简单易学的泰式鱼虾色拉美食做法
以前出去吃饭觉得色拉菜好难吃,但是最近迷上泰餐后发现!色拉菜和柠檬大蒜简直绝配啊啊!
这道菜好吃不油腻,适合和我一样在减肥中的mm哦❤️
用料
虾 | 10只左右 |
巴萨鱼 | 半片 |
培根碎 | 一点点 |
色拉菜 | 若干 |
生菜 | 若干 |
魔芋丝 | 一包 |
香菜 | 适量 |
葱 | 适量 |
柠檬 | 1颗 |
辣椒酱 | optional 适量 |
白萝卜丝 | 适量 |
盐 | 克 |
大蒜 | 2瓣 |
白胡椒 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
大蒜粉 | 适量 |
泰式鱼虾色拉的做法
色拉菜我用的是这种 原本以为是洗干净的结果后来发现里面有泥....
所以还是要洗干净的!
生菜洗净
白萝卜刨皮
香菜洗净生菜,香菜切小
白萝卜刨丝
色拉菜放入碗中鱼放入白胡椒 黑胡椒 大蒜粉 盐 葱末腌一下
腌15分钟左右吧虾其实也一样腌一下,但是我没有放黑胡椒
把培根碎、腌好的鱼放入锅中炒至熟
因为我买的是一件煮好的虾,但是怕不卫生所以还是炒了一下,但不能太久,不然会老
大蒜用器具压成泥 和之前烧好的虾鱼培根放入碗中
捏出柠檬汁 可以稍微加点盐 一起拌一下柠檬切去一头,然后两片柠檬片下来做后续装饰
用刀先围着柠檬切一圈,然后再用刀划烂柠檬,这样挤出来的汁会很多!就算果肉掉出来也没关系,可以一起拌着吃差点忘记我买了魔芋丝
这个玩意儿,打开的时候我都惊了,一股子腥臭味啊!而且我尝了一下味道很怪.....但是后来洗了一下再放入色拉中就很好吃😀
可以用粉丝代替我本身不吃辣但还是加了一点,发现加了会比较好吃
最后拌在一起就可以了!