不加一滴水的降暑点心绿/红豆凉糕美味好吃的做法大全，不加一滴水的降暑点心绿/红豆凉糕做法图解

适合夏天吃的小点心。

用料  

不加一滴水的降暑点心绿/红豆凉糕的做法  

1. 200克绿豆提前浸泡4小时，提前一晚泡更好熟。

2. 同时做了红豆糕，方法一样。浸泡好之后过滤掉水分，上锅蒸20分钟左右，用手能碾碎即可。

3. 将豆子和糯米粉、牛奶充分搅拌均匀，比例为1:1:1，这里可以加适量的糖，不喜欢或者不能吃糖的小伙伴也可以不加的。

4. 模具抹油，更有利于蒸好之后脱模。

5. 搅拌均匀之后倒入容器，盖保鲜膜扎小孔利于排气。
   大火蒸40-50分钟，看锅密封程度，如果密封不太好的话适量加点时间。
   蒸好后晾凉放入冰箱冷藏二小时左右。
   

6. 切块装盘，可以撒白糖或者淋蜂蜜，看个人喜好。

7. 红豆相比绿豆口感稍硬一点，喜欢软糯的话在蒸的时候稍微多一会儿。

8. 香甜软糯的绿豆凉糕就做好了。

小贴士

因为蒸的时间比较长，所以锅底一定要多加水噢。