奥尔良鸡肉披萨(手抓饼版)美味好吃的做法大全,奥尔良鸡肉披萨(手抓饼版)做法图解
用料
手抓饼 | 2个 |
彩椒 | 2个 |
洋葱 | 半个 |
鸡胸肉 | 半块 |
奥尔良腌料 | 20克 |
马格里拉芝士碎 | 适量 |
火腿肠 | 1根 |
油纸 | 1张 |
奥尔良鸡肉披萨(手抓饼版)的做法
彩椒洋葱切丝,烤箱里150℃ 10分钟,这一步主要是把水分烘干,不然饼底不脆。(PS:烤完后彩椒还是有点水分的,可以用厨房用纸吸一吸,没有的话略过)
半块鸡胸肉切成小块,用奥尔良腌料腌3小时,然后炒熟(推荐烤箱烤熟,我炒完后有点油)
取一片手抓饼擀成薄片卷火腿,这是我裹完后剩下的,可以下次继续用
裹好的火腿切成一块一块
开始造作的摆盘,饼底我忘了涂披萨酱,但后来吃起来也不错,奥尔良鸡肉的味道比较浓郁
先铺一层芝士,再铺一层鸡肉,加下来彩椒和洋葱,最后再盖上一层芝士
烤箱180℃ 15分钟,开吃~
小贴士
1.想要饼底脆请一定要把彩椒水分烘干,不管是炒还是烤都ok!
2.炒鸡胸肉时一定要少放油啊啊啊啊!不然后面吃起来会很油!