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吐司练手的精选大全
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吐司练手的精选大全
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吐司练手美味好吃的做法大全,吐司练手做法图解 如何做吐司练手最美味
04-10
用料水150克面粉300克吐司练手的做法2020.4.23胚芽吐司金像粉出炉中心温度94,干酵母活性不强,发酵时间过长,170度40分,最后15分钟盖锡纸(晚了)胚芽切面,二次擀卷2020.4.16四季吐司四季切面,揉圆不擀卷2020.5.6贪心26度室温做...
简单易学的吐司练手合集美食做法
07-21
用料吐司吐司练手合集的做法黑糖吐司冷藏一次发酵吐司*3香葱肉松吐司*2汤种北海道吐司*2纯奶手撕吐司*1枣泥红豆吐司*1抹茶红豆吐司*1香葱肉松吐司*2纯奶手撕吐司*4豆沙大理石吐司*1女朋友吐司*1可可巧克力吐司*1奶香...
吐司练习贴美味好吃的做法大全,吐司练习贴做法图解 如何做吐司练习贴最美味
01-21
打卡记录。用料高粉500g水325g细砂糖40g盐8g干酵母5g奶粉10g黄油50g吐司练习贴的做法一坨面团。...
用来练手的港式吐司美味好吃的做法大全,用来练手的港式吐司做法图解
06-27
我做吐司有时成功有时失败,还是基本功不行啊😭。要做好吐司还真不容易😓,所以要把基本功练好,才能保证成功率😁。挑了金大旺老师的港式吐司来练手,之所以挑这个配方(稍有改动)来做,主要是因为配料简单,配方中没有加入其他辅料...
地道的吐司练习怎么做,如何烹饪吐司练习才更好吃
08-16
天然酵母养得太多了,赶紧用掉些来练习。参考的是厨友云柳轻烟的菜谱用料高筋面粉205克自己养的天然酵母90克干酵母2克奶粉10克糖35克冰牛奶85克全蛋液30克盐2克黄油25克吐司练习的做法把除了盐和黄油的其他材料称入到...
吐司练习册美味好吃的做法大全,吐司练习册做法图解 如何做吐司练习册最美味
04-06
做吐司可以解压,而且真的好好吃😋用料过完的菜谱吐司练习册的做法按过往的菜谱认真看过往的菜谱...
100个吐司🍞练习No.33手撕南瓜吐司 不可不做的一款吐司美味好吃的做法大全,100个吐司🍞练习No.33手撕南瓜吐司 不可不做的一款吐司做法图解
12-04
我最爱做的事就是手撕吐司🍞我经常和我儿子下午在家边吃边玩南瓜🎃手撕吐司你绝对要尝试用料高筋面粉250克南瓜泥130克牛奶20克(预留)白糖20克盐3克黄油20克鲜酵母9克鸡蛋1个100个吐司🍞练习No.33手撕南瓜吐司不可不做...
吐司练习帖美味好吃的做法大全,吐司练习帖做法图解 如何做吐司练习帖最美味
02-08
想做好多好多吐司🍞最后熟了想做星空吐司记录一下用料面粉克糖克盐克酵母克牛奶克奶粉克黄油克水吐司练习帖的做法葡萄干吐司葡萄干🍞很好吃自己瞎琢磨出来的方子奶香红薯吐司瞎琢磨的哈哈哈口感一般全麦红豆吐司,加了...
柔风吐司粉吐司练习(三条)美味好吃的做法大全,柔风吐司粉吐司练习(三条)做法图解
06-09
基于啊呜老师的蛋奶油吐司液体量有微调,含水77%左右尝试分割后直接卷起,二次擀卷时擀长擀薄后卷起感谢小胖老师的吐司课😘用料柔风吐司粉750克鸡蛋3个(173克)淡奶油168克牛奶348克白砂糖114克盐7.5克鲜酵母22.5克黄油24克...
吐司练习美味好吃的做法大全,吐司练习做法图解 如何做吐司练习最美味
08-21
今天开始,对庞多米白吐司练习过程中总结,尝试各种制作方法,控制出缸面温,调整发酵环境,练习整形,且看从小白到大师需要多久?用料高筋粉500克(100%)糖40克(8%)盐6克(1.2%)奶粉20克(4%)水350克(70%)鲜酵母15克(3%)黄油40克(8%)吐司练习的做法...
练手白吐司美味好吃的做法大全,练手白吐司做法图解 如何做练手白吐司最美味
12-17
最近又做了很多遍的白吐司,仍然没有达到理想状态,天儿太湿,太热了,先告一段落,暂且记录一个自用贴吧!注;原配方来自tinrriy+,谢谢老师!用料高筋面粉250克白砂糖30克奶粉5克盐3克水160克鲜酵7.5克黄油25克练手白吐司的做法天太...
100个吐司练习003-鲜奶吐司美味好吃的做法大全,100个吐司练习003-鲜奶吐司做法图解
08-06
真的超级软呀,奶香味十足,跟外面卖的味道有点儿像了,棒呆。方子是《面包时间》里的。450g能做两个用的是冷藏液种的方法,所以需要前一天做液种哦,不过这个很简单,几分钟就好啦,虽然从开始到成品的时间比较长,但,吃到嘴里的那一...
100个吐司🍞练习No.24手撕炼乳吐司美味好吃的做法大全,100个吐司🍞练习No.24手撕炼乳吐司做法图解
11-28
这款吐司🍞组织如棉花般普通的几款材料但是爆发力却十足哦做三明治手撕着吃都特别适🈴️用料高筋面粉210克全麦粉40克黄油20克水120克盐2克炼乳30克糖30克鸡蛋1个鲜酵母9克100个吐司🍞练习No.24手撕炼乳吐司的做法1⃣️、...
生吐司(山茶花练手)美味好吃的做法大全,生吐司(山茶花练手)做法图解
01-27
用料高筋粉500糖100盐8酵母5水100牛奶340黄油66生吐司(山茶花练手)的做法打至出手套膜,一发一发结束,分割6个,预整形成长条擀卷后入模具,二发至8分满盖盖,160/200度,最下层28min...
吐司练习之双色吐司美味好吃的做法大全,吐司练习之双色吐司做法图解
10-19
吐司就像蛋糕的戚风一样,感觉不难,却有很多小细节。今天的吐司用的是60%的冷藏中种法。冷藏中种对于越来越热的天气来说,是控制面温的一个好方法。[派对R]@海氏Hauswirt✨烘焙工具--『海氏HM780厨师机』&『海氏F50电...
吐司练手笔记—全麦美味好吃的做法大全,吐司练手笔记—全麦做法图解
03-14
配方来自于美丽女神经老师,仅仅为了记录学习过程用料高粉70%全麦粉30%红糖10%蜂蜜6%海盐1.2%老面20%黄油8%水58%吐司练手笔记—全麦的做法水(热)+红糖+蜂蜜混合均匀放冰箱冷藏第二天用面温20℃,一发26℃90分钟,二发35℃90...
励志要做一百个吐司练手美味好吃的做法大全,励志要做一百个吐司练手做法图解
05-31
起因是我妈买了一百个很丑的吐司袋子为了把它都用完决定做一百个吐司练一个好手艺💘用料中种高粉175克水105克酵母2克主面团面粉75克水45克酵母1克糖12克海盐3克酵母1克任意粉(抹茶粉黑咖粉可可粉肉桂粉胡椒粉等等等等...
100个吐司🍞练习No.42手撕南瓜吐司‼️最好吃的吐司 一定要手撕着吃美味好吃的做法大全,100个吐司🍞练习No.42手撕南瓜吐司‼️最好吃的吐司 一定要手撕着吃做法图解
04-17
南瓜的季节,怎么能少得了这款南瓜吐司呢金灿灿的颜色◽️烘焙工具海氏EATS90风炉商用烤箱用料高粉500南瓜泥250克鸡蛋2个白糖60克牛奶40克(预留)鲜酵母18盐5克黄油40克100个吐司🍞练习No.42手撕南瓜吐司‼️最好吃的吐司一定...
吐司练习之70%中种法白吐司美味好吃的做法大全,吐司练习之70%中种法白吐司做法图解
06-26
第一次中种法,纯粹记录所用用料中种450g三能模具高筋面粉(霓虹)175克酵母2克水105克主面团450g三能模具高筋面粉(霓虹)74克奶粉6克酵母1克盐2克糖20克黄油18克水55克吐司练习之70%中种法白吐司的做法中种材料混合,酵母放进...
基础白吐司,超适合新手练习吐司 | c76烤箱美味好吃的做法大全,基础白吐司,超适合新手练习吐司 | c76烤箱做法图解
10-24
做面包就要从白吐司练起,从揉面、发酵程度的判断,擀卷整形的手法开始,一起跟我加油吧~~今天也是努力学习面包的小法哈:)💗💗交流学习,團购优惠可以加vx:followfa12用料配方做两个450g吐司(直接法)高筋面粉560g细砂糖35g盐8g奶...
100个吐司🍞练习No.8 水合法纯奶手撕吐司美味好吃的做法大全,100个吐司🍞练习No.8 水合法纯奶手撕吐司做法图解
11-08
柔软拉丝空口巨好吃这次采用水合法,一次发酵,成品柔软拉丝奶味十足今天跟大家分享水合法,能有效控制面团揉面温度,缩短揉面时间,一起来试试吧‼️用料高筋面粉270克鸡蛋1个牛奶90克炼乳30克淡奶油35克白糖30克奶粉20克...
练习生吐司美味好吃的做法大全,练习生吐司做法图解 如何做练习生吐司最美味
07-18
当做笔记吧。来自大喵老师。只是希望自己方便看,整理分析。用料汤种山茶花25g水100g主面团山茶花500g冰水280g白砂糖60g淡奶油40g炼乳30g海盐6g鲜酵母15g黄油50g后加冰水50g汤种练习生吐司的做法提前一晚上准备的汤种,...
简单易学的吐司练手记录美食做法
03-29
纯记录不记得多久没再做过吐司因为做了好几次都不成又不能理解问题在哪里今年突然灵光一闪感觉找到突破口了隔天就撸两个面粉都用了十斤了加油用料高筋面粉克面粉克水克糖克吐司练手记录的做法练习练习...
100个吐司练习004-巧克力吐司美味好吃的做法大全,100个吐司练习004-巧克力吐司做法图解
08-06
满屋子都是巧克力香,太香了,太好吃,微苦微甜,喜欢巧克力的可以试试。用料冷藏中种高筋面粉360克牛奶225克酵母2.5克蜂蜜5克主面团高筋面粉80克低筋面粉80克红糖75克盐7克奶粉10克可可粉35克酵母2.5克淡奶油80克蛋液40克蜂...
100个吐司🍞练习No.54 纯奶手撕吐司 不加一滴水美味好吃的做法大全,100个吐司🍞练习No.54 纯奶手撕吐司 不加一滴水做法图解
02-06
对于吐司我只喜欢高个子只要面打到位、掌握好发酵温度你也可以很轻松烤出大高个吐司用料配料在图一100个吐司🍞练习No.54纯奶手撕吐司不加一滴水的做法高粉270克、牛奶120克、鸡蛋1个、白糖35克、黄油25克、盐2.5克、...
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