简单易学的焦糖苹果反转蛋糕美食做法 厨艺录 蛋糕 1.12W 大中小设置文字大小 使用9寸固底模 用料 细砂糖 140克 水 65克 苹果 1-2个 黄油 113克 白砂糖 80克 低筋面粉 110克 泡打粉 4克 蛋 2.5个 / 125克 牛奶 25克 焦糖苹果反转蛋糕的做法 糖和水中火煮至黄褐色,不要搅拌。倒进烤模,底上平铺一层。 苹果切薄片摆好。烤箱预热325华氏/163摄氏度。 黄油室温放软,分数次加糖打发。分多次加蛋打匀,注意防止水油分离。低筋面粉泡打粉过筛拌匀。加牛奶拌匀。 面糊倒入烤模,35-40分钟,趁热翻转。 TAG标签:蛋糕 好吃 焦糖 焦糖苹果反转蛋糕 苹果 反转 #