简单易学的凉皮儿(洗面筋)美食做法
在上海生活经常想念西安的凉皮儿，之前总做不好，突然开窍了一样，次次成功，分享给大家。用料高筋面粉300克盐1/2小勺水170克大蒜5瓣辣椒面1大勺香醋4勺生抽2勺油2勺花椒10粒十三香适量香油1~2勺纯水少量黄瓜1根凉皮儿(洗面...
家庭版麻酱凉皮(面皮)洗面筋美味好吃的做法大全，家庭版麻酱凉皮(面皮)洗面筋做法图解
作为安徽人，喜欢吃面食，馒头，煎饼，各种饼做了很多，烘焙做了一年多，也喜欢自己做，在外地为了满足家乡胃也只有自己动手。用料水90克盐3克黄瓜半根醋1勺生抽3勺辣椒油3勺高筋面粉300克克蒜3瓣芝麻酱1勺小葱2干香菜2干家庭版麻...
地道的不洗面筋凉皮怎么做,如何烹饪不洗面筋凉皮才更好吃
1.淀粉:红薯淀粉可以增加筋度、亮度，也可以用玉米淀粉。2.有凉皮锅或者披萨盘更好，我的盘子有些小。3.蒸的过程中一定要盖锅盖，一定要，否则表面干。4.不一定非要每次抹油。用料面粉125克水250克盐3克淀粉10g不洗面筋凉皮...
小美洗面筋～凉皮，烤麸，油面筋美味好吃的做法大全，小美洗面筋～凉皮，烤麸，油面筋做法图解
500克高筋粉，250～270克水，5克盐，所有材料一次性放入，30秒3～6速调和，揉面健2.30秒，静置1小时醒面，我是冷藏过夜。面团一分为二丢进主锅，水到最高水位线，设置30分钟反转2速，水粉过筛，洗出来的面筋再用手工洗一下，洗到水清为止，大约2分...
自制凉皮（洗面筋）美味好吃的做法大全，自制凉皮（洗面筋）做法图解
因疫情影响，宅家实在太想吃凉皮了，就自己动手做吧用料水1升盐10克高筋面粉250克黄瓜1根辣椒3个自制凉皮（洗面筋）的做法用盐水和好面团，醒面半小时，揉面至光滑一点一点加水洗面筋洗出的水单独放置，沉淀隔天用洗出来的面筋，水清...
凉皮（不洗面，无面筋）美味好吃的做法大全，凉皮（不洗面，无面筋）做法图解
之前自己做了一次凉皮，本来不喜欢吃凉皮，但那之后就总是会想吃，果然是自己做的最好吃吧用料高筋面粉200克淀粉10克水400克盐2克黄瓜1根麻油1小勺生抽适量辣椒油适量蒜2瓣香油适量盐适量芝麻酱适量凉皮（不洗面，无面筋）的做法...
自制凉皮＋面筋（洗面版）美味好吃的做法大全，自制凉皮＋面筋（洗面版）做法图解
疫情期间配不上家里仅有的两根黄瓜做点凉皮用料水盐黄瓜高筋面粉辣椒油清水醋自制凉皮＋面筋（洗面版）的做法用家里普通面粉＋两小勺盐＋少许水揉成面团，放置二十分钟醒面面团里＋少许水开始洗面一定得把手洗干净注意卫生，反复的抓...
洗面筋面皮美味好吃的做法大全，洗面筋面皮做法图解 如何做洗面筋面皮最美味
这段时间凉皮刷遍朋友圈，因为大家都闲啊～陕西凉皮分很多种，米皮，面皮（洗面筋和不洗面筋），麻将凉皮，擀面皮，醋粉，牛筋面……虽然我最爱的是米皮，但是在家做还是比较麻烦的，所以做面皮吧。特殊时期，家里有面粉、黄瓜，豆芽（黄豆芽和绿豆...
手工凉皮-洗面版（有面筋）美味好吃的做法大全，手工凉皮-洗面版（有面筋）做法图解
一场疫情把大家都困在家里，在短视频里捅了凉皮窝，全网都在做，正好过年吃的油腻，吃些凉皮倒也爽口，面粉水一定要加盐！！！不然很容易碎！！！菜单很详细啦，部分步骤配了视频，有不清楚的可以留言，嘻嘻！1、沉淀完的面粉水一定要加盐，碱可以不...
自制凉皮（水洗面筋）美味好吃的做法大全，自制凉皮（水洗面筋）做法图解
我是属于清淡口儿的，所以拌完的凉皮看起来也格外清淡😎大家就根据自己的口味调节吧！这个菜谱就是教给大家做凉皮的方法，凉皮劲道好吃，那自然怎么拌都不会错咯🥰做之前，请先详细看一遍方子再动手，事半功倍哦🥳用料中或高劲面...
澄面 高筋面粉 免洗 凉皮美味好吃的做法大全，澄面 高筋面粉 免洗 凉皮做法图解
这个量刚好够我们家四个大人吃，做法参考收藏的方子，这里记录自己还需要注意的事用料水750克澄面225克高筋面粉150克盐一勺澄面高筋面粉免洗凉皮的做法家里这个大铜盆，两勺多一点浆。小盆，不到一勺浆，薄厚适中。凉皮做成功...
免洗面酿皮儿➕面筋粉蒸面筋美味好吃的做法大全，免洗面酿皮儿➕面筋粉蒸面筋做法图解
根据这个方子做的免洗面酿皮儿，材料减半，正好一顿饭的量，，面筋用面筋粉自己蒸，超级大孔松软，而且可以做好多面筋一次吃个够，重要的事说三遍，蒸面筋不用放酵母，蒸面筋不用放酵母，蒸面筋不用放酵母，用洗面方法洗出的面筋太少了不够...
洗面凉皮儿美味好吃的做法大全，洗面凉皮儿做法图解 如何做洗面凉皮儿最美味
嗯，在家做做凉皮儿也挺好,这是我第一次做，也算是挑战。就成功了，也好开心。😘😘😘用料面适量盐适量水适量熟油适量洗面凉皮儿的做法用水和面。(稍微硬一点)然后自然醒发半小时。开始洗面，反复揉搓。洗完一遍后把面捞到另...
洗面筋凉皮美味好吃的做法大全，洗面筋凉皮做法图解 如何做洗面筋凉皮最美味
上回洗面筋凉皮还是2020年初的疫情谁知道这么快西安又来一场配合国家防疫政策好好居家好好做饭我居家我骄傲我为国家省口罩做个洗面筋版的凉皮吧，其实主要想要面筋用料普通面粉300克水根据情况加减盐3克黄瓜2根生抽勺...
洗凉皮，带面筋的凉皮🉑夏季必备美味好吃的做法大全，洗凉皮，带面筋的凉皮🉑夏季必备做法图解
❗️动物的反抗意识会侵蚀杀生者的气场问：杀动物的人一般身体可能会开刀的，这个怎么样来理解？答：杀动物的人实际上吃到这个动物的恶气了，当你要杀一样动物的时候，每一个动物都会反抗，只不过反抗的形式不一样，像人你要杀他的时候...
不洗面快手筋道凉皮美味好吃的做法大全，不洗面快手筋道凉皮做法图解
特殊的春节，大家都配合地呆在家里，我们可以给自己找点事做，网上掀起了做凉皮的热潮，做法各异，这里我提供一个不洗面的方法供大家试做。用料高筋面粉240克澄面160克清水680克盐2克不洗面快手筋道凉皮的做法将高筋面粉、澄面...
凉皮（不洗面筋版）美味好吃的做法大全，凉皮（不洗面筋版）做法图解
最近天气越来越暖和，感觉吃一碗凉皮更开胃。用料面粉130克玉米淀粉130克水350克紫薯粉10克盐适量麻酱适量醋适量生抽适量8寸烤盘2个黄瓜适量胡萝卜适量凉皮（不洗面筋版）的做法将面粉130克、玉米淀粉130克、紫薯粉10克放...
洗面版凉皮（更筋斗）美味好吃的做法大全，洗面版凉皮（更筋斗）做法图解
凉皮的做法有两种，一种是洗面做法，一种不需要洗面，要做就做洗面版，做出来的凉皮更筋斗。下面的方子是两人量的。用料高筋面粉/普通面粉300克黄瓜半根生抽3大勺醋2大勺辣椒油随意蒜蓉2小勺美极鲜1小勺面筋5-6个香菜随意芝...
凉皮-自制洗面筋版凉皮美味好吃的做法大全，凉皮-自制洗面筋版凉皮做法图解
用料普通面粉水盐凉皮-自制洗面筋版凉皮的做法适量面粉加少许盐，和成软硬适中的面团。倒水揉搓，水变白以后倒入干净的盆里，继续倒水揉搓，反复几次以后，水会变清，停止。这时候面筋就洗好了。刚刚到出去的洗面筋的水静止几个...
洗面凉皮 透明 筋道美味好吃的做法大全，洗面凉皮 透明 筋道做法图解
零失败，劲道好吃，要足够时间、调料水、辣子油。用料水面的2/3面粉下面有说明盐黄瓜1根醋2勺生抽1勺清水下面有说明辣椒油1勺调料水2勺蒜水2勺洗面凉皮透明筋道的做法这是食量小的两人量。❶饺子面（高筋面）用米饭碗舀2碗，几...
自制凉皮（洗面筋版）美味好吃的做法大全，自制凉皮（洗面筋版）做法图解
洗面皮，是我们陕西安康的一道必备美食。还有类似的面分别叫做：凉皮、蒸面、热面皮、米面皮、擀面皮。特殊时期自己在家做一份凉皮吧！用料水250克普通面粉500克盐1克黄瓜1根豆芽1把油抹盘子用卤汤汁适量蒜泥适量油泼辣子1...
洗面凉皮（面筋款）超Q弹美味好吃的做法大全，洗面凉皮（面筋款）超Q弹做法图解
一次成功的凉皮，快来试试呀，一般够2-3个人吃。我胃口不小，两个人就吃掉了哈哈哈🤤挺Q的就是稍微有点厚了用料水85克盐1克普通面粉150克淀粉2勺（不锈钢小汤勺）黄瓜半根小米椒5个芝麻1勺生抽2勺蒜蓉半个蒜头盐巴2克辣椒末1勺...
自制凉皮面筋（洗面版）美味好吃的做法大全，自制凉皮面筋（洗面版）做法图解
用料高筋面粉250克玉米淀粉20克清水125克盐5克酵母少许凉拌用料黄瓜油炸花生米辣椒油(老干妈)生抽醋香油蒜香菜自制凉皮面筋（洗面版）的做法碗中倒入高筋面粉、玉米淀粉和盐，混合均匀。再加入清水，用筷子搅成面絮。用手揉...
免洗、高筋面粉凉皮美味好吃的做法大全，免洗、高筋面粉凉皮做法图解
用料高筋面粉250克水500克三人份免洗、高筋面粉凉皮的做法总的来说就是直接拿高筋面粉和水按照1:2的比例搅成糊糊，流动性比较强的糊糊。这个不用洗面，所以成品没有面筋，做出来没有那么透明，但是口感无差，甚至更筋道，因为面...
自制凉皮（洗面、面筋）美味好吃的做法大全，自制凉皮（洗面、面筋）做法图解
用料水约500克盐约30克黄瓜两根生抽1勺醋2勺面粉900克辣椒油5勺自制凉皮（洗面、面筋）的做法普通面粉约900克，三碗水（加30克盐）温水化开盐，和面；整体和好之后，静置十分钟，然后继续揉分三次揉面，每次静置十分钟，直至面团光滑，面团便...