首页
菜式
家常菜
快手菜
下饭菜
下酒菜
宴客菜
创意菜
懒人菜
素菜
凉菜
菜谱
大鱼大肉
懒人食谱
菜谱视频
地方小吃
酱
小吃
零食
沙拉
寿司
蒸蛋
月饼
汤圆
素食
沙拉凉菜
小吃零食
场合美食
早餐食谱
下午茶食谱
夜宵食谱
宴客食谱
野餐食谱
便当食谱
宿舍食谱
冬至食谱
年夜饭食谱
元宵节食谱
情人节食谱
端午节食谱
复活节食谱
感恩节食谱
万圣节食谱
烘焙美食
派
塔
面包
饼干
披萨
泡芙
烘焙
蛋挞
烘培
蛋糕
芝士蛋糕
纸杯蛋糕
三明治
甜品做法
布丁
冷饮
果酱
糖水
甜品
冰淇淋
酒
咖啡
豆浆
果汁
奶茶
饮品
家常主食
饭
炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭
面
炒面
面条
馄饨
饺子
馒头
包子
面食
饼
粥
学烹饪
煎
焖
卤
蒸
红烧
干锅
火锅
免烤
菜品口味
鱼香食谱
糖醋食谱
酸甜食谱
蒜香食谱
咖喱食谱
奶香食谱
清淡食谱
五香食谱
孜然食谱
烹饪厨具
烤箱食谱
砂锅食谱
冰箱食谱
电饼铛食谱
电饭煲食谱
高压锅食谱
平底锅食谱
微波炉食谱
塔吉锅食谱
豆浆机食谱
榨汁机食谱
面包机食谱
打蛋器食谱
料理机食谱
电炖锅食谱
空气炸锅食谱
电蒸锅食谱
电火锅食谱
破壁机食谱
厨师机食谱
酸奶机食谱
厨具食谱
电磁炉食谱
全麦汉堡热狗胚的精选大全
当前位置 /
首页
/
全麦汉堡热狗胚的精选大全
/
列表
简单易学的全麦汉堡/热狗胚美食做法
08-20
减肥想吃汉堡怎么办?自己动手,做一个减肥版,哈哈用全麦面粉做汉堡胚,涂番茄酱,夹生菜,鸡蛋,低脂芝士片,自制的鸡胸肉饼,👈完美👉用料高筋面粉100克全麦面粉200克鸡蛋1个牛奶140-150克酵母5克植物油5-10克汤种:水50克全麦面粉2...
汉堡包(全麦汉堡胚)美味好吃的做法大全,汉堡包(全麦汉堡胚)做法图解
09-11
很多小朋友都喜欢吃汉堡包,但是外面的汉堡包又多油,又不健康,那健康的汉堡,面包胚肯定要自己动手做呀,想做成圆形、方形都可以~考虑到很多宝宝在减肥,就把面包胚做成全麦的,中间再夹点自己喜欢的肉和蔬菜,看样子就很有食欲!一...
全麦汉堡胚和热狗胚美味好吃的做法大全,全麦汉堡胚和热狗胚做法图解
08-14
用料面包粉200g全麦粉100g鸡蛋1个牛奶70克糖25g盐1.5g水100克黄油30g酵母3g全麦汉堡胚和热狗胚的做法除黄油外所有材料揉成光滑面团,然后加入黄油揉至扩展阶段。然后面团放入27度发酵箱,发酵到2倍大,手戳面后不回缩。面...
汉堡胚全麦美味好吃的做法大全,汉堡胚全麦做法图解 如何做汉堡胚全麦最美味
02-12
用料全麦波兰种200克高筋面粉400克牛奶250克糖25-30克盐5克鲜酵母10克黄油20克装饰全麦,黑芝麻汉堡胚全麦的做法揉面完事后可以另外加一些即食燕麦再揉1.2分钟。揉光滑,放冰箱冷藏发酵1晚上第二天发好分割滚圆,二发。175...
全麦汉堡胚美味好吃的做法大全,全麦汉堡胚做法图解 如何做全麦汉堡胚最美味
02-12
喜欢自己做的有嚼劲的汉堡胚,比买的切片健康,每次多做几个冻起来,每天当早餐用料面粉400克(普通高筋和全麦1:1)酵母5克糖20克(可有可无)水200克油20克全麦汉堡胚的做法调料都放入,面包机和面并发面挡。刚好可以做这样的6个醒...
无糖全麦热狗&汉堡胚(一次发酵)美味好吃的做法大全,无糖全麦热狗&汉堡胚(一次发酵)做法图解
09-09
低糖低油,很快手的一款直接法小面包。我加了100g上周冷冻的液种,有时候顺手加一些老面,控制在20%以内。菜谱是直接法。做了两种款式。80g/只面团,共14只原料:高筋粉400克全麦粉(or黑全麦)200克水360克橄榄油/黄油40克盐6克干...
简单易学的汉堡胚 热狗胚美食做法
05-20
这是个简单、快手、通普的方子!比较Q弹,不干燥!适合做汉堡胚热狗胚各种小餐包……用料汤种水:80克高粉80克酵母:3克主面团高粉380克奶粉10克盐5克鸡蛋1个白砂糖40克水180克黄油45克汉堡胚热狗胚的做法80克的温水➕3克酵母...
简单易学的藜麦汉堡、热狗胚美食做法
02-26
藜麦有多好,我就不必多说了,家里常备藜麦,对于烘焙爱好者来说,用它来做主食面包就再好不过了…有了自制的脆皮肠,汉堡、热狗胚一起做起来,配方来源于金大旺老师的基础汉堡胚,加入了藜麦粥做了些调整。量是六个汉堡胚和六个热...
水合法+波兰种汉堡胚 热狗胚美味好吃的做法大全,水合法+波兰种汉堡胚 热狗胚做法图解
04-23
一款含水量很大,也非常柔软的波兰种甜面包配方,这次用的是水合法手揉汉堡胚热狗胚,配方里的含水量非常大,不管是手揉还是机打,效果都不错,建议手揉和面粉含水率低的预留20克水,特别是新手,因为新手可能很难掌握整个面团的状态...
汉堡胚(热狗胚毛毛虫胚)制作美味好吃的做法大全,汉堡胚(热狗胚毛毛虫胚)制作做法图解
02-17
用料面团部分:高筋面粉250克低筋面粉50克糖40克酵母3克鸡蛋一个蛋液放在面团里面水130克盐3克黄油30克表面装饰部分:白芝麻少许蛋液一个蛋液刷汉堡胚汉堡胚(热狗胚毛毛虫胚)制作的做法用后油法将面团揉至能拉出手套膜盖上...
百吃不厌的汉堡胚/热狗胚美味好吃的做法大全,百吃不厌的汉堡胚/热狗胚做法图解
05-31
这个配方可以做8个哦用料高筋面粉300克酵母3克奶粉20克细砂糖40克盐3克无盐黄油30克鸡蛋1个牛奶130-140克液体部分合计180g熟白芝麻适量全蛋液适量百吃不厌的汉堡胚/热狗胚的做法将鸡蛋、牛奶、高筋面粉、奶粉、细砂...
百搭中种热狗胚 汉堡胚 餐包美味好吃的做法大全,百搭中种热狗胚 汉堡胚 餐包做法图解
12-29
做成圆形或橄榄形,可以当餐包,汉堡胚和热狗胚,用来夹火腿,法兰克福肠肠,培根,煎蛋,果酱,奶酪,绝对百搭啊用料高筋面粉(中种)210水(中种)126酵母(中种)3g高筋面粉(主面团)30低筋面粉(主面团)60水(主面团)50奶粉(主面团)20g糖(主面团)40g(可减)盐(主...
简单易学的汉堡胚和热狗胚美食做法
09-09
用料金牌高筋面粉400g白砂糖40g金燕子酵母4.6g盐5g鸡蛋一只59g水200g黄油30g汉堡胚和热狗胚的做法将面粉、糖、酵母放入容器,用打蛋器搅拌均匀,加入鸡蛋、水,留一点点水,厨师机搅拌均匀,静置20分钟。黄油切薄片,室温软化。...
奶香热狗胚/汉堡胚美味好吃的做法大全,奶香热狗胚/汉堡胚做法图解
04-09
配方可以做5个热狗胚,用的是学厨的热狗模具或者6个汉堡胚用料高筋面粉250克细砂糖40克酵母3克奶粉10克全蛋液50克盐3克牛奶120克黄油30克白芝麻适量奶香热狗胚/汉堡胚的做法先将除黄油以外的材料揉成扩展阶段,再加入软...
南瓜全麦热狗包汉堡胚 50%全麦 无油低糖高纤维美味好吃的做法大全,南瓜全麦热狗包汉堡胚 50%全麦 无油低糖高纤维做法图解
03-18
我菜谱里南瓜全麦包只有一个,是100%全麦并且是南瓜量超级大,和面粉1:1的比例,所以成品比较粗糙,有很重的纤维感(,这次的南瓜全麦热狗包用了50%的全麦并且用了50%的南瓜,口感更松软更柔和,亲们可以根据自己的喜好选择配方这次我...
会拉丝儿的全麦牛奶热狗胚(汉堡胚)美味好吃的做法大全,会拉丝儿的全麦牛奶热狗胚(汉堡胚)做法图解
06-25
这是我很喜欢的一款基础面包胚,奶香四溢,空口吃也很好吃。做成圆形就是汉堡胚,做成长条就是热狗胚。用料高筋面粉115g全麦面粉20g糖28g盐2g奶粉12g黄油18g酵母3g牛奶30g水59g会拉丝儿的全麦牛奶热狗胚(汉堡胚)的做法揉面,揉...
全麦热狗胚美味好吃的做法大全,全麦热狗胚做法图解 如何做全麦热狗胚最美味
06-22
来自彩味之行的配方,非常好吃非常健康!自己按比例换成了10个的,大家可以自行搭配馅料~用料高筋面粉387.5克全麦粉37.5克水215克耐高糖酵母粉5克糖53.8克盐5克全蛋液50克无盐黄油43.8克全麦热狗胚的做法除黄油以外所有食材...
热狗胚/汉堡胚(手揉)美味好吃的做法大全,热狗胚/汉堡胚(手揉)做法图解
01-24
用料高筋面粉300克牛奶30克细砂糖30克蛋液40克盐6克黄油30克干酵母4克冰水135克奶粉9克热狗胚/汉堡胚(手揉)的做法先把液体留出20克化酵母,把除了黄油和酵母的其他东西放在一起,揉成一个粘手手心向下不掉的面团,不需要揉光...
简单易学的汉堡胚热狗胚美食做法
03-09
用料高筋面粉250克低筋面粉50克鸡蛋1个水125克酵母3克糖20克盐2克黄油25克芝麻适量蛋液刷表面汉堡胚热狗胚的做法除黄油外所有材料混合,放入厨师机揉面,开1档,搅拌致无干粉,开2档揉面8分钟,加入黄油,继续揉面10分钟放入盆里...
全麦汉堡胚(附汉堡酱)美味好吃的做法大全,全麦汉堡胚(附汉堡酱)做法图解
02-12
自己临时改了一个全麦汉堡胚的方子大家都说很好吃就是不做汉堡直接吃也🉑️赶紧记录下来免得忘记了做的时候带了一点点梦力B所以吸水比其他面粉好加牛奶的时候根据自己面粉吸水性酌情留20g本方可以三能汉堡胚11个没有汉...
简单易学的全麦汉堡/热狗美食做法
12-19
800克左右面团汉堡胚(10.5直径)5个,热狗模(18.5长度)3个。面包机揉面1.5次(第2次加油和盐,吸收干净就停止)用料全麦220克高筋面粉220克鸡蛋2个(80克左右)水220克蜂蜜20克干酵母5克盐4克橄榄油20克全麦汉堡/热狗的做法面粉,蜂蜜,鸡...
自用汉堡胚&热狗胚美味好吃的做法大全,自用汉堡胚&热狗胚做法图解
06-04
记录下方便自己撸~用料高筋面粉230克低筋面粉20克鸡蛋60克牛奶80克酸奶40克糖20克酵母3克盐3.5克椰子油20克自用汉堡胚&热狗胚的做法将除椰子油和盐外的材料全部丢进厨师机揉到扩展阶段~加椰子油揉到接近完全阶段后...
全麦多用途面包胚餐包热狗汉堡美味好吃的做法大全,全麦多用途面包胚餐包热狗汉堡做法图解
11-09
这款属于基础全能面包,可以做成热狗、汉堡、三明治胚…每天早餐不重复用料波兰种高筋面粉50克水50克干酵母1克主面团高筋面粉220克黑麦粉30克麦麸20克干酵母:3克奶粉15克水+鸡蛋100+60克白砂糖10克盐4克黄油25克全麦多...
地道的全麦汉堡包胚怎么做,如何烹饪全麦汉堡包胚才更好吃
09-12
一次发酵用料全麦面粉50克水50克高筋面粉200克牛奶90-100克左右酵母4克盐3克黄油20克奶粉10克糖23克白芝麻适量全麦汉堡包胚的做法全麦粉加水混匀浸泡一晚除黄油外其它材料搅拌出厚膜,再加黄油,揉出薄而坚实的薄膜,倒出...
全麦汉堡(汉堡胚制作)美味好吃的做法大全,全麦汉堡(汉堡胚制作)做法图解
05-31
今日早餐:全麦口味汉堡(夹馅:芝士、午餐肉、生菜、鸡蛋)牛奶香蕉该配方可做6个汉堡胚2018.09.06早餐用料高筋面粉(全麦)210克低粉60克酵母3克黄油30克奶粉22克细砂糖50克牛奶120克盐2克鸡蛋1个(50克左右)全麦汉堡(汉堡胚制作)的...
栏目导航
首页
菜式
家常菜
快手菜
下饭菜
下酒菜
宴客菜
创意菜
懒人菜
素菜
凉菜
菜谱
大鱼大肉
懒人食谱
菜谱视频
地方小吃
酱
小吃
零食
沙拉
寿司
蒸蛋
月饼
汤圆
素食
沙拉凉菜
小吃零食
场合美食
早餐食谱
下午茶食谱
夜宵食谱
宴客食谱
野餐食谱
便当食谱
宿舍食谱
冬至食谱
年夜饭食谱
元宵节食谱
情人节食谱
端午节食谱
复活节食谱
感恩节食谱
万圣节食谱
烘焙美食
派
塔
面包
饼干
披萨
泡芙
烘焙
蛋挞
烘培
蛋糕
芝士蛋糕
纸杯蛋糕
三明治
甜品做法
布丁
冷饮
果酱
糖水
甜品
冰淇淋
酒
咖啡
豆浆
果汁
奶茶
饮品
家常主食
饭
炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭
面
炒面
面条
馄饨
饺子
馒头
包子
面食
饼
粥
学烹饪
煎
焖
卤
蒸
红烧
干锅
火锅
免烤
菜品口味
鱼香食谱
糖醋食谱
酸甜食谱
蒜香食谱
咖喱食谱
奶香食谱
清淡食谱
五香食谱
孜然食谱
烹饪厨具
烤箱食谱
砂锅食谱
冰箱食谱
电饼铛食谱
电饭煲食谱
高压锅食谱
平底锅食谱
微波炉食谱
塔吉锅食谱
豆浆机食谱
榨汁机食谱
面包机食谱
打蛋器食谱
料理机食谱
电炖锅食谱
空气炸锅食谱
电蒸锅食谱
电火锅食谱
破壁机食谱
厨师机食谱
酸奶机食谱
厨具食谱
电磁炉食谱