紫薯燕麦杂果能量饼干美味好吃的做法大全，紫薯燕麦杂果能量饼干做法图解

紫薯燕麦杂果能量饼干，是选用紫薯、即食谷物营养麦片、全麦消化饼、花生碎、干枣、红糖制成。这款纯素食饼干，低脂低糖无油，适合运动前后迅速补充能量，或者瘦身节食增加饱腹感。微波炉版本。

用料  

紫薯燕麦杂果能量饼干的做法  

1. 紫薯用厨房用纸或者吸水面巾包裹浸水，高火正面三分钟，反面三分钟烤熟，去皮磨成薯泥。红衣花生高火三到四分钟，每一分钟翻转，烤熟，不去皮。干枣撕成小块。消化饼，红糖用水稀释，然后混合麦片和其余坚果，可加适量水。最后压平。

2. 在表面做几道分割线，放入微波炉高火三分钟，再继续三分钟。注意红枣不要烤焦即可。

3. 取出晾凉，等其结块即可，或者热食松软。麦片会很Q，枣子烘干会很甜，红衣花生醇香少油脂。

4. 花生碎和枣子会浮在紫薯表面，麦片会包裹在里面，很可爱。

5. 完成，紫色，黄色，红色都聚在一块饼干上，马上开始增加能量吧！enjoy！

小贴士

1，烤紫薯手感变软即熟，注意翻面。
2，花生看水份留存多少，适当翻转。如果晾凉后，口感偏软，可继续高火半分到一分钟。
3，即食麦片自己可随意增减量，红糖适量，有些麦片里含乳粉会偏甜。
4，尽量不让坚果靠近器皿边缘，会影响结块。
5，其它版也可以不加紫薯，只加坚果，麦片，消化饼可有可无，口感会更酥脆。喜欢吃奥利奥的可以加奥利奥碎，要去掉中间的软芯。
6，消化饼饱腹感重，无需加太多。能量饼干每次食一到两块，不要立刻喝水，要记得。