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一次发酵酸奶排包易做又好吃的窍门

一次发酵酸奶排包的做法图解 做法步骤

用料  

高筋面粉 260克
鸡蛋 1个
酸奶 170克
20克
3克
酵母 3克
黄油 20克

一次发酵酸奶排包的做法  

  1. 混合除黄油,盐外的所有材料搅拌揉至扩展

    一次发酵酸奶排包的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 加入黄油和盐揉至完全

    一次发酵酸奶排包的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 整形后刷蛋黄液放入模具发酵至2倍大(原谅我又忘图了)

    一次发酵酸奶排包的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 180℃25分钟,中途看上色情况加盖锡纸

    一次发酵酸奶排包的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 看看成品,还冒热气,我们家基本上都没法放到凉才吃,都是出炉趁热吃的多,家里三个娃,出炉一人一个都去一半了😂😂

    一次发酵酸奶排包的做法图解 做法步骤 第6张