柳橙戚风的精选大全

按照各种方子自己琢磨了很久，其实戚风说简单也很简单，只要你去尝试做，你会发现很容易，下面这个方子可以说百分百成功，对于初学者是最大的安慰😄。只要你按着我的方法做，不成功都难👍用料鸡蛋3个（最好不要土鸡蛋）橙汁30克玉米...

用料橙皮碎20克低粉90克鸡蛋5个煮橙皮的糖水70克玉米油50克糖30克玉米淀粉10克盐少许白醋少许橙片戚风的做法打散的蛋黄液和油混合均匀和橙皮水混合均匀，加入橙皮碎和过筛的低粉混合均匀蛋白加白醋打至粗泡加入玉米淀...

刚开始接触烘焙的，都会先从戚风开始入手结果，都会被气疯！气疯！气疯！😂慢慢的做出了经验，从最基础的加水，加牛奶的戚风就想着再做些不一样的这个日式柳橙戚风，做过一次就会爱上，浓郁的橙香味和绵软的口感，虽然很简单，也没有华丽的...

其实戚风对小盆友，特别是初学的小盆友来说不是一个好的选择。我承认我方子选择失误，应该让想做蛋糕的他做马芬。最后的搅拌是我跟小犇一起完成，所以这个不算他完全独立操作。用料低粉100鸡蛋5个白糖80橙汁60玉米油60小犇...

一个🍊做成的手磨橙汁替代牛奶，加入橙皮、橙肉，除了筋没有浪费的地方满口橙香，烤制的时候满屋橙香，晚上烤这款蛋糕也是极度考验意志力用料橙子1个鸡蛋4个色拉油30克橙汁加橙肉90克低筋面粉75克细砂糖50克橙香.戚风的做法...

用料橙汁65克鸡蛋5个玉米油50克低筋面粉95克细砂糖（蛋黄）20克细砂糖（蛋白）70克白醋几滴橙皮屑若干橙子戚风的做法蛋黄糊：蛋黄、橙汁、玉米油搅匀，筛入面粉搅匀，放橙皮屑搅匀蛋白加白醋打发，分三次加入蛋黄糊160℃烤箱30分钟，或...

这是香橙戚风蛋糕的升级版，口感也更胜一筹😋配方中将挤出的橙汁加以熬制，再添加了橙皮丁，绝对是一款非常适合空口吃的蛋糕操作比较简单，大家一定要试试配方量为6寸或17cm中空模用料蛋黄45克细砂糖35克玉米油28克橙汁60克...

这是为后续香橙慕斯准备打底用的。用料蛋黄：鸡蛋黄3个低粉40克玉米淀粉10克橙汁60克大概一个橙子玉米油30克橙皮1只蛋白：鸡蛋白3个细砂糖30克盐1/2克柠檬汁/柠檬醋几滴玉米淀粉5克橙味戚风的做法橙子洗净，盐蘸点水挫皮后...

戚风是每一个学烘焙的人都不会错过的功课。记得小时候吃生日蛋糕时，特别不喜欢吃奶油，就喜欢吃那柔软的蛋糕体，长大后才知道原来蛋糕体还有一个名字“戚风”。戚风真的是很神奇的一款蛋糕，跟什么都很搭，口味更是变化无穷。...

买了新模具的开光戚戚，记录一下～这款戚风橙香浓郁不腻口，值得尝试～这里是17厘米加高中空模～用料鸡蛋4个橙汁80克植物油40克细砂糖45克盐1/8小勺低筋面粉80克君度酒1勺糖渍橙皮丁30克中空戚风-君度柳橙+糖渍橙皮丁的做法新...

用料鲜橙汁60ml橙皮丁约50-80g，根据喜好薄力粉80g蛋黄72g蜂蜜40g沙拉油20ml蛋白129g糖32g双橙戚风的做法蛋黄+沙拉油+蜂蜜+橙汁，用蛋抽打至完全均匀略发白的状态。分次筛入低筋粉，略搅拌。至均匀但是注意不要出筋即可。（...

橙子的季节，做个橙子戚风。胚子柔软可口，加了橙丁，特别好吃。胚子参考天然气小姐的。用料果粒橙汁70克玉米油40克低粉80克蛋黄4个糖渍橙丁20克蛋白4个（约156克）细砂糖50克柠檬汁4克香橙戚风的做法没有新鲜橙汁，也可以用这个...

赣州的朋友送来一件赣南脐橙，好大好甜，拿来做戚风也好吃！用料鸡蛋5个玉米油50g橙汁80g低筋粉100g白糖75g柠檬汁少许橙汁戚风的做法将玉米油和橙汁以及15g白糖混合分蛋时蛋黄直接放入盛有橙汁混合液的盆里蛋白加入适量柠...

秋冬是吃橙子的好时节，橙子含丰富的维生素C，抗氧化能力强，酸酸甜甜的很多人喜欢吃。除了当成水果吃外，还可以用来做成蛋糕，口感清新香甜，非常值得一试。模具用的是17CM加高戚风模具，配方量也可做成一个八寸的圆模戚风。用料...

以下食谱可做六寸中空戚风模x1粒用料蛋黄糊：蛋黄3粒细砂糖15克柳橙1个（取汁40ml、皮削一粒量）沙拉油/玉米油30克低筋面粉50克蛋白霜：蛋白3粒细砂糖50克柔软好吃的“柳橙戚风蛋糕”的做法普通戚风蛋糕做法。小贴士柳橙汁需...

有糖渍橙子片的戚风，比单独用橙汁做的更味，橙子味更浓郁~我用的是加高的六寸戚风模具，如果是普通的，有剩余蛋糕糊可以做成杯子蛋糕，或者自己减量~用料①糖渍橙子片：橙子5个冰糖100g水1000g②蛋黄糊：橙汁75g低筋面粉100g蛋黄1...

柳橙的清香，在柳橙皮中蕴含得最为丰富。挤出柳橙汁后加以熬制，然后再添加香料和大量的柳橙果粒，绝对可以用来做出一款难得的柳橙戚风蛋糕。用料蛋黄45克细砂糖(细粒)40克色拉油28克柳橙果汁60-65克(熬制后48克)低筋面粉6...

（17CM戚风一个）用料1(蛋黄糊)低粉80克柳橙果酱60克蛋黄2个糖10克玉米油50毫升水50毫升盐1/8小匙君度酒1大匙用料2(蛋白糊)蛋白4个糖20克白醋几滴柳橙果酱戚风的做法将果酱中过大的果粒橙皮颗粒用叉子压碎切割成小块蛋黄...

用料鸡蛋4只植物油50g鲜橙汁100g低粉75～80g糖（蛋白）50g鲜橙戚风的做法与传统做法大致相同，先处理果皮，将果肉去除，连同白色的粘住皮的部分一同取除，这样才能保证没苦涩味。将油和果汁还有蛋黄搅匀，接着过筛放入低粉，搅拌均匀后...

家人爱戚风。蛋香原味。败了个中空的戚风模具。各种戚风一一试来吧。小岛老师的方子稍作修改。份量：8寸中空戚风蛋糕一个用料鸡蛋4个橙皮糖85g玉米油45g热水85g低粉115g泡打粉5g砂糖（蛋白用）30g橙皮戚风的做法橙皮糖做法...

橙子好吃，橙皮可不要浪费了，橙皮有理气健脾等许多功效。橙香戚风蛋糕，希望大家喜欢。用料鸡蛋6个橙汁/牛奶70克玉米油70克低粉100克玉米淀粉10克橙皮里白糖30克蛋白霜里白糖40橙皮1个橙香戚风的做法橙皮切碎，稀碎一点好加...

用料1(戚风蛋糕)蛋黄40g细砂糖30g色拉油40ml鲜榨胡萝卜柳橙汁80ml朗姆酒1大勺低筋面粉80g盐1/8小勺胡萝卜橙皮碎1/3小勺蛋白160g细砂糖30g柠檬汁1/4小勺用料2(橙香卡士达酱)蛋黄2个全蛋1个细砂糖24g玉米淀粉18g鲜榨胡...

参照了超Q润戚风的方子，出来真的Q润到不行，刀切下去甚至感觉到蛋糕的娇嫩，灯光下蛋糕也是闪耀水嫩光芒，哇咔咔，自己先mark住这一刻用料蛋黄面糊蛋黄40g（2个）白砂糖A10g色拉油40ml低筋面粉80g盐1/8小匙柳橙汁80ml柳橙皮碎大概...

目前为止，玩过的戚风中最美味的一款。用料蛋黄4个蛋白4个细砂糖（入蛋黄）20克细砂糖（入蛋白）30克细砂糖（入橙皮）20克玉米油50克牛奶30克橙汁30克低筋面粉50克香橙1个橙香戚风。的做法香橙用粗盐擦洗表皮。用擦丝器把黄色表皮...

一个甜橙与面粉、油、糖、鸡蛋的结合用料鸡蛋我的白壳小鸡蛋5个如果大的只要4个细纱糖80g玉米油60g一个橙(料理棒打的)120g左右低筋粉80g甜橙戚风的做法分蛋、其余材料称重橙去皮我用小凯料理棒打的。(一个医生朋友说...