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流心巧克力蛋糕❤️初学必备美味好吃的做法大全,流心巧克力蛋糕❤️初学必备做法图解

流心巧克力蛋糕❤️初学必备的做法步骤图

这是一件非常大方诱人的简易甜点。

用料  

鸡蛋 5只
面粉 90g
砂糖 125g
Dove黑巧克力 3排大约126g
牛油 150g

流心巧克力蛋糕❤️初学必备的做法  

  1. 隔水融化巧克力,然后把切块的牛油放入其中,搅拌融合。混合的巧克力牛油溶液座在热水中备用。

    流心巧克力蛋糕❤️初学必备的做法步骤图 第2张
  2. 1、用打蛋器搅拌鸡蛋,看到有体积有膨胀的时候慢慢倒入白砂糖。
    2、30秒后慢慢倒入巧克力牛油液态混合溶液。
    3、随后慢慢倒入面粉,待搅拌均匀。

    流心巧克力蛋糕❤️初学必备的做法步骤图 第3张
  3. 让烤箱180度预热5分钟的同时,把巧克力蛋糕混合液倒入蛋糕磨具中。完成后,在每小杯蛋糕液上轻轻放一巧克力块在面头,由于巧克力块质量比较重的原因,它会慢慢沉没。巧克力块微微沉没的时候,就可以把蛋糕放入烤箱,烤10~15分钟。

    流心巧克力蛋糕❤️初学必备的做法步骤图 第4张
  4. 噔噔~流心巧克力蛋糕出炉~!

    流心巧克力蛋糕❤️初学必备的做法步骤图 第5张

小贴士

请按教程温度烤蛋糕,如烤箱温度太高,会造成蛋糕表面皱褶,蛋糕底无法完美脱困磨具哦!

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