简单易学的酸奶吐司「小美」美食做法

叶子_xtw5的菜谱：

用料  

酸奶吐司【小美】的做法  

1. 准备材料

2. 高粉和低粉过筛

3. 除黄油之外全部材料放入主锅，小勺搅拌29秒然后，揉面3分钟

4. 加黄油揉面5分钟

5. 留在主锅里
   28度，湿度75%
   发酵40mins

6. 拿出来，排气

7. 分成3份，醒发15分钟

8. 整形

9. 38度，湿度80%，发酵至7分满（不加盖8，9分满）

10. 烤箱180度38mins，放最底层

11. 震一下排出热气

12. 放凉

13. 可以吃了

小贴士

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