锅蒜的精选大全

Römertopf我乱翻成罗马锅不知道对不对，是个德国老牌子啦，专门做这种红陶烤锅的，其实我第一次看到这种锅，以为它是花盆哈哈哈。这个Römertopf据说源于古罗马时期开始有用陶土包裹食物烤制的烹饪方法，当然这种烹饪方法在全...

虾的烹饪方法很多，白灼或油爆，但白灼过水鲜甜少了，油爆高温热油太劲爆，今天尝试一下，用皇后中式炒锅做最原味的蒜香虾，可以感受到白灼和香爆的口味（菜谱烹饪：柯婧红·漳州）用料虾一斤蒜适量皇后锅蒜香虾的做法材料洗净备用大蒜...

最近喜欢这样一锅炖，总是酱焖的，换个口味，蒜香走起。依然简单粗暴符合我的气质用料小黄花鱼、蒜、姜、圆葱、芹菜、生抽、蚝油、黑胡椒、糖、黄酒、油蒜香鱼锅的做法小黄花鱼处理干净，背部划两刀好入味，蒜留几粒和姜一起切...

用料蒜瓣5蚝油1小勺味精1小勺盐1小勺时蔬各类丸子蒜蓉小火锅的做法把蒜末炒香，加入调料，水，即可，食材看个人，喜好，放入...

用料锅盔几片蒜头适量罗勒碎适量黑胡椒碎现磨盐一小撮黄油适量蒜泥锅盔片的做法收到朋友旅游带回来的5斤重大锅盔，正纠结怎么尽快吃完，看着家里的蒜头，想到这口咸香的一定特别招人喜欢。锅盔切薄片，我图里这种厚度正好微...

这两年流行吃牛蛙。干锅的，火锅的，石锅的，铁板的……口味也是丰富多彩。香辣，紫苏，泡椒，蒜香，番茄……全家最爱吃的，莫过于某专门做蛙的一家店的蒜香美蛙。今天去盒马，看到新鲜宰杀清洗好的牛蛙，琢磨着在家试着做一下，结果评价很...

奶奶的拿手菜，妈妈现在也学会啦，我赶紧把记录下来。用料蒜苔1盘红油郫县豆瓣酱1大勺五花肉适量花椒10粒盐适量大蒜适量蒜瓣花椒油一勺糖1-2勺朝天椒适量蒜薹回锅肉的做法五花肉不用切，冷水下锅，加一点花椒、生姜等同煮。...

用料虾半斤花蛤半斤蛏子半斤小管3只螃蟹2只粉丝2把鹌鹑蛋200克海带结100克金针菇1把娃娃菜1颗糖半汤匙姜5片生抽5勺蚝油2.5勺蒜蓉一小碗香菜3根蒜蓉海鲜锅的做法粉丝提前放清水中泡好。准备蒜蓉酱用的调料。生抽蚝油...

用料蒜苗适量五花肉500克豆豉2勺豆瓣酱1勺花椒20粒盐，鸡精酱油，基本调味料就不写了蒜苗回锅肉的做法肉改刀切片，能切薄点最好，看自己刀功（五花肉卖完了随便买了点）姜切末蒜苗切斜刀切好的蒜苗过烧油下肉，下姜末花椒，煸炒到变...

不知道第一个发明的锅子的人，有没有想过，到底是人改变了锅子，还是锅子改变了人。反正：一千种食物，在一千种锅子里，回产生一百万种变化。最初买回的无水烹饪的双立人锅，因为太难洗了，长期搁在柜子里。象吸食上毒品的人，越来越依...

用料虾500G洋葱半个蒜瓣5瓣香菜1根蒜蓉酱1袋白葱1根土豆4个豆瓣酱2勺姜适量蒜蓉干锅虾的做法虾去头，开背去掉虾线生姜切片，蒜拍散，白葱，洋葱切丝，香菜切段(香菜单独装的，没拍到照😂)土豆切片，用清水泡一会，去淀粉前两天逛超市...

川菜就是这个味用料蒜苗500克猪肉300克生抽适量自制豆瓣酱适量盐少许鸡精少许老抽适量白糖少许淀粉少许蒜苗回锅的做法肥肉分开切，下锅熬出油倒入用豆粉生抽码好的瘦肉加入自制剁自己晒的豆瓣酱翻炒加少许白糖、少许老...

用料五花肉500克青蒜1根干红辣椒2-3个蒜2-3片姜一小块豆瓣酱1勺豆豉少许味精1勺老抽1勺蒜炒回锅肉的做法备好所需食材将五花肉放入锅里煮熟将煮熟的猪肉切成薄片将大蒜，姜，干辣椒切好备用锅里放少许油将切好的五花肉放...

用料五花肉克蒜苔一把豆瓣酱一勺姜三片生抽一勺白酒一勺小米辣几个（不喜欢吃辣的不要放）蒜苔回锅肉的做法五花肉洗干净蒜苔切段五花肉放入锅里加少许白酒3片生姜香叶八角桂皮盖锅盖煮15分钟五花肉放凉切成薄片放油、炒...

朋友给了一套锅具，周末突发奇想整一个海鲜锅来吃吃，最终出来的效果还挺像那么回事，在家吃出大排档的感觉！用料鲍鱼2只虾半斤皮皮虾半斤花甲1斤鹌鹑蛋12个鸡翅8个白菜适量洋葱1个豆芽1把玉米半根土豆1个大蒜2头辣椒4根葱花...

前些天饭店吃了一道干锅鱼嘴觉得味道特赞，但家里不可能买辣么多的鱼嘴，我想着用沼虾来试试，结果味道一级棒，顺便和友友们分享美味😁用料沼虾300克黄酒2汤勺生抽2汤勺蚝油1.5汤勺白糖1小勺姜片6片左右大蒜头1-2个葱适量橄...

用料鸡半只蒜多瓣盐适量干辣椒10个生抽2勺芝麻2勺干花椒适量蒜香干锅鸡的做法鸡切小块，方便入味。蒜剁成泥，蒜要多一点，这道菜精华就是蒜泥。干椒砌成两段，干花椒适量。锅内少许油，油热放入鸡炒干水份，这里油只能少点，主要是...

不用回锅，也能吃到回锅味～用料蒜苗随意五花肉随意郫县豆瓣一大勺生抽适量回锅味蒜苗的做法蒜苗摘好洗净，每根斜切～五花肉洗净放冷水锅，锅开煮至变硬定型，洗净浮沫，切薄片～锅内放少油，油热入五花薄片炒出油，放一大勺郫县豆瓣，炒均...

用料五花肉适量青蒜3根大蒜2瓣美人椒1根朝天椒2根盐适量老抽适量猪油适量蒜香回锅肉的做法取适量五花肉，下开水煮至七分熟。捞起后过冷水备用。取大蒜两瓣，拍碎后切成蒜蓉备用。取美人椒一根、朝天椒两根。切成条状备用...

烹饪简单.味香浓郁扑鼻,十分钟搞定,适合所有新手快炒.还是个很好的下酒菜,晚上看欧锦时冰啤+蒜香辣味虾助兴吧哈哈！！用料基围虾500G蒜6瓣洋葱半个姜适量花椒10粒左右黑胡椒少许盐少许麻油少许红辣椒2只小葱适量蒜辣干锅...

用料五花肉500克蒜叶5根豆瓣酱少许盐少许生抽1勺料酒1勺糖少许油少许生姜少许大蒜少许蒜叶回锅肉的做法肉切片，蒜叶切段锅里放少一点油，放入肉片炒至两面变黄（油炒出来），放入生姜大蒜和豆瓣酱炒一下，放一勺料酒炒一下后马上...

学习厨师长王刚的菜谱用料青蒜根五花肉克大蒜回锅肉的做法五花肉下锅煮熟捞出切成片油锅煎五花肉至微微焦黄不可太焦后面还要继续翻炒防止变糊变太硬加入豆瓣酱翻炒上色加入生姜蒜末豆豉几颗甜面酱一勺生抽少许翻炒入...

用料鱼片1斤盐、料酒1次腌制料蛋清、淀粉2次腌制的料豆瓣、泡红椒油热后放的料蒜苗、子姜起锅前放的料蒜苗回锅鱼的做法1、处理鱼：鱼片洗净、加料酒和盐腌制片刻、再次冲洗血水、加蛋清淀粉二次腌制、轻轻跑油锅2、准...

时间：约40-50分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料粉丝（干）50g干木耳10g冬瓜200g金针菇100g鱿鱼250g扇贝肉100g鲜虾150g章鱼200g食用油20g姜片30g酱汁味事达味极鲜20g蒜末40g糖5g孜然粉5g清水150ml蒜蓉海鲜锅的做法干木耳放入...

回锅肉配米饭，永远不会腻用料青蒜8根五花肉300克料酒1勺姜2片花椒5粒酱油一勺干辣椒5个豆瓣酱2勺八角1个青蒜回锅肉的做法五花肉切大块，放入葱姜，花椒，八角干辣椒，料酒，冷水下锅煮出血沫，我家没有五花了，用的后腿，回锅肉还是五...