椒盐脆香纸皮核桃唇齿留香酥脆可口美味好吃的做法大全,椒盐脆香纸皮核桃唇齿留香酥脆可口做法图解
炒过葵花籽、南瓜籽、花生、大米…… 核桃可以炒吗?试试呗!
核桃涩而难剥,炒熟后酥脆可口满嘴香,炒比较慢,核桃好吃手太酸,小火烤等同与小火慢炒吧?试试呗!
据说核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,能滋养脑细胞,增强脑功能,吃啥补啥,试试呗!
每家烤箱脾气不同,可适当调整温度时间,多看多翻身。
用料
核桃 | 500克 |
盐 | 10克 |
花椒 | 1勺 |
八角 | 2个 |
桂皮 | 1块 |
椒盐脆香纸皮核桃唇齿留香酥脆可口的做法
纸皮核桃稍开口
大碗开水加佐料,核桃浸泡十分钟
烤箱上下层200度预热十分钟,中层放入沥干水分的核桃,上下180度烤50分钟,十分钟翻一次面,烤的时候满屋卤味
九成熟时可关火焖十分钟会更香
上次是先泡后炒
最后再入烤箱上下180度,中层烤35分钟
满满的椒盐,酥脆可口。
放凉装罐保存。整个的太占地方了,剥两半。
小贴士
炒熟烤熟的核桃,无涩味只留下满满的香酥滋味。
喜欢原味的直接上烤箱烤
每家烤箱脾气不同,可适当调整温度时间。