制作时间:60分钟
难度:三颗星
保存时间:常温2-3天
重量:约800g
用料
低筋面粉 | 250g |
黄油 | 225g |
白砂糖 | 160g |
核桃仁 | 100g |
鸡蛋 | 5个 |
泡打粉 | 7g |
牛奶 | 50ml |
核桃仁磅蛋糕的做法
黄油加砂糖打发到颜色发白,体积蓬发。
分三次加入鸡蛋液拌匀(完全混合均匀后在加下一次)
加入筛过的低粉、泡打粉,用刮刀拌匀。
加入牛奶混合拌匀。
加入核桃仁拌匀。
将拌好的面糊倒入模具中,用刮刀抹平。在面糊中间用小刀划一道小口,挤入一条黄油。
烤箱预热170度,烤45分钟。(因每款烤箱温度都不一样,用牙签扎进去不潮湿烤好)