津味打卤面美味好吃的做法大全,津味打卤面做法图解 如何做津味打卤面最美味 厨艺录 菜谱 1.17W 大中小设置文字大小 用料 西红柿 3个 葱 根 盐 克 糖 克 木耳 朵 津味打卤面的做法 油锅中放入3瓣八角~数颗花椒,炸出香味,倒入腌制好的五花肉片(肥瘦各半)(盐~料酒~干淀粉),翻炒后倒入老抽,翻炒后加入香干,翻炒加入盐~糖适量,翻炒后加入木耳和黄花菜,翻炒后倒入料酒,翻炒后倒出即可 热锅中倒入适量油,加入姜末~葱沫~西红柿片(3个西红柿),翻炒后加入适量老抽,翻炒熬制2-3分钟后倒入刚才炒好的卤子,翻炒后倒入适量水,再倒入炒好的鸡蛋(鸡蛋要炒的嫩一点,块要小),熬制至开火后,加入3勺盐(依个人口味),加入1勺糖,最后倒出勾芡的淀粉 也可以在加入一半淀粉前飞入一个蛋花,稍后即可再倒入另一半淀粉。出锅前加入适量生抽,即可。煮好面条后即可开吃啦~ TAG标签:打卤面 津味 好吃 津味打卤面 #