![无糖无油全麦紫薯面包的做法步骤图]( "无糖无油全麦紫薯面包的做法步骤图")
五一那几天太放纵，晚上吃着面皮就着炸鸡，吃完躺着不动，真香。然后悲催的体重就蹭蹭蹭上涨，开始调理饮食配合运动，于是做款无糖无油的全麦面包
用料
| 黑全麦粉 | 200g |
| 面包粉 | 50克 |
| 牛奶 | 160克 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母 | 3克 |
| 珍珠紫薯 | 4个 |
| 肉松 | |
| 黑芝麻 | |
无糖无油全麦紫薯面包的做法
把面团材料和适量黑芝麻放进面包机，一个揉面程序
取出放在烤箱中，38度发酵30分钟
紫薯蒸熟捣成泥，加入适量牛奶拌匀，发好的面团，揉匀，分成6份，揉匀，松弛15分钟
![无糖无油全麦紫薯面包的做法步骤图 第2张]( "无糖无油全麦紫薯面包的做法步骤图 第2张")
面团擀圆，放入紫薯泥，放入一点肉松，包起来，收口向下。38度烤箱放一碗热水，发酵30分钟
160度烤25分钟，上色后盖锡纸
![无糖无油全麦紫薯面包的做法步骤图 第3张]( "无糖无油全麦紫薯面包的做法步骤图 第3张")
