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简单易学的无蛋亚麻面包美食做法

无蛋亚麻面包的做法步骤图,怎么做好吃

非常瓷实不像面包,反正我爱吃就行。

用料  

亚麻籽 240克
1/2小勺
泡打粉 1小勺
苏打 1小勺
魔芋粉(可选) 2小勺
调料 随意
种子坚果碎 随意
200克
白醋 1小勺

无蛋亚麻面包的做法  

  1. 小火炒熟亚麻籽(可以不炒直接用生亚麻籽打粉),料理机打粉,越细越好,我的机器劲小打不细,所以最后面包涨不起来。所有粉类混匀,倒入白水和白醋,略微搅拌至无干粉,转移到烤盘,表面随意撒些种子坚果碎,轻轻按入面包,静置5-10分钟让亚麻粉充分吸水。220C烤30-35分钟。

    无蛋亚麻面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

小贴士

我用了1.5杯的亚麻籽打粉,重量约240g。

调料和种子坚果按自己口味来,我试过黑胡椒辣椒粉,孜然,干香草,奶酪粉,都不错。