砂锅啫啫煲美味好吃的做法大全，砂锅啫啫煲做法图解 如何做砂锅啫啫煲最美味
用料葱5根姜8片香菜5根五花肉适量鲜虾仁适量瑶柱适量小花菇适量砂锅啫啫煲的做法干鱿鱼泡好热油后快速下油锅过油备注：泡鱿鱼的水备用鲜虾灼熟，去壳热油下葱头和瑶柱爆炒，备用鱼翅提前泡发备用这里淋了一些刚才炒葱头虾...
砂锅啫鸡美味好吃的做法大全，砂锅啫鸡做法图解 如何做砂锅啫鸡最美味
用料鸡半只姜5片葱3根蒜5瓣料酒2勺油少许酱油适量老抽适量青椒一根砂锅啫鸡的做法准备材料锅加油预热，倒入蒜和姜片炒出香味把鸡倒进去翻炒几分钟（炒之前我会先用少许白酒和盐腌制一下）倒入生抽，老抽和三分之一碗水~加入...
砂锅啫啫鱼（深海鱼版）美味好吃的做法大全，砂锅啫啫鱼（深海鱼版）做法图解
那天看电视节目中用啫啫做法做了鸡和鱼，小姐姐正好前两天在四十二斋吃了一次类似的。今天决定尝试做一次，鱼这次选择蝶鱼，不腥也不用过油，特别适合老人和小孩吃。也可以用其他鱼类，下次用草鱼再试一次。用料蝶鱼半条鲜姜半...
简单易学的砂锅啫啫鱼头煲美食做法
突然想吃鱼头煲，用潮汕做法来个啫啫鱼头煲吧！用这种做法，鱼肉鲜嫩，味道又不似红烧鱼般浓重，好吃！用料草鱼头1个洋葱半个大蒜头10几个姜块1大块葱10根红辣椒1根青椒1根香菜3根柱侯酱2勺黄豆酱2勺蚝油2勺生抽2勺老抽2勺生粉1...
砂锅啫鸡翅美味好吃的做法大全，砂锅啫鸡翅做法图解 如何做砂锅啫鸡翅最美味
用料鸡翅6个杏鲍菇6个小洋葱2个红葱头6个蒜瓣10瓣辣椒3个香菜适量白芝麻一爪柱侯酱1勺香油适量花椒油少量日常配料适量黄油适量砂锅啫鸡翅的做法鸡翅清洗后中间剁开，加入料酒、淀粉、酱油、蚝油腌制30分钟杏鲍菇洗净切...
地道的「啫啫鱼煲」怎么做,如何烹饪「啫啫鱼煲」才更好吃
“啫”，其实是粤菜独有的一种烹调方式。因为食材在瓦煲的高温烧焗中会发出“滋滋”声，这声音又跟粤语中“啫啫”的发音相似，故有此名。而“啫”出来的食物，在短时间烹熟的过程中，能迅速锁住自身的水分。吃起来既鲜美又呈现...
啫啫牛排楠(砂锅)美味好吃的做法大全，啫啫牛排楠(砂锅)做法图解
用料牛排楠(牛楠)500克姜葱蒜若干沙姜1块洋葱半个青红椒1个啫啫汁步骤1葱段少许啫啫牛排楠(砂锅)的做法准备食材：牛排楠+姜葱蒜+沙姜+洋葱+青红椒。把牛排楠切成小块；姜蒜+沙姜切成粒；葱切段；洋葱+青红椒切大块。准备小碗...
地道的啫啫黄鳝煲怎么做,如何烹饪啫啫黄鳝煲才更好吃
用料黄鳝1啫啫黄鳝煲的做法详见视频...
啫啫鱼煲美味好吃的做法大全，啫啫鱼煲做法图解 如何做啫啫鱼煲最美味
昨天买了条花鲢鱼，头做了剁椒鱼头，剩下的鱼身就做个啫啫鱼煲吧😋正好前几天看到个视频，觉得简单快捷，试着做做，味道不错👍用料花鲢鱼（不含头）1条洋葱半个姜1大块葱段适量段米酒/黄酒（浇锅用）2勺海鲜酱/柱侯酱1勺郫县豆瓣酱1勺...
砂锅啫排骨美味好吃的做法大全，砂锅啫排骨做法图解 如何做砂锅啫排骨最美味
广东菜啫排骨，以前老在四会，街边的一家店里吃，生意挺火的，一次带朋友去吃，她们说跟家里做的一样，按她们说的做，果然一样好吃，又简单好做。用料排骨2条红葱头5个姜3片蒜3粒花生油适量盐适量生抽适量胡椒粉适量鸡粉适量蚝油适量...
砂煲啫排骨美味好吃的做法大全，砂煲啫排骨做法图解 如何做砂煲啫排骨最美味
排骨肥瘦相间，干身落冷煲，加豉油同白糖，不断翻面，熟咗就加葱蒜盐焗一下。用料排骨克料酒勺糖克香菜根生抽勺葱根砂煲啫排骨的做法排骨肥瘦相间，干身落冷煲，加豉油同白糖，不断翻面，熟咗就加葱蒜盐焗一下。...
啫啫鸡煲美味好吃的做法大全，啫啫鸡煲做法图解 如何做啫啫鸡煲最美味
B站上Jrake那学来的，味道很好的一道菜用料鸡腿2只洋葱半个大蒜7-8瓣葱4根白酒4勺啫啫鸡煲的做法鸡腿去骨切块，放蚝油，生抽，老抽，料酒，生粉搅拌均匀后，腌制30分钟。宽油热锅，下入鸡肉，中火慢煎，腌料不要倒掉。洋葱切块掰开，姜切片...
啫啫雞煲美味好吃的做法大全，啫啫雞煲做法图解 如何做啫啫雞煲最美味
用料鸡半只醃料：生抽1勺老抽半勺料酒1勺盐半勺糖1勺蚝油1勺胡椒粉少許淀粉2勺油少許其他：洋葱1个柱侯酱1勺姜5片蒜5瓣香菜適量白酒1圈啫啫雞煲的做法1.用生抽、老抽、料酒、鹽、白糖、蠔油、胡椒粉，撈勻一下。放淀粉，再拌...
地道的啫啫牛肉煲怎么做,如何烹饪啫啫牛肉煲才更好吃
冬天最爱做的砂锅牛肉系列之一，超级下饭的黑椒味儿～更多菜谱欢迎在公众号搜索：颜派生活用料黄瓜条350克香菜适量二荆条2根小米辣3根蒜15瓣姜1块玉米淀粉8克黑胡椒汁2勺蚝油3毫升生抽2毫升黑胡椒粉1克白糖1克香油（麻油）10毫...
啫啫煲美味好吃的做法大全，啫啫煲做法图解 如何做啫啫煲最美味
没有牛腩的啫啫煲用料粉卷一人份酱油1勺李锦记麻婆豆腐酱1/3包啫啫煲的做法先煎至金黄下酱油炒一遍放至砂锅内倒入1/3包酱料，用豆瓣酱代替也可以。倒入半碗水，烧滚即可...
啫啫（砂锅）鱼头煲美味好吃的做法大全，啫啫（砂锅）鱼头煲做法图解
一款操作简单的家常菜，这是两人份。用料鱼头半个芹菜（可用香菜）一小条葱1根蒜头半颗姜，小洋葱适量腌制鱼头的调料：豆瓣酱，油，酱油，白糖，生粉，胡椒粉，蚝油适量啫啫（砂锅）鱼头煲的做法鱼头剁成小块，沥干水，用调料腌制十分钟左右把小洋...
砂锅啫啫鸡美味好吃的做法大全，砂锅啫啫鸡做法图解 如何做砂锅啫啫鸡最美味
啫啫锅可以充分锁住水分，还可以吃到食物原香五一回老家带了一只老鸡回来，家里自己养的鸡，特别得香。不管怎么煮都是香的.......小两口子吃不多，今天就煮了半只鸡......用料鸡半只姜4片葱1根蚝油2勺盐20克生抽3勺料酒2勺糖...
地道的啫啫鹌鹑煲怎么做,如何烹饪啫啫鹌鹑煲才更好吃
秋风起煲仔菜正当时，啫啫鸡煲就吃的多，今天做个鹌鹑煲，收了几个小小的红萝卜也一块丢进去啫。做法简单，不放一滴水，香浓美味又下饭。用料鹌鹑6只姜4-5片葱2根蚝油1勺生抽1勺糖3克淀粉半勺胡椒粉、料酒、盐适量啫啫鹌鹑煲的...
啫啫鱼头煲(砂锅)美味好吃的做法大全，啫啫鱼头煲(砂锅)做法图解
用料鱼头2个姜葱蒜若干酱汁步骤1红椒半个啫啫鱼头煲(砂锅)的做法准备食材：鱼头+姜块+蒜头+红蒜头+葱段+红椒。把鱼头洗干净剁块，腌制：盐少许+胡椒粉半勺+白糖少许+生粉半勺+食油1勺，腌10分钟。准备酱汁：柱候酱1勺+黄豆酱1...
砂锅鸡煲，广式啫啫鸡美味好吃的做法大全，砂锅鸡煲，广式啫啫鸡做法图解
用料鸡半只蒜6瓣姜6片洋葱半个香葱适量青椒1个腌料如下生抽2勺老抽1勺糖5克蚝油2勺玉米淀粉5克柱侯酱2勺砂锅鸡煲，广式啫啫鸡的做法鸡洗净切块把腌料放入搅拌均匀，腌制30分钟蒜切粒，切姜片，洋葱切小块，青椒切小块炒锅放油，...
💯广式黑椒茄子啫牛仔骨砂锅煲🌟｜香煎牛小排茄子啫啫煲美味好吃的做法大全，💯广式黑椒茄子啫牛仔骨砂锅煲🌟｜香煎牛小排茄子啫啫煲做法图解
图源网络，侵删致歉。在餐厅无意间吃到的一道菜，觉得很惊艳，这是自己琢磨总结出来的做法。用料烧烤用三眼牛仔骨三块茄子一个装饰用青红椒2个香菜适量玉米淀粉适量腌制牛仔骨用料柱侯酱一勺砂糖适量黑椒汁适量蚝油一勺生...
蒜蓉爆大虾·10分钟快手菜·砂锅啫啫虾煲美味好吃的做法大全，蒜蓉爆大虾·10分钟快手菜·砂锅啫啫虾煲做法图解
有网友问到什么是“啫啫”我来解释一下，是广东人追求“嫩”口感的高温快速烹饪方式。它本身是一个拟声词，粤语里面指肉类在滚烫的砂锅里面煎烤发出来的的声音。以多油多酱的干锅快速烹制形式出现。铁板菜也是一种常见的...
简单易学的啫啫鸡煲(砂锅)美食做法
用料鸡半只腌鸡料：步骤1砂锅配料：步骤2青红椒2个葱段2段香菜2根啫啫鸡煲(砂锅)的做法准备半只鸡斩块，调味料：食盐（少许）+料酒（1勺）+生抽（1勺）+蚝油（1勺）+柱候酱（1勺）+白糖（少许）+胡椒粉（少许）抓拌均匀+生粉（1勺）拌匀+食油（少许）拌均匀，腌制25...
地道的啫啫鸡煲怎么做,如何烹饪啫啫鸡煲才更好吃
在外面吃了鸡煲，回家试试，犒劳考完期中考的娃儿。用料湛江鸡或清远鸡250~300克葱3根蒜10瓣姜5片香菜1把蚝油3勺女儿红(花雕)2勺海鲜酱2勺白糖0.2勺玉米淀粉0.2勺油10克(2勺)啫啫鸡煲的做法鸡切小块，加入1勺蚝油，1勺花雕酒...
地道的啫啫鱼煲怎么做,如何烹饪啫啫鱼煲才更好吃
用料草鱼1条蒜姜洋葱香菜适量黄豆酱1勺柱候酱1勺叉烧酱1勺生抽20ml老抽10ml蚝油15ml胡椒粉2g淀粉2勺食用油高度白酒适量啫啫鱼煲的做法草鱼清理干净，抽出鱼腥线然后把鱼剁成小块开始腌制，放入黄豆酱，柱候酱，叉烧酱，生抽，老...