粤式早茶美味好吃的做法大全，粤式早茶做法图解 如何做粤式早茶最美味
身為一個地道嘅廣東靚女呢，基本上去飲早茶必備叫呢兩款點心，可以叫得上一盅兩件。你可以称呼叫點心或者叫一個餸。基本上廣東师奶们都會整但係每家每戶嘅口感味道都會有區別。用料糖10克水（泡過豆豉的水）适量豆豉適量蚝油...
粤式早茶必点“荷香糯米鸡”（简易省时版）美味好吃的做法大全，粤式早茶必点“荷香糯米鸡”（简易省时版）做法图解
我是武汉人，老公是广东人，他第一次在武汉吃早点糯米鸡时，大喊一声“咦？怎么没有鸡？”哈哈哈哈哈，武汉的糯米鸡是油炸的，确实没有鸡，那时候我才知道原来广东早餐也有糯米鸡，而且是有真鸡的哦！都很好吃，而且老公特别喜欢，今早买菜看...
粤式经典早餐蒸肠粉美味好吃的做法大全，粤式经典早餐蒸肠粉做法图解
蒸肠粉，最是能抚慰那个思乡的胃。用料白鲨牌肠粉粉100克水250克鸡蛋1个肉沫2勺花生油15克生抽15克粤式经典早餐蒸肠粉的做法粉加水拌匀。鸡蛋打散拌匀。剁好肉末。方形的整盘，上锅，热了以后扫油，加上2勺粉浆，一小勺肉沫和...
老廣粤式早餐糯米鸡美味好吃的做法大全，老廣粤式早餐糯米鸡做法图解
估下有咩料用料糯米500克荷叶3张香菇6朵鸡腿2只瑶柱+虾米+腊肠许些调味品（耗油+老抽+盐+糖+胡椒粉）许些老廣粤式早餐糯米鸡的做法准备配料大合照腊肠，鸟蛋，香菇，虾米，瑶柱，鸡腿肉糯米鸡当然一定要有香菇和鸡肉（其他无所谓自己...
港式马拉糕(简单做法成就粤式早茶)美味好吃的做法大全，港式马拉糕(简单做法成就粤式早茶)做法图解
第一次吃到马拉糕，就被它香甜又柔软蓬松的口感征服，回来了吃不到怎么办呢？自己做吧……复刻出来，几乎不相上下。。。。。。用料高筋面粉40克低筋面粉150克兰皇鸡蛋6个奶粉30克无盐黄油80克泡打粉18克淡奶油100克吉士粉15...
㊙🔥粤式早茶必点——山药豆乳马蹄燕麦粥美味好吃的做法大全，㊙🔥粤式早茶必点——山药豆乳马蹄燕麦粥做法图解
最近起早去喝了两次早茶，排了半个小时队买到的粥，果然名不虚传，入口软绵清香，微甜不腻，很有广东人养身滋补的功力在回家后尝试了几种食材调配，终于找到想要的口感和味道山药和马蹄都是我们在生活当中比较熟悉的食材，都具有很...
粤式早点——腐皮糯米饼美味好吃的做法大全，粤式早点——腐皮糯米饼做法图解
用料糯米300g腐皮（16*16）18张香芹1小棵花菇（大）4朵木耳30g瑶柱30g虾米30g肉末40g调味料:盐适量生抽适量模具:梳芙厘杯1个（直径8CM左右的容器即可，也可以用慕斯圈）粤式早点——腐皮糯米饼的做法糯米、瑶柱虾米、花菇、木耳先...
粤式早茶必点-干蒸烧卖美味好吃的做法大全，粤式早茶必点-干蒸烧卖做法图解
每次去喝早茶广东人都会点的经典茶点，被名为粤式茶点四大天王之一的干蒸烧卖，一吃难忘😘关键在于小小的馅料其实隐藏着不少的学问！这个份量大概能做35个左右。第一次做建议减半份量来尝试做做。用料虾仁🍤240克里脊肉（猪...
粤式经典早茶，水晶蒸饺美味好吃的做法大全，粤式经典早茶，水晶蒸饺做法图解
水晶饺是广东特色饺子，馅料多数鲜甜为主，各大茶楼都能见到的身影。水晶饺，皮白入雪，薄入纸，半透明，内陷隐约可见，吃起来爽滑鲜甜，美味诱人。用料澄粉150克玉米淀粉50克猪瘦肉200克玉米100克胡萝卜100克香菇100克大葱50克生姜5...
史上最全粤式早茶合集美味好吃的做法大全，史上最全粤式早茶合集做法图解
用料爱美食的胃史上最全粤式早茶合集的做法123456789123456789123456789123456789123456789...
粤式茶树菇干锅牛五花美味好吃的做法大全，粤式茶树菇干锅牛五花做法图解
干锅鱼、干锅虾、干锅鸡......这些你可能都吃过，可是，干锅牛五花你吃过吗？“牛五花”是什么东东？爱吃肉肉的一定爱吃五花肉吧~~红烧、小炒......顾名思义，牛五花就是牛身上的五花肉，更营养，脂肪相对于猪的五花肉较少，更健康，关...
粤式茶点《红豆糕》美味好吃的做法大全，粤式茶点《红豆糕》做法图解
这糕点在广州市各大小开设茶市食府“饮早茶”必有的糕点之一，制作简单，食之健脾补血。用料马蹄粉250克红豆250克冰糖250克水1000克粤式茶点《红豆糕》的做法把红豆加水压力锅煮熟（不能煮太烂），用筛勺把汤汁隔水滤干。滤岀...
香煎饺子--粤式早茶最经典的香煎韭菜饺美味好吃的做法大全，香煎饺子--粤式早茶最经典的香煎韭菜饺做法图解
两广的茶楼茶餐厅里最常见的小吃就是煎饺了，而最经典的是香煎韭菜尚品居美食---香煎韭菜饺（馅料：韭菜+马蹄+少许鲜肉），其外皮酥脆味香、内馅鲜润爽口，是桌上必点的一道非常经典美味的特色小吃。用料韭菜鲜肉馅饺子一份奶白...
粤式早点#黄金馒头片美味好吃的做法大全，粤式早点#黄金馒头片做法图解
用料馒头2个鸡蛋2个盐适量粤式早点#黄金馒头片的做法馒头放冷藏格冰冻20分钟，方便切片不松散，手感变硬后切片鸡蛋打液，喜欢甜的加糖，喜欢咸的放盐就行让馒头片充分吸收蛋液下锅小火煎，一定要耐心，小火慢慢煎哟，起锅后用吸油...
水晶虾饺~粤式早点美味好吃的做法大全，水晶虾饺~粤式早点做法图解
水晶虾饺是传统粤式茶楼经典点心之一，外表看起来通透晶莹，一口咬下外皮入口即化，内里鲜香味美。今天的内陷用虾仁、瘦肉、胡萝卜荤素搭配，提鲜不油腻，营养均衡！用料甘汁园小麦淀粉300克虾仁400克猪瘦肉200克胡萝卜1根盐、油...
粤式茶楼之皮蛋瘦肉粥美味好吃的做法大全，粤式茶楼之皮蛋瘦肉粥做法图解
生活在广东，我相信很多人从小到大去茶楼的主食除了肠粉外肯定也少不了皮蛋瘦肉粥吧这一碗粥屡做屡成功的便捷，省时，容易电饭锅就能做出一碗茶楼里的美食用料皮蛋3个大米2杯肉末150克姜3片生粉1茶匙粤式茶楼之皮蛋瘦肉粥...
陈醋风爪-粤式早茶必点美味好吃的做法大全，陈醋风爪-粤式早茶必点做法图解
用料水100克鸡蛋2个冰糖100克姜片3片料酒1勺鸡爪约500g10只陈醋200g勺生抽100g陈醋风爪-粤式早茶必点的做法处理鸡爪，洗净，冷水放锅里煮10分钟，放点料酒，煮熟。出锅后记得用冷水直接冲，多冲一会，然后晾一下，用手摸上去好粘的...
媲美茶餐厅的粤式云吞美味好吃的做法大全，媲美茶餐厅的粤式云吞做法图解
想吃又买不到！！用料猪肉沫400克大虾四、五只鸡蛋1个大地鱼粉适量盐适量生抽两勺蚝油一勺虾头油/猪油两勺地瓜粉适量葱3根姜若干片超薄馄饨皮随意媲美茶餐厅的粤式云吞的做法1.将一棵葱和若干姜片加小半碗水下奶锅煮开放...
「韭菜猪红」粤式早茶必点美味好吃的做法大全，「韭菜猪红」粤式早茶必点做法图解
每次去喝早茶，除了肠粉、凤爪之外韭菜猪红也是必点的猪红也叫猪血，是猪的血液。其性温，味苦，具有解毒清肠，补血美容，排毒养颜的功效用料猪红（超市有卖）1盒韭菜适量姜胡椒粉【韭菜猪红】粤式早茶必点的做法猪红洗净切块，焯水韭...
粤式早茶糕点:Q弹红糖马拉糕 软糯松软美味好吃的做法大全，粤式早茶糕点:Q弹红糖马拉糕 软糯松软做法图解
前段时间，我上传了白糖糕做法，这次我来说一下红糖马拉糕做法。两者的做法步骤类似，但食材、口感是有区别。白糖糕糕体薄，Q弹;马拉糕糕体厚，松软。红糖只可以泡水？No!还可以做成糕点，通过食疗方式，缓解M痛哈哈哈，步骤简单，男士们...
粤茶经典～广式南瓜糕美味好吃的做法大全，粤茶经典～广式南瓜糕做法图解
用料南瓜5斤粘米粉800克澄面或马蹄粉200克肥腊肉1～2条腊肠4条虾米一把花生米一把红糖一块盐一汤勺南乳2～3块蒜瓣4瓣白芝麻一把葱两条粤茶经典～广式南瓜糕的做法首先，将2斤粉倒入一个大盆。加入大量的水（大概就是粉的3～4倍吧...
简单易学的粤式早茶—叉烧包美食做法
粤式早茶四大天王——虾饺，干蒸烧麦，叉烧包，蛋挞今天小编就带你来制作其中的一款叉烧包。使用机器1）KitchenAid5KSM95C4.5QT抬头式厨师机2）KitchenAid3.5杯食物处理机用料叉烧五花肉去皮400克永和牌料酒2茶匙李锦记蚝油1汤...
（粤式早餐）拌米丝美味好吃的做法大全，（粤式早餐）拌米丝做法图解
用料酱油勺鸡蛋个（粤式早餐）拌米丝的做法霸王花牌米丝放沸水煮至散开。另一个灶同时煎蛋。捞起米丝，倒入酱油，花生油，拌咸菜冲洗，剪碎，放入油锅中火炒，加2勺白糖。煎切好块的肉卷...
粤式早茶必点《虎皮凤爪》特别版美味好吃的做法大全，粤式早茶必点《虎皮凤爪》特别版做法图解
每次去喝早茶，必点的虎皮凤爪，喜欢略带嚼劲的皮，百吃不厌。今年春节去朋友家做客，惊喜的发现餐桌上有一大盘，口感比酒楼的还好，询问之下，才得知是朋友自制的，当时那个崇拜之情啊。。真是有点不好意思，那盘凤爪几乎都让我给包了...
在家做粤式早茶“四大天王”～蜜汁叉烧包美味好吃的做法大全，在家做粤式早茶“四大天王”～蜜汁叉烧包做法图解
叉烧包被称为粤式早茶的“四大天王”之一，因为是用叉烧肉作为馅料的包子，所以叫它叉烧包。叉烧包的皮和馅儿都很有特色，特别喜欢它的口感，带着淡淡甜味如云朵般柔软的的面皮儿，加上咸甜适中爆香的蜜汁叉烧肉馅儿，出锅时一口...