超好吃的芝士火腿面包🌭美味好吃的做法大全，超好吃的芝士火腿面包🌭做法图解

用料  

超好吃的芝士火腿面包🌭的做法  

1. 准备好所有食材

2. 先液体后粉：牛奶、蛋黄（蛋白留一半刷表面）、糖、盐、面粉、酵母（和糖分开放，面粉中间挖个坑倒入酵母）

3. 厨师机和面到光滑的时候加入软化的黄油。

4. 再继续揉面，我用的一键出膜功能，大概十分钟，然后盖上保鲜膜第一次发酵。

5. 发酵至两倍大，取出面团排气。记得在手套🧤上摸点油，不然很粘手。

6. 排气后的分成6个剂子，擀面杖擀平排气，再揉圆，然后用手掌处按压一个窝，放入半根火腿肠，整形成椭圆形。

7. 全部做好之后，放烤箱二次发酵30分钟，烤盘下放一盆热水。

8. 二次发酵后就胖乎乎的啦！取出来装饰。

9. 装饰材料提前备好，撒料同时预热烤箱，上下火，180℃。

10. 先刷蛋液，再放马苏里拉芝士碎，然后挤上番茄酱、色拉酱，最后撒上葱花，完工。全程小朋友自己撒料，他也很喜欢给我帮忙。

11. 哇，料太足……

12. 放入预热好的烤箱，中层，上下火180℃，18分钟。

13. 隔着烤箱都能闻到香葱味，太香啦！

14. 摆盘。

15. 内部组织超级柔软细腻。

小贴士

1.第一次揉面时间要够，尽量出膜，做出来的面包更加细腻柔软。
2.发酵时间要足够，1-2个小时，也不能发过了。