不会出错的蓝莓派*Blueberry pie by有味厨房美味好吃的做法大全，不会出错的蓝莓派*Blueberry pie by有味厨房做法图解

妹妹特别爱吃这款蓝莓派，所以我经常做来给家人吃，属于很简单的甜点，基本不会出错。馅的部分用了酸奶，清甜不腻，热量也相对低一些。
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用料  

不会出错的蓝莓派*Blueberry pie by有味厨房的做法  

1. 低粉100g

2. 蛋黄1个

3. 总统淡味黄油60g

4. 黄油不用融化，直接切小块放进低粉

5. 拌匀成粗粉状

6. 加入蛋黄和水，揉成团，盖保鲜膜冷藏30min

7. 放到模具里，用手压至覆盖整个盘（其实建议用擀面杖擀，会比较好看，哈哈哈，但是我懒~）然后拿叉子在派皮表面戳戳戳戳~~
   盖一层油纸放入豆子压着，烤箱190°烤15分钟，拿掉豆子再烤10分钟即可出炉冷却。

8. 下面来制作奶酪馅；放入奶油奶酪、酸奶、糖粉

9. 隔着温水加热搅拌至融化顺滑状态

10. 筛入玉米淀粉，打一个鸡蛋，拌匀即可

11. 倒入刚刚的派皮中，再加入蓝莓建议大家选择大一点的蓝莓，烤后会爆浆哦~~
    150°再烤20min即可出炉。

12. 爆浆哦~

13. 稍微装饰一下即可。

小贴士

按步骤加入材料，不可一次性全部混合--！！