牛角餐包美味好吃的做法大全,牛角餐包做法图解 如何做牛角餐包最美味 厨艺录 面包 2.17W 大中小设置文字大小 纯记录,非食谱新手绕道14个 用料 高筋面粉 180克 低筋面粉 90克 鸡蛋+牛奶 190克 细砂糖 30克 黄油(玉米油) 30克 耐高糖酵母 4克 盐 3克 蛋液(刷表面) 适量 蜂蜜水(刷表面) 适量 牛角餐包的做法 揉出手套膜,一发 分成14等分,排气,擀成水滴状,卷起,二发 上火160,下火165,预热十分钟发酵好的面团刷蛋液,烤十三分钟,上色即可,出炉后趁热刷蜂蜜水(浓度高点) TAG标签:餐包 牛角餐包 牛角 好吃 #