简单易学的美味的腊肠米饭美食做法
适合自己的味蕾就是最好的美味!
用料
广式腊肠 | 4根 |
豆角 | 10根 |
土豆 | 半个 |
香菇 | 3朵 |
葱花 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
美味的腊肠米饭的做法
蔬菜切丁。也可以用玉米和豌豆等自己喜欢的蔬菜。
广式腊肠斜切成片,香菇切丁。
倒入花生油,用小火,像平常炒菜一样,腊肠略微一炒就加入蔬菜,以免蜡肠干硬。
中大火,加入蔬菜丁翻炒,加入一点耗油翻炒,加入热水烧开,水量是蒸大米饭的水量。
大米提前淘净后沥水,倒入电饭煲,再把炒锅里的菜和汤一起倒入大米中,不用翻拌。按照电饭煲模式开始蒸米饭。
装盘!加点老干妈,味道挡不住!
配个小凉菜,爽口!
小贴士
焖米饭的味道,和所放蔬菜的味道有关。玉米豌豆的味道也很好。或者再简单一点,蒸米饭中途开盖儿加入广式腊肠即可。