酸奶酥皮面包的精选大全

用料高筋面粉300克鸡蛋两只黄油55克盐3克糖35克酸奶175克酵母4—5克低精面粉40克糖粉35克酸奶酥皮面包的做法将高精面粉+1个鸡蛋+3克盐+35克糖+175毫升的酸奶+4克酵母+20克黄油或者玉米油混合，揉至出膜，用大的保鲜袋装...

女儿的奶粉开了很久了……那就用来做奶酥吧！用料中种高粉150g酸奶85g蛋清15g酵母2g主面团高粉160g全蛋液30g牛奶75g砂糖40g食盐3g椰子油30g酵母3g奶酥黄油50g糖粉45g全蛋液40g奶粉80g奶酥面包的做法中种面团材料，全部进...

用料酥皮黄油80g糖粉55g低粉100g奶黄鸡蛋2个糖90g面粉30g植物油（最好是无味的）30g牛奶50g面团高筋面粉260g液体（鸡蛋+牛奶/水）160g糖30g酵母3g盐2g黄油20g酥皮奶黄面包的做法先制作酥皮，黄油软化混合糖粉黄油和糖粉拌至细...

这次用的老面酵头，面包柔中带韧，韧性超棒的，要双手扯才会断哦，拉丝棒棒哒，再搭配香甜浓郁的奶酥酱，非常不错的哈！（酸奶我用自制浓稠型的，如果用稀点的酸奶，液体量请自行减少！）用料老面酵头：高粉100克水80克盐1克酵母1克主面团：高粉2...

记录一下配方配方中用到的酸奶是自制浓稠的低糖酸奶，大概1500克牛奶里加了50克糖的自制酸奶如果用市售酸奶，可以减糖10克。如果是很稀的酸奶，酸奶量也可以减少10克。酥粒做法：软化黄油加糖搅拌均匀，倒入低筋面粉，戴手套搓到...

超市看到花形塔皮。。。突发奇想。。。是不是可以用酥皮来刻一个??用料酥皮一卷大小饼干模两个酸奶一杯酥皮酸奶杯的做法先用较大模具1在酥皮上刻三块图案，然后其中两块再用较小的模具2把中间刻空心开始叠叠乐啦~底部...

非常松软的雪山包，但不知道什么原因，酥皮没有化开，有待改进哈😄后来发现酥皮料没有化开的原因是：把高筋面粉当作低筋面粉用啦😁糊涂啦😁用心写每一道食谱，不仅方便自己，也能帮助他人。温馨提醒：本人在不断学习中，希望大家给予...

坚决不要吃重复的面包方子，目前做过的方子除了五分钟欧包，很少二刷，但是这个黑芝麻奶酥排包感觉会经常刷，目前是我做过最好吃的甜面包了，值得二刷，卡路里什么的先不要考虑了用料中筋面粉390克谷䏓粉（vitalgluten）15克酸奶190...

用料1高筋面粉180克无盐黄油22克干酵母4克细砂糖18克奶粉10克盐2克水94全蛋液18克用料2低筋面粉90克无盐黄油54克细砂糖54克全蛋液54克牛奶18克酥皮甜面包的做法将面包体材料的粉类称入盆内，用刮刀稍翻拌一下，中间刨一...

在面包店吃过的一款面包，感觉很喜欢，回家就琢磨着把它复制出来。虽然形状不一样，口感真是差不多，非常松软，手撕可以拉丝，好吃极了！记录下来备忘！用料高筋面粉200克自制酸奶150克蜂蜜15克盐2.5克酵母2-2.5克椰子油（黄油）15克核桃...

超浓奶香味用料面团🍞高粉200克酵母5克糖30克鸡蛋1个奶粉30克黄油15克奶黄陷🌕黄油20克鸡蛋1个糖15克低粉10克奶粉15克咸蛋黄2个，我用的是罐装的表面酥酱🥧黄油15克鸡蛋1个奶粉15克糖10克低粉10克酥皮奶黄包的做法混合...

用料余料做了几个奶酥馅奶皮酱面包（2021-7）的做法奶粉70克，蛋黄液20克，白糖15克，黄油30克....和和和，和好后加了一点红豆（也可以加蔓越莓碎）正好分的四个，一个约32克...面剂称重...奶酥馅料抱箍起来...包好后装盘，表面刷蛋液，再...

酥皮的方子在我菜谱的羊角包里有详细介绍用料面包团和酥皮方子看我菜谱里起酥羊角包芝士片2片肉松白芝麻芝士肉松酥皮包（酥皮肉松面包）的做法芝士片我买的是这个，有很多品种选，口味不一样。制作面包团制作酥皮（我用我菜谱...

没有故事.用料A高筋面粉500克砂糖100克鸡蛋1个（适量）干酵母8克面包改良剂1.5片（可不加）B水250克黄油（无盐）40克（提前两个钟常温解冻）C酥皮低筋面粉100克泡打粉2.5克溴粉1g（可不加）食粉1g（可不加）砂糖80g蛋黄10g（昨晚上酥皮的蛋液）猪...

家里的椰子粉就是用来做蛋糕，面包的！不能浪费，就使劲的折腾吧！做完椰奶酥皮面包之后，我觉得做吐司也不错，所以就又尝试了一下，结果真的不错呢~\(≧▽≦)/~用料高筋面粉300g椰子粉30g黄油20g糖30g酵母4g蛋液30g淡奶油40g牛奶...

用料蛋黄糊蛋黄3个白砂糖15克酸奶100克玉米油（食用油）50克面粉（低筋粉最好，普通面粉也可）82克蛋白霜蛋白3个白砂糖40克柠檬汁（或者白醋，没有也可以）三四滴酸奶蒸面包和酸奶烤面包的做法蛋清，蛋黄分离，备用（注意盆，分离器一定要无...

说实话还是第一次将酥皮和面包做一起，做酥皮的时候我把黄油进行了打发！这样刚出炉放凉现烤现吃的时候外酥内软敲好吃，隔夜吃的时候可烤箱复烤，也可微波加热几秒，两种不一样的口感，奶香味浓郁！个人觉得真得很好吃！注意点:有很...

记录属于自己的食谱用料高筋面粉400克老酸奶120克牛奶100克鸡蛋1个细砂糖40克酵母5克盐3克黄油30克内馅肉松海苔适量表面黑芝麻适量表面白芝麻适量表面全蛋液适量酸奶小面包&酸奶肉松面包的做法把除了黄油以外的...

超好吃，无形容词。用料面团🍞高粉350克糖30克酵母5克奶粉20克安佳黄油15克南瓜泥250克酥皮🍪低粉20克鸡蛋1个黄油20克糖20克奶粉10克酥皮面包的做法混合面团材料混合搅拌至光滑，我用面包机搅了半个钟，中途要多撒干粉，很软...

用料高筋面粉300克黄油35克盐4克低筋面粉50克细砂糖45克水160-165克酵母3.5克蛋液一只，差不多40克酥皮小面包的做法除黄油以外的材料混合揉成扩展阶段加入黄油揉成完全扩展阶段基础发酵一个小时在发酵的时候做酱：黄油，低...

之前女儿生日剩些蛋挞皮，脑洞大开，当做酥皮裹在面包上应该会好吃，心动不如马上行动。用料面团:高筋面粉250克细砂糖20克盐3克奶粉10克水170克酵母2.5克黄油25克椰蓉奶黄馅:土鸡蛋(大鸡蛋)2个(1个)糖30克奶粉(无糖)20克低...

我一直不爱做椰蓉馅儿，因为椰蓉馅儿水分大，椰脂含量高，但口感并不柔软，换句话说就是糙得剌喉咙，但又油到忧伤。索性想着换种方式来做，我对这款馅料的评价是入口即化，冷藏口感会更高级，并且，甜度更低不油腻。冷藏吃就像椰蓉冰淇...

这款酥皮面包，其实就是加入了巧克力的牛角包，做法与经典牛角包一样，最后整形时卷入巧克力条，让香酥又柔软的面包体有了更丰富的口感，爱巧克力爱牛角包的朋友一定不要错过用料普通面粉330克水155克（+-5克）细砂糖30克干酵母2克...

很久以前，还是面包机de时期，我用酸奶和草莓酱做了一种让我自己念念不忘的面包！但是我忘了配料……经过一次尝试以后，我加了爱吃的奶酥，一点都不会甜哦，现在它又重见天日啦！分享出来，有好吃的一起吃！用料烫种：高粉40g热水40g主面...

曾经跟着微博@女侠森森做过一次红薯酥皮包，全家都爱吃到爆。时隔一年，突然再次回味酥皮的甜、香、薄，觉得欲罢不能，一定要再做一次。材料有限，于是对原方进行了改动，新的奶香酥皮包兼具酥皮的薄酥香与奶油小面包的柔软拉丝，...