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牛角餐包美味好吃的做法大全,牛角餐包做法图解 如何做牛角餐包最美味

牛角餐包的做法步骤图,牛角餐包怎么做好吃

纯记录,非食谱
新手绕道


14个

用料  

高筋面粉 180克
低筋面粉 90克
鸡蛋+牛奶 190克
细砂糖 30克
黄油(玉米油) 30克
耐高糖酵母 4克
3克
蛋液(刷表面) 适量
蜂蜜水(刷表面) 适量

牛角餐包的做法  

  1. 揉出手套膜,一发

  2. 分成14等分,排气,擀成水滴状,卷起,二发

  3. 上火160,下火165,预热十分钟
    发酵好的面团刷蛋液,烤十三分钟,上色即可,出炉后趁热刷蜂蜜水(浓度高点)