榴莲毛毛虫面包（小美版）美味好吃的做法大全，榴莲毛毛虫面包（小美版）做法图解

最近新买的榴莲色拉也太好吃了吧～但每次都用来做披萨貌似也太单调了，正好今天想做个新款面包，那就当是用来调节一下口味吧！

用料  

榴莲毛毛虫面包（小美版）的做法  

1. 除了椰子油、榴莲色拉，所有材料入主锅，30秒/速度3-6混合

2. 揉面3分钟

3. 加入椰子油，继续揉面3分钟

4. 继续揉2分钟

5. 揉好后找个温暖处，醒发15分钟左右

6. 整形排气，5等分，没把握的可以借助电子秤，加盖保鲜膜，继续醒15分钟

7. 取一个面团，擀成长方形（继续偷懒的方法，把好看平整的那面放在下面）

8. 2/3的面团切条，可以借助菜刀长度

9. 保证面团不粘连

10. 这是我涂抹一个面包的榴莲色拉量

11. 从上往下卷起

12. 卷的时候两手控制面团两头，慢慢向下，因为只有一个人，只能图示一边的操作手法

13. 记住，收口一定是压在面团下面

14. 一碗热水，一个烤箱，发酵1小时左右，面团差不多两倍大，就可以开始预热烤箱了，150度 25分钟，可以根据喜好选择是否加盖锡纸

15. 香喷喷的毛毛虫面包就做好啦！