简单易学的古早八寸方盘蛋糕美食做法

古早味蛋糕的特点就是很软嫩，吃起来不干。

用料  

古早八寸方盘蛋糕的做法  

1. 65克玉米油微波炉加热1分钟，然后倒入85克低筋面粉中搅匀。

2. 倒入55克牛奶搅拌均匀后加入6个鸡蛋的蛋黄拌均匀放一旁备用，

3. 蛋白分三次打发至大弯钩

4. 取三分之一蛋白放进蛋黄糊里拌匀，然后再倒进蛋白液里搅拌均匀。

5. 倒入八寸方烤盘里然后震几下，震出气泡。

6. 烤箱150度预热，在里面底层再放一个盛2厘米左右温水的烤盘，然后将方烤盘放在这个盛着水的烤盘中进行水浴法烤一小时左右。

7. 烤好后盖个小图案，切成小块食用。