港式化皮烧肉的精选大全

用料五花肉约800g海盐适量小苏打适量港式化皮烧肉的做法将五花肉放在凉水中煮开并煮至7分熟（如果熟得时间不长的话等烤完肉会比较有劲道，如果喜欢软一点口感的可以多煮一会，看个人喜好而定）将煮好的肉用清水清洗一下，然后...

哈哈😄因为家人们都喜欢吃，才学来做的哈，儿子读初中，他比较喜欢我做的酥皮哈，希望能帮助到像我一样都想给热爱的家人们亲自动手做好吃的满足家人们的味蕾，同时也感受家的幸福乐趣，也不失是一项亲子交流的机会哦😀用料金像高...

用料猪肉500克港式叉烧的做法详见视频...

本期视频，阿李厨房将要为大家演示“化皮烧肉”的制作过程。在这条视频之前，出过一期相对简单的“脆皮烧肉”的制作视频，也有很多朋友跟做了，还提交了很多的作品，非常谢谢这么多朋友的支持与信任。话又说回来，从众多的反馈来...

家庭版烤箱版菜谱总结笔记用料鸭子半只或腿腌料黑胡椒粉1勺五香粉1勺盐5克皮水克蜂蜜代替麦芽糖10克玫瑰露酒或黄酒2勺浙江红醋2勺港式烧鸭的做法洗鸭子去肥油抹腌料吹气烫皮抹皮水风干烤吧...

化皮烧肉甘香酥脆，同一块肉有三重口感重叠，酥脆的皮，入口即融的肥肉，香软微甘的瘦肉。总之就是广东人餐桌上的美食用料带皮五花肉1000g五香粉5g盐（调味）10g盐（烤肉用）250g广式化皮烧肉的做法1、将五花肉处理干净，用厨房纸吸干...

今日早餐：港式烧麦鲜蔬彩色丸子汤火龙果2019.01.07早餐用料面皮面粉300克胡萝卜半根温水75克馅料：瘦肉200克虾仁150克料酒2勺玉米淀粉15克鸡蛋1个生抽3勺芝麻油1勺胡椒粉少量盐鸡精少量柠檬汁适量港式烧麦的做法1、胡萝...

用料五花肉五香粉盐糖蚝油孜然粉港式烧肉的做法五花腩肉用盐五香粉奄制，皮露面风干。（腌制的时候记住千万不要太咸）用针扎孔猪皮后，用柠檬涂上，干了再涂，大概两三次进焗炉前猪皮上放满粗盐，170度焗40分钟到时间后，拿出来将粗...

双皮奶是一种粤式甜品。在清朝时起源自顺德，用水牛奶做原料；在广东、澳门、香港等地很受欢迎。自己之前在甜品店也经常有做到这份甜点，女儿很喜欢吃，材料也简单，所以也很适合在家里边做。口感细腻嫩滑，口味甜香清淡，真的很好...

立秋转凉，秋膘贴起来，分享一道港式叉烧的做法，酱香浓郁，外焦里嫩，咸鲜中带着淡淡地甜味；一块接一块，甜而不腻，好吃到停不下来~~~用料梅花肉960克姜片3克蒜瓣5克葱段20克蜂蜜2勺料酒3勺叉烧酱7勺红曲粉少许港式叉烧的做法准备...

奶油120g牛奶140g糖35g（哥哥说不够甜）全蛋液90g挞皮12个还剩一点点蛋挞液风炉200度15分钟转220度2分钟上色-临烤前才发现买的是港式蛋挞挞皮不过很酥也挺好吃哥哥说不够甜，糖可以加至45g？还说奶味不够吃香精吃多了吧😤下...

港式烧卖的外皮的颜色黄黄的很好看，摸着不会很软，一口咬下去，Q弹筋道，用小美操作控温精准，把水煮到80度来和面，能很好的降低失败的风险，这里只是记录下烧卖皮的操作步骤。用料水50克中筋面粉180克鸡蛋液50克小美版港式烧卖皮...

为了做好全家人都爱吃的港式烧麦，我在馅料的调配上尝试了3次，于是有了刚刚好的甜度和汁水分量，不会把皮子打透；还选用了一款新加坡某品牌饺子皮，做烧麦皮很完美，简单好用，适合想解馋又不会自己制作烧麦皮的小仙女，就连我家小...

用料肉500克叉烧酱4勺蜂蜜适量葱2根蒜6瓣姜5片老抽适量白糖适量料酒适量勺港式叉烧肉的做法将所有材料和肉一起腌制一晚上，放冰箱冷藏烤箱230°，20分钟，烤之前再刷一遍腌制的料汁，翻面刷料汁，继续烤20分钟，这个时候注意火候...

这道菜是从一位香港朋友那学来的，当时吃到他做的红烧肉，入口即化，肉香在舌尖上爆炸的那种感觉一直难以忘怀，最后缠着他教会我做这道虽然耗时较长，但是操作非常简单的美食。从此，宴客的菜单上又多了一个选择！老抽：我用海天牌草...

不知道应该给起个什么名字才让人不会误会这是平常在中餐厅吃的脆皮烧腩肉，比中餐厅的容易做。用料五花肉盐黑胡椒迷迭香（用其他香料也可以）非广式或港式脆皮烧肉的做法五花肉（我用650克）抹上调味，放冰箱腌两天。五花肉从冰...

风干，入炉忘了照片，没完善用料五花肉5斤盐50克，糖15克，五香粉，十三香，鸡粉少许﹉化皮烧肉的做法煲肉皮15分钟捞出冲水改刀插皮皮干肉身加调料调料擦改刀后肉面面用盐擦皮涂匀盐后放入雪柜3小时，再取出风干，包锡纸入炉250度30分...

12粒用料♥叉烧芡:1。调味汁～白糖50克盐3克老抽7克生抽7克蚝油23克叉烧酱28克清水250克2。粉浆玉米淀粉40克清水50克3。蔬菜～青椒1个洋葱1个香菜适量4。叉烧肉～五花肉500克料酒25克糖50克盐2克生抽15克老抽20克叉烧酱20...

要做烧肉有懒得钻洞，要钻密密麻麻的洞实在太吃力～而去烤出来也未必脆皮～这个十分简单～用料三层肉或五花肉3公斤（2公斤也可以，依照自己喜欢）五香粉适量胡椒粉适量白醋适量细盐适量港式烧肉😋不用钻洞也可以烤出脆皮的烧肉💋的...

用料肉500克叉烧酱3勺蚝油2勺蜂蜜2勺姜1块蒜3瓣酒3勺生抽1勺豆豉7-8粒红曲米粉2克港式叉烧肉的做法叉烧酱蚝油蜂蜜姜蒜红曲米粉加几粒豆豉红曲米粉用水兑刚才的酱里面加生抽加料酒肉洗净，用厨房纸吸干水分把肉放入调料...

用料30克壕油30克醬油30克米酒50克蜂蜜，多備一些刷肉用1大匙香油1根葱，切段2-3片姜2粒蒜頭，切片1/2茶匙鹽1/2茶匙五香粉10克豆腐乳(紅鞠豆腐乳)600克梅花肉(約2塊，厚度約2公分)港式叉烧肉，超人气港式点心的做法1將螺油、醬...

这个菜一般很少人家里会做，因为去烧腊店买烧肉太方便了。但有些菜自己尝试坐，才会了解过程的辛酸，厨师的不容易。以后吃起来，就会特别有滋味。当然，其实这个菜也没有很复杂，但处理的程序和方法，以及火候是成功与否的关键。用...

用料五花肉600g盐、糖、十三香、鸡精、胡椒粉适量港式脆皮烤肉的做法肥瘦相间的带皮五花肉，猪皮朝下冷水下锅，开大火煮6分钟，然后用厨房纸吸干水分，切成成两指的宽度，注意别把猪皮切断。腌料混合均匀，涂抹在五花肉上面（猪皮...

用料五花肉香料醋粗盐克化皮烧肉的做法1、将五花肉上的猪毛剔除干净，洗净后冷水入锅，放入姜葱、五花肉和适量的料酒，煮至断生即可。将料酒、盐、糖、五香粉、白胡椒混合成酱汁，涂抹在五花肉上（注意不要将酱汁涂抹在肉皮上），...

用料五花肉500克五香粉2勺小苏打2克盐5克白酒1勺姜末3-4片糖5克白醋5滴蒜末3-4瓣勺酱油20克港式脆皮烧肉的做法猪肉皮火烧去毛，刮干净后放入冷水锅汆烫，可以猪皮朝下，把皮煮熟即可，无需全部煮熟。捞起均匀扎孔。肉打刀花...