颜值满满的秋葵炖蛋美味好吃的做法大全，颜值满满的秋葵炖蛋做法图解
用料
| 鸡蛋 | 2只 |
| 秋葵 | 1根 |
| 盐 | 少许 |
颜值满满的秋葵炖蛋的做法
两枚鸡蛋，打蛋至均匀，撒少量盐
加冷水至满（不需要温水）轻轻搅拌至均匀，泡沫刮掉（也可用面粉筛过滤几次蛋液，使得蛋液更细腻，我懒没有这么做）
选一根新鲜秋葵，切成1-2毫米的薄片，越薄越好，将秋葵片放进蛋液里，秋葵片会自己浮在表面
铺好秋葵后，用保鲜膜把碗包起来，放锅里直接用冷水开大火蒸至水沸，大火接着蒸一分钟，改中火五分钟，再小火五分钟，关火，闷五分钟（一定不能漏掉最后闷五分钟的过程！）
颜值满满的炖蛋就好啦！拿出来自己想加什么料就加什么料吧！
小贴士
1、颜值的关键还是在炖蛋，想要炖蛋炖的好，一定要掌握好火候和时间。
2、刮掉蛋液泡沫有个小方法：直接拿厨房用巾吸泡沫，特别方便！
