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低卡司康美味好吃的做法大全,低卡司康做法图解 如何做低卡司康最美味

低卡司康的做法步骤图,低卡司康怎么做好吃

不加糖,用的椰子油和脱脂牛奶,吃起来肯定没有用淡奶或者黄油的香浓,不过过嘴瘾完全OK

用料  

面粉 80克
全麦 10克
低脂可可粉/抹茶粉/咖啡粉 10克
泡打粉 2克
0.5克
脱脂牛奶 50克
椰子油 30克
椰蓉/葡萄干 适量

低卡司康的做法  

  1. 粉类混合在一个干燥的盆中

  2. 加入牛奶和油

  3. 粗略混合均匀,用手抓成团即可(椰蓉或者葡萄干可以这时候加入)

  4. 倒在案板上,用手压成压成1cm厚,折叠再压再折叠,最后压成1cm厚圆饼,用刮板对角线切成等大小三角

  5. 分离出一个蛋黄,用刷子刷在司康表面

  6. 烤箱预热180度,上下火,预热的时候把司康放在冰箱冷藏

    低卡司康的做法步骤图,低卡司康怎么做好吃 第2张
  7. 预热完成后放入司康,上下火180度,20分钟

    低卡司康的做法步骤图,低卡司康怎么做好吃 第3张

小贴士

1⃣️抹茶容易上色深,注意观察,必要时可以盖层锡纸,下火也可以适量调低
2⃣️可可和咖啡建议不要摸蛋黄,感觉不太好看😂

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