点点（可无）超简单适合新手无黄油版咖啡吐司的做法把油和盐之外...

这款吐司简单好做，一次发酵，省时间，做出来也是非常柔软的，即使烘焙小白也能轻松搞定请看🌸🌸🌸做吐司的常规注意事项！！！1.除了冬季，其他季节建议把原材料都在放在冰箱冷藏30-60分钟以上，防止打面团的时候温度过高，影响后期发酵...