蘑菇烧素鸡美味好吃的做法大全,蘑菇烧素鸡做法图解 如何做蘑菇烧素鸡最美味
用料
素鸡 | 250g |
蘑菇 | 200g |
香菜 | 1根 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 3勺 |
蚝油 | 1勺 |
老抽 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
盐 | 适量 |
蘑菇烧素鸡的做法
前置准备:
1.蒜切成蒜片
2.蘑菇洗净切成片(蘑菇可用香菇替代)
3.香菜切成段(可以没有)锅里倒入适量油,加入蒜片炒出蒜香
倒入切好的蘑菇片,炒1-2分钟左右,炒出蘑菇中的水分
倒入素鸡,加入生抽,老抽,蚝油,盐,鸡精等,加入适量小半碗水,煮8-10分
小贴士
注意:
1.锅里水量,水少的话,煮沸后可调小火煮
2.香菇蘑菇有4-5个即可(我是蘑菇多了没地方用全部放进去煮了)