怀化的血粑鸭的精选大全

说起血粑鸭，思绪回到了十年前的凤凰。一个血粑鸭，一个匝辣椒炒蛋，开启了神秘湘西的潘多拉魔盒，在各种油炸昆虫上桌前，先回来了。今天尝试的血粑鸭，也是我大湘西的，此湘西非彼湘西，怀化的朋友那买的。从前只见过一片一片的，第一...

有名的怀化洪江血粑鸭～家人从怀化带回了地道的溪水鸭，趁着好天气的周末，给家人做一道地道的家乡菜！用料怀化洪江溪水鸭1只（净重3斤左右）生姜200克血粑2大块大红灯笼椒，青椒300克啤酒750毫升净毛豆200克大蒜籽10颗左右洪江甜...

这款菜是我的最爱，每次家里杀鸡都会做这道简单可口的下饭菜，分享出来希望有喜欢的朋友用料姜几片盐适量糯米200克蒜苗1根新鲜鸡血适量鸡血粑的做法生糯米200克＋1克盐装到大碗里1只鸡的鲜血倒入糯米里将鸡血与糯米迅速搅...

用料鸭子五花肉辣椒（辣的和不辣的）若干蒜若干仔姜若干白酒啤酒甜酱怀化鸭的做法如果是冷冻过的鸭子，需要在锅里干炒，将水份炒出，炒出的水用小碗盛出备用；如果是新鲜鸭，此步可以省略。炒干水份的鸭盛出后，放油先爆炒鸭脚，鸭头，内...

用料肉鸭四分之一只姜一块大蒜一整颗青椒红椒七八个料酒芝麻孜然五香粉大米打成粉水新化鸭子粑无锅巴版新化擂打鸭的做法材料准备1青椒红椒切碎碎2大蒜子一个切碎碎3姜切碎留姜片放骨头汤里用。4孜然五香调料粉5大米...

新宁特色菜用料腊肉300克血粑1个葱姜蒜适量芦笋1把干辣椒少量腊肉血粑的做法血粑腊肉煮水滤盐腊肉和血粑切块芦笋焯水大火翻炒芦笋放入切好的腊肉和血粑快炒，加点水放入葱、姜、蒜、辣椒快炒起锅起锅了小贴士腊肉血巴...

用料豆腐猪血（或鸡血、鸭血）五花肉盐姜末白酒五香粉可不用花椒面可不用辣椒面可不用面粉（或淀粉）可不用风干的橙皮、橘皮、柚皮豆腐血粑的做法豆腐沥干水分，放盆里，捏碎（越碎越好）五花肉切成约0.5cm的小丁。把肉丁、猪血、所...

去到湖南怀化，家里但凡来了客人这道炒鸭子是必备菜品。曾有天津的朋友来家里做客，她一个人吃完一只哦，所以必须把我老妈的拿手菜学起来哦用料鸭1只姜20片蒜20瓣甜酱一勺八角2个桂皮1块白果2粒香叶2片辣椒10个湖南怀化名...

用料鸭血粑葱姜蒜桂皮八角红辣椒血粑鸭的做法血粑切片，炸香，油要多用上述热油放入鸭掌鸭翅鸭头炸香，再放其他部位炸香，油要多，炸香的意思就是炸成金黄放桂皮八角，放姜、蒜子，放血粑，炒一下，淋料酒，放盐，放生抽，放水，盖过鸭子大火烧...

怀化盐菜，回味无穷用料包子馅儿猪肉400克盐菜100克葱适量蒜头6瓣包子皮麦芯粉400克温水200克耐高糖酵母4克（冬天）白砂糖4克怀化盐菜包的做法拌面的水温以不烫手为宜，30°C左右。温水融化糖和酵母，轻轻搅拌，加入面粉中，用筷子...

小时候每次家里过端午节，都会做粽子和水泥花粑粑，个人更喜欢吃这个。但是自从出来上学后，发现外面都没有这个买，比较像的是蒿子粑粑，但是我们这个是有馅的，我觉得味道更好吃哦😛好像只有怀化那边会做呢，五一前特意让我妈把家...

用料鸭半只大蒜5瓣花椒粒老抽勺姜片酒（啤酒，甜酒，白酒都行）蒜叶红椒，青椒豆瓣酱1勺血粑芝麻湘西血粑鸭的做法鸭切小块，烧开水往里面加两勺酒，加一勺盐。然后把鸭肉放里面用水焯变色。之后捞出放一边。油锅炸血粑，炸脆即可。然...

因为疫情，最近都不能出去玩。今天上班很不爽，超级生气。刚好看到泉州的旅游照片，又让我想起19年4月在悠闲自在的泉州游玩的日子，当然还有在那吃到的最好吃的姜母鸭。虽然暂时没机会再去一次福建，但是可以自己做一次姜母鸭，...

国庆长假去了凤凰古城，晚上吃了血粑的烧烤觉得好好吃，就买了一袋回家带给妈妈尝尝用料蒜苗8根姜丝适量血粑1袋二荆条辣椒8根蒜苗炒血粑的做法锅内放油煎血粑块煎软下姜丝下二荆条青椒炒一会儿，加一些开水焖一下下蒜苗，盐，...

对于从小不吃鸭肉的我吃了我婆婆妈煮的鸭子后，基本上一个月要炒一只来吃。用料麻鸭🦆1只老姜适量桂皮4块香叶3片啤酒1瓶酱油适量菜籽油适量辣椒王适量红辣椒6个香葱两把干辣椒适量盐适量怀化特产鸭的做法鸭子最好选四...

做的时候忘记拍照了借了厨友的一些图片勿喷😄怀溪番鸭吃的就是嫩姜的味道不要怀疑姜放多了也可根据自己适量稍微少一点用料鸭半只嫩姜300克盐适量料酒50克酱油2勺鸭血1盒香菜1根味精适量怀溪番鸭的做法姜洗净切片番鸭...

给大家分享我的养生秘诀✅一款我喝了两年的『食疗膏滋』，无添加，无副作用！喝完姨妈量多了，更是调理好我多年的痛经老毛病，后来备孕也是喝的这个，暖宫助孕，现在宝宝9个月了，产后排湿寒追奶也很有效果，亲测好喝有效，所以真心推荐...

用料红豆300克白糖100克油10克糯米粉200克白糖10克酵母2克温水160克新化油糍粑的做法红豆浸泡一晚，电饭锅超过两厘米煮熟，擀面杖捣碎，放不粘锅中炒，水干一点加糖，炒到糖融化，加油，十分钟左右成团即可糯米粉加酵母加糖加水揉，...

用料糯米200克鸭血（鸡血、猪血）1只鸭的血盐适量五香粉适量（可不放）糯米鸭血比例需按实际情况调整，保证每一粒糯米都粘上鸭血。糯米血粑的做法糯米用水浸泡4小时左右，沥干，装进容器里，加盐、五香粉拌匀。用勺子将鸭血、糯米拌...

糁子是一种杂粮，营养价值很高。内含丰富的维生素和微量矿物质。也是一种粗粮。糁子一般的食用方法是做成粑吃。有句俗话说道；“冒呷过糁子粑不晓得粗细。”意思就是说糁子粑吃起来特别的粗。老一辈的人一 提到到糁子粑...

用料鸭1只姜生姜片盐少许克怀溪番鸭的做法焯水生姜盐完事儿...

秘制血肠（血灌粑）在农村每年都要杀年猪，在这个时候我最最期待的就是吃到新鲜美味的血肠，因为血肠的制作只能再这个时候进行，并且也只有那么点点的数量，那个美味真的是足以回味一年了，口水啊。。。。。。这个美食是有特定食材...

二十几年前在四川会理吃过一次血豆腐，莫名的记忆犹新，念念不忘，可是这么多年来要么读书，要么工作，家里杀年猪时是不可能在家的，而要在城市里找到新鲜的猪血太不容易了，我的血豆腐美食计划一直搁浅至今，昨天校友找到两头土猪，我...

血粑鸭是湘西土家族最有特色的菜肴之一，请客也好、吃酒也罢，一桌子菜上来，没有血粑鸭就不能算是菜上齐了；家里来了远方的客人，主人家一定要亲手做份血粑鸭待客才行。血粑鸭由鸭血加上糯米制成，味道香辣，既有鸭肉的鲜美味浓，又...

小时候奶奶常给我们做，满满的儿时味道用料光鸭1只（约1000g）猪肉粒50g糯米100g鲜莲子20粒鲜栗子10粒冬菇粒、金华火腿粒共50g葱姜、老抽、生抽、片糖、五香粉、八角适量怀旧八宝鸭的做法鸭子去毛洗净备用用五香粉、老抽、...