不开裂蛋糕卷的配方美味好吃的做法大全,不开裂蛋糕卷的配方做法图解 厨艺录 蛋糕 1.52W 大中小设置文字大小 怕忘了,所以记录下来''就没有写详细的过程 用料 鸡蛋4个 糖(10+30)前面的放蛋黄''后面的蛋白 油40克 低筋粉40 牛奶40 不开裂蛋糕卷的配方的做法 用的后蛋法,面糊会很细腻''蛋白打湿性发泡,中下层180度20分钟或者150度35分钟两种都可以 TAG标签:蛋糕 开裂 #