天然酵种～罂粟籽凯撒面包美味好吃的做法大全，天然酵种～罂粟籽凯撒面包做法图解

材料好早之前就买好了，再不做有点说不过去了😂

用料  

天然酵种～罂粟籽凯撒面包的做法  

1. 将除黄油以外的所有材料混合揉至出筋后加入黄油揉匀至完全扩展，密封冷藏发酵至1.5倍大

2. 分割滚圆松弛10分钟

3. 面团表面喷水

4. 粘上罂粟籽

5. 每个面团粘上罂粟籽用模具压出花纹

6. 不要压的太用力不然发酵好后花纹不好看

7. 二发完成烤箱预热200度烤25分钟左右出炉放凉

8. 模具就是这样的

小贴士

夏天温度高了，液体尽量全部换成冰的