一次发酵的酸奶提子面包美味好吃的做法大全，一次发酵的酸奶提子面包做法图解

每天做面包 每天不一样
有了厨师机 事半功倍
每晚8点-12点 做完睡觉
一次发酵 屡试不爽 次次成功
根据烤盘的容量 每次面粉量都是固定的
想吃咸口就多放盐
想吃甜口就多放糖
要不就包点馅儿
万变不离其宗

用料  

一次发酵的酸奶提子面包的做法  

1. 用这种稠酸奶 酸奶含糖所以 配方中我就放了20-30g白糖

2. 椰子油 打面团的时候 闻着好香

3. 先把除椰子油以外的东西放进厨师机打 打到出厚膜加椰子油 很快就出手套膜 鸡蛋和牛奶冷冻过可以有效控制面团在打的过程中升温

4. 打面团的最后三分钟 倒一碗泡好的干提子 我家的烤盘大 30*40 做8个剂子

5. 把剂子搓成长条 拧8字 做成辫子的样子 新学的造型 用一根面就可以 用喷壶在表面喷水 然后盖保鲜膜 进烤箱 发酵功能35度发酵1.5小时

6. 发酵好 刷蛋液 撒芝麻

7. 海氏F50烤箱 就这个温度烤 屡试不爽 而且 预热的时候我就放进去了 我就是这么与众不同 哈哈哈哈哈哈

8. 自己家的烤箱已经掌握了 烤到一半的时候 我会把烤盘里外对调 上色更均匀 最后3分钟盖锡纸 大家一定要注意观察上色 及时盖锡纸

9. 完美出炉 满屋飘香

10. 表面不硬

11. 看纹路

12. 一次发酵也很不错吧

13. 晾凉装袋 早上吃的时候 整体就很软