三色抹茶奶酥吐司适合新手一发搞定美味好吃的做法大全，三色抹茶奶酥吐司适合新手一发搞定做法图解

红绿白搭配，很适合圣诞节的亚子，一发搞定也很方便懒人操作。奶香味十足，非常好吃😋

配方是一个450克吐司的量

用料  

三色抹茶奶酥吐司适合新手一发搞定的做法  

1. ❥主面团和面：除黄油和盐以外全部混合，厨师机1档先搅拌至无干粉状态。转3档搅拌至出粗膜粗筋可以拉破。放入黄油和盐3档继续搅拌，搅拌至出手套膜。这个过程时间因人而异。一定要有耐心等到出手套膜即可👌🏻

2. ❥和面的时候准备奶酥：黄油提前软化，加入细砂糖打发发白，再加入鸡蛋打发均匀。

3. 然后加入奶粉和抹茶粉，用刮刀搅拌均匀

4. 这样奶酥就做好啦，冬天不用冷藏，待会儿就要用了。夏天进入冷藏备用。可以多做点备用。

5. 红曲粉加入几滴水搅拌至糊

6. 面团分出一半来，加入红曲粉糊糊，6档3-5分钟内快速搅拌均匀。

7. 配方是一个450克吐司，我做了两份，所以配方x2

8. 如图擀面，面皮交接出连接紧密。用小平铲或者小不锈钢勺一点点的抹平奶酥。不要一大团的就往上放。小心均匀。薄薄一层甚至少少涂几条就行的不用像我这样填满。我用的奶酥太多了，不用这么多。太多影响中心烘烤成熟。

9. 然后把上面的面皮盖下来

10. 如图分成8-9份条状

11. 向一个方向卷起来。然后整个往下卷好。码入吐司模里。

12. 保鲜膜盖好烤箱36度➕温水发酵一个半小时左右，时间不一定，具体还要看发到模具大概8分满。

13. 发酵8分满的样子

14. 我做了两个

15. 烤箱预热180-185度，烤制过程35分钟左右

16. 烤了10分钟后盖上锡纸控制表面上色

17. 震一震赶紧脱模，侧翻放凉

18. 切开，趁余温保鲜袋封好，之后还是软软的拉丝丰富。