津味旱的精选大全

来天津十几年了，特别喜欢天津卫的特色美食，好多食材的做法和家乡的完全不一样，却能很好的吊起我的胃口。有时候会学着自己做一做，比如这款炸旱萝卜丸子，津味的一定要有一样配料--豆腐乳。听起来很不可思议吧，最初我也觉得特...

用料萝卜1根鸡蛋4个葱花少许面粉少许蒜3瓣胡椒粉少许生抽少许酱油2勺蚝油少许盐少许大料3个旱萝卜丸子的做法萝卜擦丝，焯水煮熟，晾凉，用手挤干水分备用。挤干水分的萝卜丝，加入四个鸡蛋、面粉、少许盐、葱末、蒜末、少许...

用料猪肉馅适量薄皮辣椒10个津味辣子罐的做法猪肉馅用姜沫，料酒，生抽，盐，鸡精，淀粉调制均匀，制作时加入葱沫和香油搅拌好放入辣椒中用油煎至两面出虎皮，放蒜粒用生抽，耗油，料酒，白胡椒，鸡精，盐糖适量，水调制碗汁倒入锅中，两分钟后收...

过去冬天到了，天津的孩子，至少是我最期待的就是一道美食——咸饭。天津的孩子们当时缺油水，虽然说“当当吃海货，不算不会过”，但是谁家有那么多的钱呢，全靠这道温暖味道的海鲜咸饭来支撑起缺少油水的童年。现在家庭条件好了...

在开始制作前，先对白皮做个介绍。部分内容来自网络。白皮儿，又称“八件”，是天津传统糕点，是很受大众欢迎的传统糕点，尤其是老一辈人，对此就更有讲究了。这种传统糕点，以其历史悠久、品类繁多、滋味各异、具有重油、轻糖、酥...

用料面粉适量面筋2块芝麻酱3勺腐乳3块香菜200g香油3勺粉皮2张香干2块豆芽菜（绿豆）2斤左右津味素包子的做法面筋切小块香干小切块红粉皮切小块香菜切小块豆芽菜切小块，葱姜切碎腐乳，麻酱，香油调在一起搅拌均匀把所有调料调...

怕刺星人最后的挣扎用料鱼1条豆豉1勺蒜3瓣姜5片盐10克生抽2勺油10克葱花少许蚝油1勺旱蒸剑骨鱼的做法1.剑骨鱼切块（方便腌制入味和摆盘）洗净沥干水分2.放入剁碎的姜末，蒜末，豆豉末，蚝油少许搅拌均匀，腌制半个小时3.锅里水烧...

娘家春节拿手食物，满满年味～用料饺子皮若干胡萝卜1根香菜3-4根香干2-3块白菜三分之一颗红粉皮一小卷白粉皮一小卷黄花菜一小把黑木耳一小把麻酱3-4勺腐乳3-4块➕汤香油适量姜适量油条1根食盐适量食用油适量津味素饺子的...

老爆三是我在天津念书时和舍友经常点的一道菜！门口小饭店来上一个老爆三盖饭！大分量的肝尖肉片腰花！一口大满足满口蒜香啊！最正统的爆三需要明炉旺灶大火爆炒普通家用煤气比较难做到！对火候要求也颇高、稍稍改良味道差别不...

我觉得旱菜就凉拌好吃！这里的做法锅都用不着哦！用料简单零失败，快快吃起来😍方子里白糖可以不放！可以放点花椒油！所有调味品都放少量，不用出汁，拌匀了就很好吃。用料醋适量白糖1克辣椒油适量盐适量鸡精适量海鲜酱油适量凉拌...

非常时期，能自己做的就绝不出去扎堆^O^因为炸了果子，标配必须是豆浆或者老豆腐啊，正好前两天做皮蛋豆腐多买了一盒内酯豆腐，料不齐也忍不住做了老豆腐^O^方子里的用料只是个参考，各位宝宝可以根据自己喜欢的口味增减用料内...

幼儿园的味道～用料精瘦肉300克调味料适量大葱一棵津味懒龙的做法打发馅料，分次防水温水和面，醒发30分钟上锅大火蒸20分享...

包饺子菜鸟一枚，感觉今年素馅的味道不错，记录一下用法用量用料豆芽菜一个中碗香干三块香菜一小把红粉皮三分之一块白粉皮三分之一块面筋两个半王致和大块腐乳三块加一部分汁芝麻酱两大勺食盐一小勺香油适量面粉四茶杯凉...

头伏饺子二伏面……老天津人讲究在入二伏这一天吃上一碗捞面，天津的捞面正是这菜码丰富的打卤面，虽说是再家常不过的一顿饭，要说这卤可是最讲究的地方……用料面卤黄花菜适量五花肉适量鸡蛋2个面筋2个木耳适量香菇适量腐...

天津的早餐种类太多了，炸货也不少，果子，果蓖，糖果子，鸡蛋果子，炸串，卷圈，都可以大饼夹起来啊，沾点甜面酱，这就是天津味，馋死了，天津人最大的特色就是出门了，就会想念家乡的早点😛自己做吧，尤其是这些炸货，自己家的油吃起来放心些，今天...

应该是家乡才有的菜。用料旱藕粉适量肉，番茄，蒜米适量盐，酒，胡椒粉，香油适量葱可有可无炒旱藕粉的做法旱藕粉是我们这一个村的特产，他们村做出来的是白的，其他地方不知道是不是水质原因做出来没那么白。土番茄很酸，我喜欢。热...

谁说简单的蔬菜，不能炒出美好的味道虽然简单，但很惊艳假如你不会做饭，这个绝对不会错用料青椒2个土豆1/4个胡萝卜1小段洋葱1/2个味极鲜酱油1勺盐适量油适量蒜3瓣津津有味的四蔬小炒的做法准备好的食材，切丝大蒜切片锅中倒...

比旱萝卜素馅大蒸饺还要好吃n倍哦！吃时我们就说太好吃了，这菜谱名应该叫香个跟头的肉包子用料面粉3缸酵母10克糖2小勺温水适量1.旱萝卜肉包子馅旱萝卜3个肉馅（肥瘦肉丁最好）适量甜面酱2小勺酱豆腐2块生抽、老抽2勺、1勺粉...

亲家奶奶爱做爱吃的一种馅，以前就吃过，这次特意打电话咨询过买的材料，老人家说让我去她家一起包，不好意思因为老太太身体不好，不能累着，正好，好邻居姐姐在家，她正好也会包这馅，所以就近跟姐姐一起学做包了这很有名的大蒸饺。这...

用料西红柿3个葱根盐克糖克木耳朵津味打卤面的做法油锅中放入3瓣八角～数颗花椒，炸出香味，倒入腌制好的五花肉片（肥瘦各半）（盐～料酒～干淀粉），翻炒后倒入老抽，翻炒后加入香干，翻炒加入盐～糖适量，翻炒后加入木耳和黄花菜，翻炒后倒入料酒...

记忆中的味道，每年除夕新年钟声响起后，如约而至的美味。是寻找隐藏款的期待是年夜饭大快朵颐后的尾声是新一年平淡是真的期待……咬开饺子皮，特殊的味道窜入口腔鼻腔一瞬间，若干回忆片段一齐窜入脑海带着岁月记忆、家族痕...

用料蒜瓣盐克旱菜炒旱菜的做法旱菜只取尖尖最嫩的部分，洗净大蒜切片油烧辣，旱菜与蒜片一同倒入锅中，放盐炒至蔫，放味精，起锅...

我家进入冬至后包饺子的频率是很高的，除了时令应景包饺子，还有二老双亲的生日！用料主料：面粉、白菜辅料：花菜、木耳、粉皮、香干、面筋、香菜辅料：酱豆腐（腐乳）、芝麻酱、面酱辅料:盐、鸡精、味精、食用油、香油津味素饺的做...

用料豆腐1块干香菇2朵干花菜8根干黑木耳6朵鸡蛋1个八角1个姜少许葱少许生抽3汤匙水淀粉2勺麻将少许盐、味精、糖少许津味豆腐脑的做法泡发干菜，姜切片，葱切小段干菜切段，泡发的水留用。起油锅爆香，八角，葱和姜。香气出来后...

用料虾葱根姜片蒜瓣糖克料酒2勺生抽4勺醋1.5勺盐克津味烹大虾的做法虾剪去虾须，挑虾线，控水。准备姜丝葱蒜末。两勺料酒，4勺生抽，1.5勺醋，一勺糖，适量盐，搅匀。锅里放油，把虾煸一下，盛出。加点油，放糖，炒糖色，然后放入虾，翻炒均匀...