地道的新化油糍粑怎么做,如何烹饪新化油糍粑才更好吃 厨艺录 菜谱 3.03W 大中小设置文字大小 用料 红豆 300克 白糖 100克 油 10克 糯米粉 200克 白糖 10克 酵母 2克 温水 160克 新化油糍粑的做法 红豆浸泡一晚,电饭锅超过两厘米煮熟,擀面杖捣碎,放不粘锅中炒,水干一点加糖,炒到糖融化,加油,十分钟左右成团即可 糯米粉加酵母加糖加水揉,静置三十分钟,擀成片,包豆沙坨坨,压扁,再静置15分钟,油锅中火,到筷子旁边有小泡泡,然后炸至两面金黄即可大约两分多钟 TAG标签:糍粑 新化 新化油糍粑 #