沪版红烧肉的精选大全

一个朋友想做，就试着把自己常做的方法记录下来，与他分享。用料五花肉500克冰糖适量老抽适量料酒适量盐少量生抽适量姜2-3片啤酒500毫升鸡蛋（也可以不用）5-6个沪版红烧肉的做法123456789101112131415161718...

好吃的舌头也吞下去哟用料带皮五花肉2条冰糖生抽老抽八角葱料酒沪式红烧肉的做法带皮五花肉洗净切块,时间紧凑的可切小些.放入锅中锅中倒入浸没肉的凉水,开火烧沸,直到将血水沫子煮出将水倒出,锅中先不倒油,干炒肉,直...

我很喜欢吃红烧肉，基本各个版本的红烧肉都吃过了，今天做一道个人觉得最容易做的红烧肉，配料极简的。用料五花肉一斤多老抽少许，颜色好看即可姜少许片生抽少许，喜欢重口的可以多加点八角桂皮少许白砂糖2-3勺耗油少许盐超简...

po主在英国，众所周知这边的猪肉都有很大的膻味，平时健身也不爱吃猪肉～但是家长朋友来探望我带了很多猪肉，就想尝试做一波红烧肉～为了满足重庆胃又不想丢掉上海红烧肉的精髓，就想出了这么一个方子～用料五花肉750老抽适量生抽...

炸猪排配上灵魂酱汁-泰康黄牌辣酱油加上罗宋汤是我小时候最早对西餐的映象。用料猪排5块鸡蛋1个料酒2勺盐5克味精5克淀粉2勺面包糠沪版炸猪排的做法将大排解冻，用刀背将大排拍松横着拍一遍，竖着再拍一遍将大排用料酒（2勺...

所谓沪版水煮牛肉就是里面加了糖，糖加的多可以解掉一些辣，反正很适合南方人的口味。用料牛肉淀粉小苏打盐酱油料酒蛋白油麦菜/生菜蒜泥干辣椒花椒冰糖火锅底料沪版水煮牛肉的做法牛肉切片，放淀粉，小苏打、酱油、盐、料酒...

用料五花肉500克料酒1勺生抽3勺老抽3勺花椒十粒八角两个盐1勺香叶三片姜两片红烧肉咸版的做法选一条肥瘦相间的五花肉我用了其中一条一斤左右1️⃣锅中不放油中小火煎油倒出去2️⃣三勺生抽三勺老抽一勺料酒翻炒倒开水倒...

大神教的，成功复制，赶紧记下来步骤！用料五花肉克冰糖4-6个料酒1勺八角2-3个老抽4-5勺小葱1根姜1根桂皮1根油1勺清水适量私房沪式红烧肉的做法放入生肉，一两根小葱，几个姜块，一勺料酒，加入清水没过所有食材，大火煮沸等肉变色后...

大排这名称也是到了华东以后才听说过,应该是沪杭菜系独有的吧~本来是要炸一下比较好吃,不过自家吃的话少油比较健康,就直接用最简单的方式做啦~用料猪大排生粉老抽[沪杭]红烧大排的做法猪大排先用生粉和老抽腌一段时...

用料猪肉沪式甜面酱姜、盐、鸡精淀粉料酒或啤酒沪酱肉片的做法猪肉切薄片，放入碗里加淀粉、料酒、姜丝、少量盐腌一会儿~锅里加油烧热，放入少量姜丝，放1中的肉片炒~加少量料酒（啤酒也可以），少许的盐，快熟的时候，加两大勺沪式...

既然是沪版，一定不是辣的那么明显的哈，是小朋友也可以吃的程度哈，主要为了咱家宝贝做的。用料瘦肉丝200克左右木耳丝一把胡萝卜丝一把莴笋丝一把生抽2勺老抽1.5勺糖1-1.5勺醋1勺清水2-3勺泡椒酱1/2勺腌肉料盐1克淀粉1勺...

新疆手抓羊肉饭是白色的，可是我家宝贝不喜欢白色的米饭，说看起来不如红色的有食欲，于是咱家这个就只能算是沪版啦！用料羊肉1000克大米2杯胡萝卜1根洋葱1.5个生抽2勺老抽3勺白砂糖2.5勺蚝油1勺香料材料茴香、桂皮、香叶、...

用料五花肉克生抽勺冰糖克姜片老抽勺干香菇简版红烧肉的做法五花肉洗净，焯水，切粒。将五花肉放入锅中，煸出油脂，大概煸到两面稍微有点焦焦的。不能煸太干，不然不好吃。我不想太油，所以煸完后把五花肉移到另一个锅中煮。煸出...

用料梅肉200克淀粉1勺鸡蛋清1只盐适量糖适量青蒜3根照烧汁1茶匙海鲜酱1茶匙沪酱肉丝的做法梅肉切丝准备青蒜，蒜白切末，蒜叶切寸段备用梅肉丝加淀粉，盐，鸡蛋清搅拌均匀入味起锅烧油，油热后放入蒜白爆香加入腌制好的肉丝快速...

用料五花肉1000g大葱1根冰糖5勺老抽2勺姜3片生抽3勺料酒勺红枣2大颗八角2个花椒1小把香叶4片鸡蛋4个百叶结1袋沪式东坡肉的做法生肉买回来制皮是关键，用小中火，把五花肉翻过来，肉皮对着火灼一会，表面听到滋啦滋啦的声音，肉...

浓油赤酱，试试做给家人。如果家里有年糕也可以一同煮，鲜的不要不要的！用料黄花鱼1条黄酒1杯生抽8勺老抽2勺生姜6片大蒜半头花椒10粒八角1颗冰糖1小把白胡椒粉1匙盐少许香菜少许沪上红烧大黄鱼<302小厨房>的做法原料图将...

同法可做鲜活海鲜、猪肉或鸡肉、面、粉、饺子皮用料猪皮50克沪版拌猪皮的做法猪皮冷水泡发后，热水洗净，倒入盛有开水的锅中旺火焯熟，捞出沥干待用，加入洗净的青红椒，放入适量酱油、盐糖、鸡精、醋、蒜末、辣椒粉、花椒粉，另...

用料猪腿肉500克鸡蛋1个淀粉半勺食用油1勺郫县豆瓣1勺盐半勺糖半勺姜1块葱1根热水1000克沪式辣肉的做法腿肉洗净，切丁加鸡蛋，淀粉，盐，搅拌均匀搅拌均匀后倒入一些食用油密封入味30分钟小料：姜片，葱段，郫县豆瓣起锅烧油，放入小...

不加水的红烧肉，浓油赤酱，正宗沪上风味。用料五花肉500克无糖糖浆2tbsp无糖生抽1tbsp老抽1tbsp料酒1tsp鸡精1tsp陈皮1tsp猪油1tbsp大蒜1-2瓣生姜5-6片八角/桂皮可选低碳水沪版红烧肉（生酮友好）的做法五花肉切片或者切块用...

这是一个七八十年代的故事。家住上海的我，从小跟随父母来西北支援，从此西北菜便像一根萌芽深种我心，俗话说入乡随俗，品一方水土，赏一方美食便成了中华文化沿袭千年的基本方式。从此，多的是像我们家里这样的人，从大中华的山南...

洋葱+五花肉就可以很美味，加不加香菇其实都无所谓哦！用料五花肉一块（500克左右）洋葱1个（中）老抽2勺生抽2勺盐1小勺冰糖或白砂糖3小块或一勺蒜末、姜末适量王守义炖肉包1包水煮鸡蛋（可省）随意香菇（可省）2-3个无油食谱—沪版卤肉...

咱这算不上是正宗台南卤肉饭，最多是个改良版的沪式卤肉饭。不过做的时候真是满屋飘香，引得家里两个馋虫不时地跑来厨房看个究竟。我说做好要后放一晚上才更入味，谁知有人急不可待，等不及过夜就先开吃了，还边吃边说已经很入...

一个月做一次的红烧肉，难得满足一下味蕾。这道菜我做的偏甜，苏州口味嘛…想必大家也有所耳闻的～嘿嘿～用料五花肉750克鹌鹑蛋400克鲍鱼可不加啤酒500毫升生抽1大勺老抽2大勺冰糖适量姜3片八角3个香叶3片小葱结1把红烧肉🥘...

疫情在家...收到“兔子”套餐....快速消耗：胡萝卜/卷心菜/土豆用料胡萝卜1根生菜半个土豆1个培根4片鸡蛋1个面粉150克盐2克五香粉1勺咖喱粉1勺黑胡椒1勺芝士片1片蚝油1勺沪版｛大阪烧｝的做法鸡蛋+芝士片加热化开（可以不加...

肉食动物如我，馋带皮五花肉已经很久了。总也搞不懂老外的猪皮都去了哪儿，害我根本买不到带皮猪肉，更不要说三肥三瘦的多层次了。这次在超市看见，绝对欣喜若狂啊，虽然是国内人看都不要看的肚皮肉。。。用料五花肉2000克八角...