老廣粤式早餐糯米鸡美味好吃的做法大全，老廣粤式早餐糯米鸡做法图解

估下有咩料

用料  

老廣粤式早餐糯米鸡的做法  

1. 准备配料大合照
   腊肠，鸟蛋，香菇，虾米，瑶柱，鸡腿肉
   糯米鸡当然一定要有香菇和鸡肉
   （其他无所谓自己喜欢什么加什么哈）
   
   1，香菇提前浸泡，切片
   2，鸡腿肉去骨，加入调味品腌制
   （参考我的胡椒粉+耗油+老抽+盐+糖+料酒）
   3，炒香配料，虾米瑶柱一起炒香，腊肠炒香，
   4，香菇焖鸡，记得多留点酱汁哦
   

2. 糯米提前一晚浸泡，电饭煲煮熟
   记得加点油和老抽上色哈哈哈

3. 我的是干荷叶洗一下，用开水煮一下（几秒钟即可变软）。
   自行裁剪，我一块荷叶大概可以包3到4个糯米鸡。
   
   

4. 先铺一层糯米在底层，放上自己喜欢的配料，淋一层酱汁（香菇焖鸡）。

5. 馅料OK了，就用糯米盖一层在上面，包裹起来。

6. 卷好啦好啦~
   建议用绳捆绑不容易松开哦!

7. 忽略有些包的难看哈哈哈，
   自己吃不用太在意。
   大火蒸熟~大概20~30分钟