蜂蜜芝麻糖(减脂零食)美味好吃的做法大全,蜂蜜芝麻糖(减脂零食)做法图解
芝麻是我从小讨厌吃的东西,味道很怪。。。但是做成这样的芝麻,还算能接受啦,起码比之前吃了几天的干嚼芝麻强!是我减肥中的加餐中的一部分。
一份可做20块芝麻糖,共500大卡,一件是25卡,适合减脂期间作为脂肪的补充能源。一天两件就够了不要贪吃呀。
配方根据普通芝麻糖的白糖配方改作蜂蜜而已,蜂蜜的味道更香而且热量比白糖低,碳水化合物含量也比白糖低哦。如果怕蜂蜜营养加热丢失的话。。。还是加白糖吧,一样没有营养的。
用料
芝麻(黑白均可,我用的是一半一半) | 80g |
蜂蜜(换做白糖也可以,我只是喜欢蜂蜜多点) | 40g |
蜂蜜芝麻糖(减脂零食)的做法
蜂蜜小火熬到体积变小,剩三分之二,呈焦糖色
倒入芝麻,充分搅拌,小火继续翻煮1分钟
将芝麻与蜂蜜的混合物放在垫好烘培纸的砧板上,上面铺上烘培纸用擀面杖擀平,厚约2mm。
等待干透成型切开