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八寸的精选大全
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八寸黑芝麻高钙戚风(也可做成蜂窝煤(^ ^))美味好吃的做法大全,八寸黑芝麻高钙戚风(也可做成蜂窝煤(^ ^))做法图解
09-02
家里还有好多炒好的黑芝麻一直没机会用掉,知道黑芝麻吃的好,可是不知道怎么把它消耗了,关键是要孩子爱吃。戚风蛋糕是孩子百吃不腻的。前几天看到了蜂窝煤蛋糕芝麻酱版,想着自己吃不用搞那么多造型,直接把所有的蛋糕和通通...
简单易学的酒酿戚风(八寸)美食做法
08-18
用料鸡蛋5个白砂糖70克盐1克玉米油30克甜酒酿80克低粉65克酒酿戚风(八寸)的做法蛋黄,蛋白分开。蛋黄加入30克白糖、盐搅勻。倒入玉米油搅匀。再倒入酒酿搅匀。筛入低粉搅匀。蛋白打发参考我的(酸奶戚风)就不叙述了。取三分...
简单易学的低卡八寸戚风蛋糕美食做法
02-08
用料蛋黄5个牛奶/低脂奶65克/109克玉米油/橄榄油65克/20克低筋面粉100克蛋白5个细砂糖/0卡糖70克/50克柠檬汁几滴✅烘烤:上下火,150℃烤60分钟左右!上下火,165℃烤20分钟,转140℃烤40分钟!低卡八寸戚风蛋糕的做法5个蛋入盆...
简单易学的新手八寸蛋糕美食做法
03-04
第一次做蛋糕,给老公亲手做的生日蛋糕。接触烘焙没多久。自己根据网上菜谱研究做的,特别适合没有经验的人。用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶50克糖145克(50克放蛋白25克放蛋黄70克放淡奶油)低筋面粉90克柠檬汁几滴(也可不用)蓝风...
直烤型八寸芝士(八寸深盘方模无黄油饼底)美味好吃的做法大全,直烤型八寸芝士(八寸深盘方模无黄油饼底)做法图解
08-20
消耗酸奶油和奶油奶酪,个人觉得按照下厨房里有些方子来的话用200g酸奶油烤出来会比较油,因为把油都烤出来了,我自己第一次烤的时候就是用200g酸奶油,饼干底也加了40g黄油,烤好后第二第三天都不酸不腻,因为冷藏后油分都被吸...
新手也能成功的八寸戚风蛋糕美味好吃的做法大全,新手也能成功的八寸戚风蛋糕做法图解
02-18
戚风蛋糕是很多入坑小伙伴必做的一款蛋糕,注意细节,按照步骤操作,人人都可以成功。用了一段时间的K85pro风炉烤箱,现在基本掌握了脾气,温度和时间也很好控制,成品上色均匀,组织细腻柔软,口感超棒!我用的鸡蛋是60克以上的,如果鸡...
简单易学的香蕉戚风八寸美食做法
02-28
香蕉买多了又放不住,参考了下厨房的配方做了个香蕉戚风,看了很多方子,我一般都选油少一点的配方。香蕉容易氧化,做出来的蛋糕颜色偏暗。打香蕉泥的时候可以放些柠檬汁,柠檬酸有助于防止氧化变暗。我平时比较喜欢吃无水蛋糕...
八寸古早蛋糕(方型8寸)美味好吃的做法大全,八寸古早蛋糕(方型8寸)做法图解
12-27
这是一款非常好吃的古早蛋糕,组织细腻比戚风蛋糕好吃。因为古早蛋糕是烫面,所以组织细腻。制作方法和步骤:去参照我的11寸和9寸古早蛋糕的制作方法和步骤,也可按照下图中商家所给的比例制做方法烘烤温度:上火145度,下火155...
八寸戚风(低油,糖)美味好吃的做法大全,八寸戚风(低油,糖)做法图解
02-15
已经减油减糖,无需调整直接搬走,干吃,裱花都很好用…试过很多次总结的配方用料鸡蛋5个细砂糖55克(只放在蛋白就行,蛋黄糊不加糖)低筋面粉110克柠檬汁3滴玉米油50克水75克(水和牛奶都可同克数,味道没区别所以我用水)八寸戚风(低...
蔓越莓苹果派(八寸)美味好吃的做法大全,蔓越莓苹果派(八寸)做法图解
08-13
酸酸甜甜的感觉太好了!用料派皮:低筋面粉120克黄油60克全蛋液15克细砂糖15克淡奶油25克雀巢奶粉20克海盐1克派馅:苹果1个蔓越莓适量鸡蛋1个淡奶油60克牛奶20克细砂糖5克朗姆酒适量八寸派盘1个蔓越莓苹果派(八寸)的做法蔓越...
木糖醇戚风蛋糕(八寸)美味好吃的做法大全,木糖醇戚风蛋糕(八寸)做法图解
08-25
总以为戚风蛋糕不加糖会影响起发的效果,今天用木糖醇试了一下,没有任何影响,蛋糕不但起发的很好,而且没有一点点开裂用料鸡蛋5个低筋面粉95克木糖醇80克色拉油45克水45克无铝泡打粉2克白醋几滴木糖醇戚风蛋糕(八寸)的做法...
八寸戚风蛋糕胚做法易做又好吃的窍门
12-26
蓬松宣软不回缩不塌陷的八寸戚风蛋糕...
八寸原味戚风,aca32L烤箱将近20次实验美味好吃的做法大全,八寸原味戚风,aca32L烤箱将近20次实验做法图解
10-23
从入坑以来,一直执着的要把戚风做完美,尝试了好多好多方子,最后终于自己增增减减完美成功~其实人家是个比较懒得妹纸啦,因为开学了半年不能回去,麻麻又喜欢吃蛋糕,所以这个本来是写给从来没动过烤箱的麻麻用的~啰嗦又详细,还...
简单易学的八寸草莓慕斯美食做法
08-23
用料🍓500g消化饼120g黄油40g吉利丁粉20g淡奶油300ml糖40g八寸草莓慕斯的做法🍓洗净去蒂,消化饼掰开放料理机里打碎。黄油放微波炉里化一分钟,拌入饼干碎中,拌匀。饼干放入模具底部压实压平。四周摆上对切的🍓,草莓地步最...
简单易学的八寸 蛋糕坯美食做法
03-25
蛋糕坯是烘焙里面最基础的东西,做了很多配方,这个是成功率最高的!Killey出品,必属精品!哈哈!容许我放肆一下,hoho!用料鸡蛋5只植物油,加在蛋黄里50克水,加在蛋黄里50克白糖,加在蛋黄里25克白糖,加在蛋白里50克盐,加在蛋黄2克面粉75...
简单易学的八寸什锦披萨美食做法
12-30
用料高筋面粉150克水85克酵母3克糖5克盐2克油5克蔬菜、香肠、马苏里拉芝士碎、番茄酱、沙拉酱适量八寸什锦披萨的做法披萨饼底面团:高筋粉150克,加水85克、酵母、盐、糖、油,面团揉至光滑后,醒发至两倍大。发酵好的面团按...
绝不开裂古早蛋糕八寸易做又好吃的窍门
03-03
用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶60克面粉95克细砂糖50克蜂蜜30克奶粉25克绝不开裂古早蛋糕八寸的做法蛋黄蛋清分离蛋清放入冰箱冷藏备用玉米油加热至有油花加入面粉z字形搅拌油温不要太高不然会烫坏面粉倒入牛奶蛋黄蜂蜜奶...
八寸戚风(后蛋法修改版)美味好吃的做法大全,八寸戚风(后蛋法修改版)做法图解
10-05
八寸戚风130度30分钟再转150度30分钟烤箱中下层★、一定注意、蛋的重量决定你戚风的高度、★、盐是加入蛋白里一起打发用的、★、玉米淀粉是加入蛋白霜中的、请大家在操作以前仔细看看、要知道具体步骤然后再操作、免...
第一次戚风蛋糕八寸美味好吃的做法大全,第一次戚风蛋糕八寸做法图解
09-25
今天真是匆忙混乱,犹豫开心的一天。终于有烤箱,在老妈的指挥下,直奔实体店买了一台格兰仕。网购家电什么的,一生黑。用料鸡蛋五个白棉糖50g+20g醋一小匙牛奶30g油22g低筋面粉90g电动打蛋器和手动打蛋器各一个大不锈钢盆两...
八寸圆底自己和面版大虾披萨美味好吃的做法大全,八寸圆底自己和面版大虾披萨做法图解
10-25
用料面粉就用的一般面粉150g酵母3克青豆20g口蘑10g大虾6-8个披萨酱,我直接用的番茄酱也成功了一大瓢马苏里拉芝士125g熏腊肉四片鸡蛋1个八寸圆底自己和面版大虾披萨的做法面粉到入和面盆,中间用手指打个窝窝,倒入酵母,加...
培根鲜虾pizza披萨 八寸铁盘美味好吃的做法大全,培根鲜虾pizza披萨 八寸铁盘做法图解
08-16
这款pizza非常好做哦特别简单嘿嘿希望你们喜欢味道真的炒鸡棒!用料普通面粉或高筋面粉80-100g口蘑5个青椒3个培根一袋三片鲜虾5个骨头相连一串青豆一小把马苏里拉芝士碎看个人喜好添加75g培根鲜虾pizza披萨八寸铁盘的...
媲美瑞可爷爷~~八寸轻乳酪蛋糕美味好吃的做法大全,媲美瑞可爷爷~~八寸轻乳酪蛋糕做法图解
03-08
喜欢轻乳酪蛋糕简简单单的模样和清爽绵密丝滑的口感,冰箱冰过3-4小时后的口感更加美妙!做法类似戚风,就是减少低筋面粉的用量,同时多了奶油奶酪和黄油。一定要用水浴法,避免表皮过干开裂影响口感!材料:奶油奶酪:225g(1盒量)淡味...
蔓越莓戚风(无淡奶油八寸版)美味好吃的做法大全,蔓越莓戚风(无淡奶油八寸版)做法图解
09-13
根据乐葵的配方书调整的用料(蛋白糊)蛋白6只(蛋白糊)细砂糖60g(蛋白糊)柠檬汁几滴(蛋黄糊)蛋黄6只(蛋黄糊)细砂糖10g(蛋黄糊)色拉油60g(蛋黄糊)牛奶70g(蛋黄糊)干果100g(蛋黄糊)低筋面粉100g蔓越莓戚风(无淡奶油八寸版)的做法搅拌蛋黄和...
简单易学的八寸生日蛋糕底胚美食做法
08-16
用料鸡蛋65克左右5个植物油50克牛奶50克细砂糖30克用于蛋黄40克用于蛋清低筋面粉85克柠檬汁几滴八寸生日蛋糕底胚的做法分离蛋黄蛋清。牛奶和油进行乳化,再加入30克细砂糖搅拌均匀。加入过筛的低粉,拌匀。把蛋黄加入面...
易上手的八寸戚风蛋糕(无裂不回缩不塌)美味好吃的做法大全,易上手的八寸戚风蛋糕(无裂不回缩不塌)做法图解
09-20
最大特色就是不裂不回缩不塌。用料鸡蛋6个牛奶100克玉米油80克白砂糖20克+60克香草精两滴低粉120克易上手的八寸戚风蛋糕(无裂不回缩不塌)的做法先准备好所需原料所用到的工具蛋清分离到无水无油的打蛋盆,加入两滴香草精...
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