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香酥手指饼美味好吃的做法大全,香酥手指饼做法图解 如何做香酥手指饼最美味

香酥手指饼的做法步骤图,香酥手指饼怎么做好吃

用料  

鸡蛋 2个
30+15克
低筋面粉 60克

香酥手指饼的做法  

  1. 1.无油无水盆中打入两个鸡蛋,蛋清蛋黄分离

  2. 2.蛋清分次加入30克糖,打发至画8不消失状态

  3. 3.蛋黄中加入15克糖,打至颜色变淡

  4. 4.三分之一蛋白霜倒入蛋黄糊中,翻拌均匀

  5. 5.翻拌均匀的糊糊倒入剩余的蛋白霜中,翻拌均匀

  6. 6.翻拌均匀的糊糊中,筛入60克低筋粉,翻拌均匀

  7. 7.装入裱花袋,均匀的挤在油纸上,放入170度预热好的烤箱中,20分钟左右。