重温万州烤鱼的精选大全

七年前在重庆吃过一次万州烤鱼，那真是够地道的呢，再回到新疆也并没有感受到那一次的味道，今天自己做起来，也是不地道的，但是也是足够香的。哈哈用料草鱼1条金针菇适量藕片适量土豆粉适量豆腐皮适量大葱适量姜适量大蒜适量...

用料黄花鱼一斤太白粉60克温州鱼面的做法刮掉鱼鳞，处理鱼肉。此处省略一万字。。。略略略。。。一斤出了一小碗在太白粉上舀一勺如图慢慢敲，细细敲，轻轻敲小🔥烙七成熟冷却后，剪成细条...

水煮鱼、沸腾鱼、麻辣鱼做的多了，想换个花样。加拿大难有鲜活的草鱼，儿子们又不爱吃带刺的，用Bass鱼柳代替，孩子们拍手叫好，这一道重庆万州烤鱼，保留了在国内吃到的味道，但又是简易版，省去自己炒料的步骤，成功率百分百啊！难度:...

用料草鱼1条干辣椒个酱油勺洋葱个蔬菜干油克豆瓣酱勺麻辣香锅底料香菜大葱花生米花椒万州烤鱼的做法鱼背划刀，抹上盐，加姜，蒜，生抽腌半小时烤箱预热；腌好的鱼放在烤盘锡纸上，鱼背上刷一层油放入烤箱，220度，烤25-30分钟开始制...

又到了一年一度晒鮸鱼的季节，鮸鱼作为温州人喜爱的美食，不晒一些鮸鱼干总觉得生活少点东西。用料盐克酱油勺葱根料酒勺姜片温州晒鮸鱼的做法腌制，姜蒜酱油盐，颜值一小时。腌好后清洗多余的盐份。阳光下晾晒。去年嗮酱油肉...

这次用到了万州烤鱼调料包，在重庆火车站随便买的，没想到真的很好吃！很有馆子里的感觉~因为是吃的时候才知道那么香，所以没拍步骤图，好在不难，我也会尽量写详细的。第一次传菜谱，希望大家喜欢~！用料胖头鱼2斤左右万州烤鱼调料...

想念鮸鱼做的鱼丸，在超市偶遇新鲜的SeaBass，果断买回家一试身手😋用料海鲈鱼2头生姜10片葱6根盐适量白糖适量米酒适量番薯粉适量白胡椒粉适量醋适量温州鱼丸的做法将鱼肉片下，拿眉毛钳夹干净鱼刺。鱼肉切成条放入姜末、...

用料鮸鱼2条淀粉5小勺姜5片盐5克料酒3勺葱1根温州鱼圆汤的做法取两条新鲜鮸鱼，我是新鲜的买好冷冻了再解冻做的，其实越新鲜越好！去头去骨，取鱼肉！鱼肉里面放剁碎的生姜，若干料酒，盐！加淀粉捏，捏到鱼肉和淀粉完全融合，很粘的状态...

[舌尖上的温州]温州神奇的食物，＂敲鱼＂。把鱼块和面粉用木棰敲在一起，敲成薄薄的一片，像云一样。然后切成宽条，下汤烫一下即可起锅。肉嫩而汤鲜。用料冕鱼肉条青菜榨菜葱花老酒盐红萝卜温州敲鱼汤的做法鱼肉去骨，切成块，鱼肉表...

温州敲鱼采用新鲜的鮸鱼肉切块用淀粉敲打成片，味道鲜美爽滑。用料鮸鱼1条淀粉(生粉)适量温州敲鱼的做法去鱼头，鱼骨，鱼刺，取鱼肉切块。在砧板上撒淀粉，在鱼块上撒少量的淀粉用擀面杖轻轻敲打。敲打成厚薄均匀的鱼片，备用。...

好想回国吃烤鱼....可是国外真的好难找到一家正宗好吃的万州烤鱼。作为一个口味挑剔的四川人真的好馋这道菜，正好放寒假，于是就在家研究起了家庭版的烤鱼怎么做最好吃。看了很多视频吸取了一些重庆大厨的经验。寒冷的冬...

用料鱼1条万州烤鱼的做法先杀鱼出锅小贴士在学习万州烤鱼哦，学找我...

刮鱼绒并不难用料免鱼1个料酒2勺盐1淀粉半袋胡椒粉葱1把姜2大个温州鱼丸详解的做法民鱼切片，从鱼尾。两边切鱼肉切断，不要起绒，除非你做鱼饼。错误示范，不要起绒。手抓加淀粉，搅拌。水煮小贴士少葱，只要葱白。姜一定要切很...

温州人喜欢两道下饭菜今天一起做了😁用料咸鱼3俩姜5片料酒半碗盐半调味勺白糖1调味勺香菇2朵葱段2条段鸡半只胡椒粉克咸鱼鸡温州的做法鸡焯水洗干净姜三片翻炒加盐调味勺半勺、白糖调味勺1勺、花雕酒4/1碗煮五分钟等...

温州人离不开鱼等海鲜类，从小吃着海味长大！鱼生对温州70/80/90孩子们是熟悉的，洞头鱼生最出名！家里没有饭菜了，鱼生就是最好的下饭菜！可是每次鱼生一罐吃完了萝卜丝，还剩下很多酱底料！倒了可惜又很难挖出其他的萝卜丝怎么办？我...

用料鱼干2只料酒勺姜片蒜瓣酱油温州炒鱼干的做法鱼干是晒过的，从冰箱里拿出来，切块加姜，放在饭上蒸，先蒸熟蒸好后，开始炒。加油，加姜、蒜，中火爆香，不然容易糊。加鱼，加料酒和酱油小贴士1、如果晒的时候已经加了酱油料酒，那炒的...

用料草鱼1条3斤左右豆瓣酱2勺油适量酱油半勺料酒一勺盐适量姜丝20根黑胡椒5克孜然粉5克糖适量辣椒粉适量葱花适量姜末适量蒜末适量零厨艺万州烤鱼烤箱版的做法我家不爱吃草鱼，我用的鳊鱼！重点：鱼从背部剖开，打上花刀！先抹...

用料鱼面1袋香菜若干胡椒粉一点温州鱼面汤的做法解冻。早上把鱼面放碗里，放在冰箱冷藏室解冻，晚上就可以吃了。水烧开，沸腾，把鱼面一搓一搓撕下来扔进去。沸一会儿之后，加料酒，醋，盐，胡椒粉，油最后加香菜...

来自温州小渔村的鱼饼，特别适合不会吃鱼的大小朋友，无刺，特别适合带饭上班的小伙伴，下面条，佐餐配饭。用料鱼肉500克盐10克葱1根姜2-3片地瓜粉100克冰水100克糖5克肥肉100克温州鱼饼的做法取鱼肉，肥肉切丁（尽量细颗粒）葱姜泡...

来到大连这个海滨城市，可是满足了爱吃海鲜的口福。各种鱼各种做法都很喜欢，唯独不爱吃鲅鱼。女儿单位发福利时每每都有鲅鱼。为了消灭它，我学习烧鲅鱼，熏鲅鱼，腌鲅鱼，包鲅鱼饺子，汆鲅鱼丸子，敲鲅鱼面，还准备拨草温州鱼丸，鱼饼，目...

四川美食之万州烤鱼。味道发展到现在，五花八门。其中最为经典的唯有香辣味、麻辣味、蒜香味为主。今天为大家分享香辣味烤鱼。用料草鱼1条郫县豆瓣酱清红海椒圈红花椒鸡精味精蒜瓣大葱节蒜水姜片万州烤鱼之麻辣烤鱼的...

妈妈是做鱼丸、鱼饼的能手，常常通宵熬夜做成半成品，然后分给我们仨。她做的鱼丸Q弹、有劲道，以前总想着反正有现成的吃，也没想着去学，也总想着来日方长，可是来日并不方长⋯⋯周四是妈妈的生忌，和爸、哥嫂去看望了妈妈。一年...

用料鮸鱼350克番薯淀粉（生粉）130克姜末30克葱白末5段盐10克糖5克白胡椒粉3克温州鮸鱼汤的做法去骨去头带皮切成小条。以上配料除淀粉外其余都放入切好的鮸鱼肉里搅拌均匀腌制30+分钟入味。最后放入130克淀粉搅拌均匀，摔...

非常好吃的烤鱼。之前爷爷奶奶喜欢在门口的烤鱼店烤鱼，自己带鱼也需要再给50元。今天自己尝试了烤鱼，刚开始奶奶还说这鱼肯定没店里做得好吃。但素！做好烤鱼后，我和爷爷奶奶三个人一下子吃掉三斤鱼。爷爷奶奶都夸这鱼和店...

温州鱼丸汤好吃营养，瘦身用料免鱼适量姜少于葱少许盐少于红薯淀粉少于温州鱼丸汤的做法新鲜免鱼，腮红体硬，颜色白为佳，洗净去骨去刺！切小块大约1厘米一条！葱姜切末备用！先放姜葱，胡椒粉与鱼搅拌，大概10分钟等鱼肉有点粘稠了，加...