曲阜的精选大全

曲阜熏豆腐又称“孔府熏豆腐”。曲阜熏豆腐驰名中外，为山东独具风味的特色传统小吃。独具风味口感，凉拌、炒、炖、煮均可，又可下酒作为佐餐。在曲阜的大小饭店、餐馆、小吃摊上，大多都能吃到这种熏豆腐，曲阜乡间的集市上更...

阜宁大糕，小时候经常油炸着吃，妈妈会在炸的时候用筷子从中间一夹，使方片♦形状的大糕变成一朵蝴蝶结………炸至黄金色出锅，冷却，吃起来又香又脆还很甜，缺点就是油太多了……后来毕业之后离开家乡，想到了用烤箱烘烤阜宁大糕，结...

家里没有鸡肉就用猪肉代替了。用料鸡蛋猪肉淀粉青菜豆芽粉丝鸡蛋一只猪肉适量淀粉适量青菜豆芽粉丝适量阜阳粉鸡的做法把猪肉切成丝子，裹鸡蛋清，淀粉，放生抽盐，搅拌均匀。我的淀粉放少了。把水烧开粉猪肉放进去。再捞出来...

带饼子的，我最爱用料鸡😍1只阜阳地锅鸡的做法如下小贴士1-和面（醒久一点）我喜欢硬一点好吃～2-鸡踔水去血，凉水冲沥干，3-油爆葱姜蒜，放鸡加料酒，生抽翻炒片刻，加香叶，八椒，13香，冰糖，盐，老抽翻炒。4-加凉水。炖，5-锅四周贴面饼焖。注...

用料面粉适量开水适量盐适量阜阳水烙馍的做法面粉用开水活成软一点的面团，醒发半小时揪成小剂子，擀成薄饼，水烙上锅蒸熟即可小贴士开水和面才好吃，软...

粉鸡汤属徽菜，是阜阳特色清真小吃。观之淡黄油亮，外表软绵，里面粉色红嫩；吃之润滑爽口，肥而不腻；闻之鸡汤清香扑鼻，让人欲罢不能。今日，远在异乡的我还原了这道儿时常吃的菜肴，食完回味悠长，勾起无尽乡愁。用料主料老母鸡一只辅...

用料瘦肉，鸡蛋蔬菜自己看着办盐，鸡精，胡椒粉，麻油适量阜阳粉鸡🐔的做法把肉切成比肉丝粗的棒，加上想加的调理腌制一下放入适量的山芋粉（我家的山芋粉是老公爸在家自己做的）锅里烧开水，用开水烫一下，先少量的加，不要太稀了，然后和...

格拉条，也叫格拉面，是安徽省阜阳地区汉族传统小吃。堪称阜阳人的意大利面。相传与苏东坡有关，是阜阳特有的一种食物，颇受当地人的喜爱，在大街小巷都能吃到，它的名字来源大概是以下原因：在阜阳“搅拌”的方言是“搁拉”(gela)...

疫情在家无聊，家人要吃油条，又要配麻糊！那么…就做了一锅，知道会有小伙伴会问怎么做，做的时候把过程拍下来啦！不懂的东西再问我哈！😁😁用料豆皮海带葱生姜黑芝麻面粉盐鸡精蚝油味极鲜黑胡椒粉十三香（以上食材配料适量）大阜阳咸...

用料糯米粉1小碗海带丝小半碗豆皮丝适量面筋适量花生米适量芝麻盐适量葱、盐、白胡椒粉适量咸麻糊--阜阳小吃的做法1、黑芝麻盐、花生米、海带丝、豆腐皮丝、面筋等这些菜在一起先炒好，兑上水熬。2、糯米粉、地瓜粉加...

话说清朝乾隆年间，乾隆皇帝微服游访江南路过阜阳蒙城，走得又饥又渴，傍晚，到一家客店投宿，店主是位老妈妈，还有她的独生女儿。老妈妈见来了几位贵客，虽然风尘满面，穿戴却十分整齐，店家婆笑脸相迎，一面端茶，一面吩咐女儿杀了两只肥...

这道菜是妈妈的拿手绝活了，从小就耳亲目睹，做法简单，口感滑，弹，鲜，老人小孩都爱吃，每逢家有喜事摆宴，过年过节最后上的必是这道白圆子，寓意团圆美满。话不多说，我就把妈妈做的最正宗的白圆子告诉大家。饱饱口福！用料猪肉2斤鸡蛋1...

用料料：鸡胸脯肉200g鸡蛋1只香菜或葱少许生粉、地瓜粉适量香油、盐、生抽适量粉鸡--阜阳小吃的做法1，将鸡胸脯肉剁成条状或者丝状，搅合者地瓜粉或面粉适量后，再加一点生粉和淀粉，吃起来口感会更好。2，将鸡蛋打入碗中，搅拌后...

粉鸡润滑可口，肉质细嫩，是阜阳的一道比较出名的特色小吃，过年年夜饭和招待亲戚都会必做的一道菜，农村的红事白事也是必做的一道菜………………我也是从小吃到大的，一直都很喜欢吃粉鸡，即便是在外地，也会带着家乡的粉面子（红薯...

最爱老家的咸馍，可以做白菜的，荠菜的，荆芥的。小时候的味道。用料鸡蛋2个盐适量荠菜500克香油适量面粉400克阜阳荠菜咸馍的做法凉水加入面粉，揉成面团荠菜切碎，加入适量香油，黑胡椒。两个鸡蛋搅开面团分成三份，取一个擀开后...

卤鸡爪吃腻了，试试这个吧，不一样的风味超级好吃🤩用料鸡爪若干只“盐阜”蒜香鸡爪🐥的做法这是你需要准备调料之类的～这是做法哦～这是第一次做的，多炖了一会，入口即化啊！当当当！成品来喽，开吃🥳...

阜阳蒸面条是阜阳人的一道极平常的家常菜，几乎家家都会做。小时候在农村老家，面条是用大地锅烧木柴蒸炒出来的，味道很足。现在在城市生活没有搭灶台的条件，但还想吃到记忆中的味道，试验了几次之后琢磨出了一些小窍门，终于做...

用料卷心菜半棵胡萝卜半根粉丝1小碗鸡蛋2只生抽、蚝油、盐、五香粉少许面粉1.5小碗咸馍--阜阳小吃的做法1、先活面，用开水慢慢加入面粉中，揉成比手擀面稍软即可。2、鸡蛋打散后，入锅炒熟，切碎，盛出备用。3、粉条泡软切丝，卷...

过年的大糕太多了吃不完，网上只有油炸消耗的办法，不喜欢，于是试了一下这个，非常省事，也很好喝用料阜宁大糕1.5cm厚度水600ml阜宁大糕大米汁-消耗大糕的做法取适量大糕掰成小块，加冷水放进破壁机，五谷浆模式即可。小贴士我用...

连续3个春节未回老家，在外过年，按习俗自然就备了大糕。可是如何消灭它呢，在我家最好的办法就是烤啦！用料阜宁大糕适量烤阜宁大糕的做法将大糕一片一片撕开，平放到垫了烹饪纸的烤盘上。烤箱180度预热后，将放着大糕的烤盘放入...

！！小白勿入！！妈妈和大姨重新学的，我们阜阳会在过年炸鱼炸肉然后冻起来，熬汤下面条。之前做的都一般，这次重新向大姨学习，学到这个。我说我不想吃肉了，我妈就默默做好端给我了，我一尝，这不海底捞吗（我对美食并不苛求，所以你觉得不像...

家庭简易版咸馍～用料面粉适量鸡蛋6个胡萝卜2根大白菜5片菠菜1小把荆芥适量食用油盐阜阳咸馍的做法面粉揉成团盖好醒20分钟胡萝卜，大白菜切丝菠菜，荆芥切小面团分小剂子，擀成面饼，根据大小放适量菜，滴几滴食用油，撒入适量盐，甩...

姥姥家在阜阳，每年过年都会做的卷煎，记忆中的味道^-^用料鸡蛋7个肉馅500克蛋清1个淀粉少量姜末适量盐适量生抽少量香油少量白胡椒粉1小勺阜阳卷煎的做法细肉馅儿，叮嘱卖家绞细点，加入少量淀粉（可增加黏度，但要注意少量）、一...

家乡小吃就是异乡人的情怀用料海带豆皮花生米芝麻面粉糯米粉红薯淀粉葱姜阜阳咸麻糊的做法面粉揉成团醒10分钟放入水里洗成面筋，水变清就洗好了洗好的面筋放点酵母粉上锅蒸20分钟海带，豆皮，花生米放入锅中炒一会然后加水...

因为外甥喜欢吃鸭子，所以也试着研究怎么做更好吃些。阜田鸭仔在我们吉水还是小有名气，鸭子若能选择纯放养的就更好啦！用料鸭750克(¼只）八角2个桂皮2片姜10片辣椒5只盐适量蒜子一整个冰糖2粒米酒1小碗阜田鸭仔的做法鸭子...