♍️全麦小方的精选大全

简单易学的♍️全麦小方美食做法

05-16

本帖用于记录自己烘焙过程加入了雀巢奶粉和炼乳，麦香味和奶香味更加浓郁了用料红磨坊全麦粉150克风筝面包粉或者金象200克奶粉20克炼乳15克盐3克水200克酵母4克糖15克黄油30克♍️全麦小方的做法风筝面包粉成品图除黄油...

全麦小麦芬美味好吃的做法大全，全麦小麦芬做法图解如何做全麦小麦芬最美味

02-18

想做一批带营养素的食谱，主要是自用用料全麦粉90克细砂糖6克泡打粉10克面粉40克鸡蛋2个黄油12克酸奶40克代糖40克全麦小麦芬的做法油融化，加入所有材料搅拌均匀倒入模具，35克一个，烤箱175度20分钟完成小贴士每份营养素蛋...

全麦小餐包（超柔软配方）美味好吃的做法大全，全麦小餐包（超柔软配方）做法图解

03-23

用的液种哈，包的椰蓉馅。用料液种:全麦粉50克水50克酵母1克主面团:高筋面粉200克鸡蛋+牛奶130克盐3克细砂糖30克黄油20克全麦小餐包（超柔软配方）的做法将液种材料混合均匀，盖保鲜膜室温发酵3个小时或者放冰箱发酵一个晚上...

黑米全麦奶香小面包（自用方）美味好吃的做法大全，黑米全麦奶香小面包（自用方）做法图解

09-16

记录，只为下次做更方便用料高筋面粉200克全麦面粉100克低筋面粉50克黑米面粉50克细砂糖60克奶粉35克牛奶160克鸡蛋1个黄油50克酵母粉4克盐4克黑米全麦奶香小面包（自用方）的做法所有材料全部放进面包机，注意糖、盐、酵母不...

全麦蜜豆小方包「少油少糖」版美味好吃的做法大全，全麦蜜豆小方包「少油少糖」版做法图解

05-08

最近减肥迷上全麦面包了，除了包饺子，做什么面食都得来点全麦粉减少点罪恶感😂，这款面包特别软，而且不爱吃红豆的娃都说这里的红豆好吃，刚出炉一口气吃了两个，很买账💃💃用料高筋面粉200克全麦粉50克奶粉15克白砂糖10克盐3克...

全麦燕麦面包（原君之方）美味好吃的做法大全，全麦燕麦面包（原君之方）做法图解

04-03

这道君之的减肥面包方，被我稍微改动了下，一盘烤三份，感觉更适合懒人宝妈。用料高筋面粉225克全麦面（包）粉225克干酵母4.5克细砂糖7.5克盐7.5克清水292.5克（不精准也可）软化黄油（或者植物油）15克（快熟/即食）燕麦60克（多少随意）果干（...

椰蓉开口小餐包（全麦超详细配方）美味好吃的做法大全，椰蓉开口小餐包（全麦超详细配方）做法图解

06-18

做了这么多次面包，今天的出膜状态是最到位的。因为一直是自己对着菜谱琢磨，并没有人手把手的教我，也没有人帮我判断面团揉得是否到位。所以我们只能一次更比一次强，反而能够进步更快😊希望自己记录的详细操作步骤能够让需...

小全麦包美味好吃的做法大全，小全麦包做法图解如何做小全麦包最美味

07-14

用料全麦粉70g高粉30g盐2g酵母1g水55g上下奶酪1片奶酪粉随意小全麦包的做法和面成团，略粘为佳一发两倍，冷藏为佳排气分割40g/个滚圆擀片撒奶酪粉放奶酪包团放蛋糕托割包撒粉二发常温或冷藏发酵1.5-2倍面包机30min...

全麦汉堡面包胚（小高姐方子）美味好吃的做法大全，全麦汉堡面包胚（小高姐方子）做法图解

05-16

100%全麦，无糖少油用料全麦粉400克温水280克酵母3克橄榄油25克盐2克全麦汉堡面包胚（小高姐方子）的做法用温水将酵母搅拌融化用一个干净盆加入全麦粉，盐，再加入酵母水，拌成无干粉状态，盖锅盖醒20分钟醒好面加入橄榄油，用手揉面...

联袂的全麦方包和小南瓜包美味好吃的做法大全，全麦方包和小南瓜包做法图解

01-27

最近做的面包随着蛋白质和纤维的增加。。越来越不像面包了。急需返璞归真😂用料提前发酵的主面团👇全麦粉260克水1杯（180克）糖33克酵母8克奶粉35克高筋面粉60克鸡蛋1个印度人参粉5g桂皮粉1茶勺随便撒了6-8下盐2克二次加...

简单易学的♍️全麦小热狗🌭美食做法

06-18

闷热的午后，临时起意。记录一下用料。用料红磨坊全麦粉250克王后粗麦粉50g全蛋液一个+冰水190克酵母5克盐3克细砂糖30克黄油20克♍️全麦小热狗🌭的做法除黄油外材料混合均匀，五分钟三档揉至光滑。加黄油🧈，厨师机四档10分...

简单易学的全麦杏脯小方包美食做法

09-23

参考的啊呜老师的方子，加了全麦粉，把荔枝换成了杏脯用料高筋面粉200克全麦粉100克全蛋液20克牛奶185克干酵母4克盐3克黄油20克糖15克黑杏脯100克全麦杏脯小方包的做法面团除黄油外所有材料，都放入厨师机低速揉成团以后，高...

麦香方方小吐司(含全麦)美味好吃的做法大全，麦香方方小吐司(含全麦)做法图解

07-20

味道最完美的一款吐司真的太好吃了，奶香，麦香，偶尔蹦出酸酸甜甜的蔓越莓，层次很丰富。大家一定一定要试试。我一共做了两个版本，一个是以下方子，还有一个是给减肥人群做的，去掉了以下的糖和黄油油，高筋粉和全麦粉是一比一，味道...

「小美」100％全麦迷你魔方美味好吃的做法大全，「小美」100％全麦迷你魔方做法图解

11-25

用60cm迷你魔方模具做全麦面包，一餐一个，看上去小小的，饱腹感极强~100％全麦面包的麦香浓郁，无糖低油，很适合健身减脂人群啦！配方来自美丽老师的课程，强烈推荐学习一下！用料鲍勃红磨坊全麦粉195克王后全麦粉粗麸85克冰水120克鸡...

全麦小包美味好吃的做法大全，全麦小包做法图解如何做全麦小包最美味

01-01

配方仅供自己参考记录家里没有牛奶鸡蛋和黄油有奶粉的情况下两次发酵都在冰箱里冷藏全麦粉含量比较高口感不算松软我用的硅胶模具烤的时间稍长用料河套全麦粉90克高筋面粉160克酵母2.3克盐1.5克水160克糖10克脱脂奶粉...

250g水立方全麦小吐司美味好吃的做法大全，250g水立方全麦小吐司做法图解

05-08

仅用以记录水立方全麦吐司各材料用量用料全麦面粉125g黑牛甜麦片10g鸡蛋25g牛奶80g绵白糖12g盐1.5g酵母粉1.8g黄油🧈16g250g水立方全麦小吐司的做法后油法揉面揉出手套膜醒发至两倍大小手指戳动不会回缩面团排气揉圆...

全麦方包美味好吃的做法大全，全麦方包做法图解如何做全麦方包最美味

02-05

用料鸡蛋1个冰水300克麦芽黑水5克幼糖50克红糖10克法老面100克高粉500克干酵母8克奶粉15克全麦粉75克麦皮15克盐7克黄油50克全麦方包的做法将全蛋，冰水，麦芽黑水，幼糖，红糖，法老面混合均匀了称好高粉，干酵母，奶粉，全麦粉，麦皮，...

小高姐的全麦无糖吐司配方记录美味好吃的做法大全，小高姐的全麦无糖吐司配方记录做法图解

05-25

看了一些方子，好多都不是全全麦，糖油也多，所以选择了小高姐的配方，做过三次吐司，这是最成功的一次，对面团要求也不高！可以做白味，也可以和小高姐一样加果仁，还可以加葡萄干提升口味……✨高亮✨该方子仅方便个人查阅，具体配方和...

小份量｜全麦红糖贝果面包（参照小高姐配方）美味好吃的做法大全，小份量｜全麦红糖贝果面包（参照小高姐配方）做法图解

06-15

第一次做贝果就参考小高姐的配方和步骤，但没有最后加料，只是普通贝果，真的很喜欢吃贝果的韧皮，不知不觉就成了早餐必备，平均两三天就会做一次。但女生吃一个有点多，就按比例减量，这个配方大小合适小胃口。这个改良的过程主要...

简单配方全麦小餐包(44%全麦)美味好吃的做法大全，简单配方全麦小餐包(44%全麦)做法图解

12-14

参考了厨友的配方，发现家里没有那么多材料，就用炼乳代替了蜂蜜和奶粉，不喜欢甜的就不加糖咯。这款小面包全麦粉占比44%。用了全麦粉提前水解的方法，节省打面团的时间。55-60g分一个，可以做14个。用料全麦粉水解全麦粉200克...

♍️20%全麦肉包美味好吃的做法大全，♍️20%全麦肉包做法图解

06-09

家里全麦，低筋，高筋囤多了，要尽快消灭才是😅用料水285克（面粉用）王后全麦粉100克高筋面粉300克低筋面粉100克酵母粉5克肉馅300克大葱一根姜末少许克五香粉1勺耗油2勺酱油1勺清水50克（肉馅用）甜面酱1勺♍️20%全麦肉包的做法先...

红豆吐司（适合新手的方子，全麦配方见小贴上）美味好吃的做法大全，红豆吐司（适合新手的方子，全麦配方见小贴上）做法图解

06-10

淡淡的豆甜～浓浓的麦香～吐司还在烤箱里，香味就溢满全屋，这就是烘焙的乐趣吧～吐司是新的尝试，找的朋友相对简单的方子，自己根据口味和烤箱调整了两次，成品比较满意，分享给志同道合的厨友，尤其是新手筒子，也欢迎大神不吝赐教～关于原...

早安，全麦吐司小方块美味好吃的做法大全，早安，全麦吐司小方块做法图解

02-21

用料鸡蛋1个吐司1片番茄沙拉适量午餐肉1片早安，全麦吐司小方块的做法吐司去边切成等分块，午餐肉一薄片接下来的步骤为：一块吐司涂薄层番茄沙拉，加入一小块午餐肉，盖上另一块涂薄层番茄沙拉的吐司。最后吐司块均匀地六面裹...

简单易学的全麦提子小方包美食做法