颜值控-做一朵开在碗里的花秋葵蒸水蛋美味好吃的做法大全，颜值控-做一朵开在碗里的花秋葵蒸水蛋做法图解

之前看过其他厨友做的这款水蛋，跟着做了，好多朋友留言说希望我说的更详细一些，所以建了这个菜谱。
      对于下厨，抱一份爱心和一份静心，就能做出美好的心情和美味。这份蒸蛋，每每打蛋时听着筷子搅动的声音，看着蛋花跳动，我就想起我外公，他是大厨，他教会我用筷子打蛋，不管在童年的记忆里，还是现在的生活中，处处都有他的影子，虽然他已经离开我14年了，但我相信灵魂不死其实就是你的思想能时刻感染和影响一个人，爱生活从慢慢做饭开始。

用料  

颜值控-做一朵开在碗里的花秋葵蒸水蛋的做法  

1. 秋葵洗净，切成薄片，大概3mm厚度较好

2. 将鸡蛋打入碗里，筷子快速搅拌。

3. 将打好的鸡蛋液里加盐加入水调匀，静置15分钟

4. 将切好的秋葵轻轻放在静置好的鸡蛋液上，然后盖上盖子或者蒙上保鲜膜

5. 锅里水烧开，放入蒸锅蒸7分钟，不开盖焖2分钟

6. 取出，按个人口味淋上香油和生抽，美味的秋葵蒸蛋就做好了。

小贴士

1、一定要静置
2、一定蒸蛋的时间不能长