住家版广式早茶，首次晒作品，纯图无配方慎入😜美味好吃的做法大全，住家版广式早茶，首次晒作品，纯图无配方慎入😜做法图解
老爹来粤过年，遇上疫情都没机会带他去酒楼叹早茶。周末自己动手请他吃了一餐，他很满意说跟酒楼一个味儿，糊弄下“外地人”还行哈！除糯米鸡是买的速冻，其他均自己搭配，喜欢的话欢迎多多点赞哈～～用料排骨，肉馅，鸡蛋，玉米，虾仁等等住...
广式早茶－－豉汁蒸排骨美味好吃的做法大全，广式早茶－－豉汁蒸排骨做法图解
最近爱上了广东早茶，清淡又雅致的装盘，很是喜欢，分享给你们！用料猪小排280-300克生姜丝15克豆豉1汤匙鱼露1/2茶匙糖1/2茶匙盐1/4茶匙米酒1茶匙生粉4汤匙植物油1汤匙鲜红小米椒1个蒜蓉少量广式早茶－－豉汁蒸排骨的做法将猪小...
红糖发糕Q弹(广式早茶无蛋版）美味好吃的做法大全，红糖发糕Q弹(广式早茶无蛋版）做法图解
广式早茶必备点心这是一款Q弹无蛋版的用料面粉（中筋）300克木薯淀粉150克红糖150克酵母10克奶粉25克泡打粉5克开水450克红糖发糕Q弹(广式早茶无蛋版）的做法准备食材，图中白糖是因为红糖用完了不够烧好开水450ml(克）水的密度...
广式早茶之「家庭版及第粥」美味好吃的做法大全，广式早茶之「家庭版及第粥」做法图解
用料大米300克瘦肉200克粉肠80克猪肝80克生菜随意胡椒粉适量盐适量蚝油适量料酒1勺芹菜1根广式早茶之【家庭版及第粥】的做法所有食材洗干净备用瘦肉切薄片，加入少许生粉、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉和花生油拌匀腌15分钟...
堪比广式早茶的蒸排骨美味好吃的做法大全，堪比广式早茶的蒸排骨做法图解
用料排骨适量盐适量白糖适量啤酒适量面粉适量黑胡椒粉适量大蒜粉适量耗油适量生抽适量堪比广式早茶的蒸排骨的做法排骨洗干净，把耗油，生抽，白糖，大蒜粉，黑胡椒粉，面粉，啤酒放入把调料和排骨搅拌均匀，放入冰箱冷藏一夜冷藏过夜...
广式早茶皮蛋瘦肉粥美味好吃的做法大全，广式早茶皮蛋瘦肉粥做法图解
用料瘦肉1块皮蛋2个米半碗姜1块油2汤匙水2茶匙盐1.5茶匙广式早茶皮蛋瘦肉粥的做法煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用２汤匙的油、１个半茶匙的盐和少许水（２茶匙）拌匀，腌至少半小时。虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程...
传统广式奶茶（家庭版）美味好吃的做法大全，传统广式奶茶（家庭版）做法图解
看到这里基本没有传统的奶茶配方来发发福利吧～自己研究出来的家庭版没有色素香精防腐剂经济实惠还比奶茶店的好喝（我自己也是开奶茶店的😓）重点是不怕给孩子喝了伤身体～算是本店的一个小秘方现在免费推广一下哈用料茶叶8-...
征服广式早茶——干蒸烧卖美味好吃的做法大全，征服广式早茶——干蒸烧卖做法图解
干蒸烧卖应该是广式早餐四大天王之首，至少我是最喜欢的；但同时，干蒸烧卖也是广式早茶中最容易被征服的，最容易在家中还原的。所有的材料都简单易得，还不赶紧在家中还原正宗的广式早茶吧！用料猪肉150克虾仁150克香菇50克木耳...
广式早茶——蒸虎皮凤爪美味好吃的做法大全，广式早茶——蒸虎皮凤爪做法图解
90年代初，粤菜盛行，粤式早茶更是让中原地区的人们（尤其在中原生活的老广们）倍感亲切。我特别喜欢早茶中的蒸凤爪，尤其是谈恋爱期间，两人一吵架，我就一个人到饭店，坐在窗边的位置，点上一笼凤爪，一笼排骨，一笼虾饺，一壶茶，自己边吃边...
广式烧麦（早茶必点）美味好吃的做法大全，广式烧麦（早茶必点）做法图解
早餐吃腻了蒸紫薯换个口味~很喜欢吃烧麦，第一次尝试自己做意外的成功用料糯米500克干香菇任意瘦肉任意虾米或者鲜虾任意饺子皮任意广式烧麦（早茶必点）的做法瘦肉和泡过水的虾米放破壁机打碎（也可以慢慢剁）肉和虾米打到差不...
广式萝卜糕（住家版）美味好吃的做法大全，广式萝卜糕（住家版）做法图解
想吃就动手实践😛，做着做着一次生两次熟，并不是想像中那么难！用料萝卜1根（1.5斤左右）干贝2大粒虾米随手抓一小把虾皮及银鱼干随手抓一小把香菇8朵腊肠1条粘米糕粉250克水460克左右糖少许胡椒粉少许姜蓉少许广式萝卜糕（住家...
广式早茶必点—奶皇包美味好吃的做法大全，广式早茶必点—奶皇包做法图解
奶黄包，也就奶黄包，是一种很传统的广式甜点，广东人喜欢喝早茶的时候点上一笼，配上沏好的香片，慢慢品尝它浓郁的奶香，还有奶黄馅那细腻绵滑的滋味。用料面团低粉150克高粉50克牛奶110克糖30克干酵母3克奶黄酱蛋黄2个牛奶160...
广式早茶 黑椒牛仔骨美味好吃的做法大全，广式早茶 黑椒牛仔骨做法图解
每次出去喝早茶必点这样做法跟酒楼里一样好吃甚至更好吃用料澳洲牛仔骨（麦德龙一包装）黑胡椒碎多一点黑胡椒酱适量盐一点点蚝油一点点生粉多一点白砂糖适量广式早茶黑椒牛仔骨的做法上面全部材料适量加入到牛仔骨里搅拌...
蜂巢芋角-去广州必吃的早茶，你吃了吗？在家也能吃到广式茶点，你做了吗？美味好吃的做法大全，蜂巢芋角-去广州必吃的早茶，你吃了吗？在家也能吃到广式茶点，你做了吗？做法图解
广式茶点以花样多著称，每一笼量不多，但品种繁多，唯独对蜂巢芋角影响深刻，因为它很特别。特点是：色泽金黄，外层布满小眼，形状美观，外皮酥脆，芋茸香郁，馅有鲜、香、味美。这个点心的图片一直放在手机里很久，具体的步骤没有拍下来，因...
蛋黄酥（广式早茶版）美味好吃的做法大全，蛋黄酥（广式早茶版）做法图解
用料皮低筋面粉250g泡打粉5g砂糖140g鸡蛋1只臭粉臭粉黄油150g馅咸蛋黄8只豆沙200g蛋黄酥（广式早茶版）的做法咸鸭蛋只要蛋黄，表面喷点白酒（也可以不喷），放烤箱烤熟。上下火170℃，五分钟左右低筋面粉+泡打粉混合过筛，在操作台上...
广式早茶-豉汁蒸凤爪美味好吃的做法大全，广式早茶-豉汁蒸凤爪做法图解
突然想去尝粤式早茶出不了门没办法那就自己上网看看菜谱改良了一下结果这味道还真不错。用料鸡爪8只豆豉2勺料酒2勺生抽2勺八角2个姜3片桂皮1块蒜末4瓣淀粉3勺广式早茶-豉汁蒸凤爪的做法鸡爪洗净去指甲一分二加入大料...
家庭版广式三思炒面(早餐、宵夜)美味好吃的做法大全，家庭版广式三思炒面(早餐、宵夜)做法图解
自己炒的三思炒面一次干2碗，少油少盐健康美味！用料面条3个圆圆的面鸡蛋1个洋葱半个红萝卜1根腊肠1根包菜少许葱1根生抽2勺耗油1勺盐少许鸡精少许家庭版广式三思炒面(早餐、宵夜)的做法开水把面条煮开煮开沥干水的面条切...
广式早茶凤爪（自用版）美味好吃的做法大全，广式早茶凤爪（自用版）做法图解
用料鸡爪若干葱少许姜少许淀粉适量生抽适量老抽适量蚝油适量白糖适量豆豉适量麻油适量花生酱适量海鲜酱适量紫金酱适量沙茶酱适量广式早茶凤爪（自用版）的做法鸡爪洗净，剪去指甲，冷水下锅，加葱姜，煮8-10分钟。断成两段，少油，放...
《萝卜糕》广式早茶美味好吃的做法大全，《萝卜糕》广式早茶做法图解
用料萝卜1根萝卜去皮擦丝水2碗粘米粉200克虾米、干贝半碗腊肠1根糖10克盐5克澄粉50克《萝卜糕》广式早茶的做法萝卜去皮擦丝后下锅炒，大概3-5分钟炒软即可，加适量的糖和盐，起锅备用~腊肠切小粒，小火炒出油后加入虾米炒2分...
老广记广式早茶烧麦美味好吃的做法大全，老广记广式早茶烧麦做法图解
干蒸烧卖是广东省地方传统名点，广式饮茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一。属于粤菜系。干蒸烧卖是用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料，以生抽、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒为配料加工制作而成的...
广式早茶里面的虎皮鸡爪在家炫个够！（免油炸烤箱版）美味好吃的做法大全，广式早茶里面的虎皮鸡爪在家炫个够！（免油炸烤箱版）做法图解
嗨～我是杨一吨这次给大家上看起来很硬的食谱实际操作起来却特简单！！烤箱烤一烤水泡一泡就可以获得完美虎皮！姐妹们给我冲！！用料鸡爪随喜料酒适量黄豆酱一勺姜随喜蒜随喜冰糖适量香料家里有啥放啥广式早茶里面的虎皮鸡爪在家...
广式早茶～干蒸烧卖美味好吃的做法大全，广式早茶～干蒸烧卖做法图解
许多人一提起广式早茶，就会想到虾饺，干蒸烧麦，极受欢迎！广式烧麦，馅料不放糯米的，以鲜虾和香菇丁为主，味道鲜美！用料（1）烧卖皮：云吞皮（买现成的）25张或者自制烧卖皮：中筋面粉200克开水50克冷水20克鸡蛋1个（28克）盐1克面碱（也可不放）2克（2...
广式早茶，豉汁排骨美味好吃的做法大全，广式早茶，豉汁排骨做法图解
广东早茶最爱早点啊用料排骨豆豉土豆蒜生抽盐油糖小苏打碱面生粉广式早茶，豉汁排骨的做法豉汁排骨干身上粉，小苏打，碱面，生粉。腌制两个小时。保鲜膜，进冰箱。入味腌制，先洗干净刚才腌制的粉，搓干。蒜碎，盐，油，糖，生抽，豆豉，生粉。...
广式早茶点心芋头糕美味好吃的做法大全，广式早茶点心芋头糕做法图解
芋头榚，萝卜糕都是广式早茶常见点心，一起分享心得用料芋头适量个腊味（腊肠腊肉适量虾米适量粘米粉500克玉米淀粉50克水1200克盐少许五香粉少许广式早茶点心芋头糕的做法准备好所有材料，芋头还是广西荔浦芋头比较香，粉把所...
广式早茶经典--蜂巢糕美味好吃的做法大全，广式早茶经典--蜂巢糕做法图解
用料鸡蛋7个炼乳(396克)1罐热水200毫升蜂蜜/糖浆25克油175克苏打粉10克黑糖200克面粉375克冷水200毫升广式早茶经典--蜂巢糕的做法准备好所需材料将热水与黑糖搅拌均匀至无颗粒的黑糖液将冷水与黑糖液混合后放一旁冷...