Cindy手作-美善品 口感扎实的木材红豆面包美味好吃的做法大全，Cindy手作-美善品 口感扎实的木材红豆面包做法图解

木材面包的做法相对简单，对揉面程度要求不高，发酵时间短，要的就是扎实口感
表皮的颜色可以深一些，脆脆的表皮很好吃
二发时间千万不要太长，不然会变成松软的甜面包

用料  

Cindy手作-美善品 口感扎实的木材红豆面包的做法  

1. 所有材料直接加入主锅，设定30秒/速度3-6先混合均匀，然后再设定揉面模式，揉面3分钟

2. 揉好的面团稍微整形，放大碗里盖上保鲜膜，一次发酵60分钟

3. 然后把发酵成一倍大的面团分成两份，（照片里三分，我觉得有点小了）

4. 用压面机来回3-4次把面团压扎实，如果没有压面机，就用擀面杖擀成长方形折起再重复擀开

5. 最后把面团整成四方形的薄片

6. 均匀的撒上蜜红豆粒

7. 把面团卷起，尽量卷紧一些

8. 两个面团，一个擀的比较薄，卷的也长，一个比较矮胖😏，然后静置发酵25分钟就好了

9. 烤箱设定170度，面团入烤箱烤30-40分钟，表面上色即可

10. 等完全冷却以后再切片